第 72 章 好吃的不科学(1 / 2)
第72章
高中生小老板宁骥看到茄子先是顿了一顿,第一个反应是:老爸这是专门吩咐甘叔给他做蔬菜吃了?
不怪他这么想,因为甘爸知道他不爱吃蔬菜,每次都是费尽心思在肉里面加点菜的,像这样主体是蔬菜的还真没做过。
这个念头一闪而过,随即他就闻到了一股裹着油味儿的特殊蒜香,这实在太好闻了,嘴边的询问咽了回去,他这才仔细看了看这道菜。
大块大块的削了皮的茄肉包裹在浓郁红亮的酱汁里,里面散落着嫩绿色的小青豆和白色的蒜末,颜色搭配看着十分赏心悦目。
这卖相完全不像平时他见过的那些蔬菜,看一眼就觉得太过清淡倒胃口,还没吃就莫名觉得有股青草的涩味。
这茄子看着……还挺好吃的?
“宁骥,今天你家里给你送了什么菜啊?”
隔了几个座位的同学侯家益大大咧咧地提着自己的保温饭盒坐了过来,探头查看宁骥的保温桶。
他们关系挺好的,每天下午家里人送来饭他俩都一块儿吃,已经是习惯了。
“茄子?哎你不是不喜欢吃蔬菜么?”侯家益看了一眼有些奇怪地问,“不过看着很好吃啊,感觉你家厨子做菜的手艺涨了不少。”
甘爸站在一旁有些尴尬,他的手艺没涨,这是他闺女做的……其实平时的时候他早就离开教室了,在外面等小老板吃完再收走保温桶。
但今天是闺女做的菜,又做了小老板平时不太吃的蔬菜,他就磨蹭了一下没走,想看看小老板的反应。
如果他闺女做的这么好吃的烧茄子小老板还是不喜欢的话,那以后就还是别做蔬菜了……
宁骥没说什么,拿出茄子摆在课桌上,看到下面的菜是排骨心里微微松了口气,但下一秒看见里面那绿油油的豆角,眉头又略略一皱。
豆角啊……他不喜欢!
总觉得豆角有股奇怪的味道,他觉得挺腥的,不会连排骨都沾到豆角味了吧?
宁骥的脸色有些不好,但是鼻头却下意识地抽了抽,好香!没有豆腥味,是排骨的香味!
希望好吃吧……这股香味给他带来点儿信心,希望别太难吃,他都饿了!
最后一道菜是滑溜里脊,看着满碗的肉宁骥露出了满意了神色,还好还好,至少还有一道菜一定可以吃!
“哇,宁骥,这个茄子好好吃!”
在宁骥苦大仇深地瞪着豆角的时候,他的同学兼饭搭子已经先开吃了,尝了口茄子后像是发现了新大陆,眉毛一挑眼睛一亮,惊喜极了。
匆忙拒绝了几下就咽下了茄子,侯家益又夹了一筷茄子吃了,边嚼边轻微点头:“好吃!怎么这么好吃?”
“……你至于吗?”宁骥面露嫌弃地扫了好哥们儿一眼,“你吃的五星酒店和私房菜馆少了?也太假了吧。”
“假?”闻言侯家益瞪大了眼,等咽下了茄子后才夸张地说,“宁骥你
不厚道啊!这么装X?”
宁骥更是疑惑地反问:“我装什么了?”
“这么好吃的茄子你还说一般啊!这不是装X是什么?不是吧,你跟我这么装干嘛?”
侯家益略有些不快地说,在他看来这茄子的味道简直了,既然是宁骥家的厨子送来的晚饭,那宁骥肯定早就在家里吃过了,吃过了还说这种话,这不妥妥在他面前装X吗?
可恶!还真被这家伙装到了!侯家益心里酸溜溜的,又伸筷子夹茄子吃,咀嚼的时候心情又好了起来,好好好你装X就装X吧,他吃吃吃就好了!
见侯家益这种表现实在不像装的,宁骥心里更加迷惑了,有这么好吃吗?
这样想着,从来对蔬菜深恶痛绝的高中生朝茄子伸了筷,然后送进了嘴里嚼了嚼。
“!”
这是茄子?!
宁骥瞪大了眼,熟烂绵软的口感舒服极了,浓郁的茄子味裹着油润蒜香只让人觉得它俩简直是天生一对,外面的酱汁滑润酥香,有炸油的香气却一点儿都不腻!
茄子里面的水分饱满,每咀嚼一次,那浓稠清甜的汁水就泌了出来,炸过的蒜香十分突出,茄子咽下去后还回味无穷。
茄子能这么好吃?吃肉星人宁骥震惊了,肉虽然也很好吃,但是味道跟茄子是完全不一样的好吃,两者之间完全没有任何替代性。
茄子这么好吃的吗?他以前都错过了些什么?
宁骥怀疑人生地想着,本来还想细细品味这道美食,一抬眼却看见自己的饭搭子一刻不停地又夹了一筷子茄子大口吃起来。
保温饭桶能有多大?这么大快朵颐那一层里的茄子都快光了,只剩下两坨茄子可怜巴巴地躺在薄薄的一层酱汁里……
草!宁骥看了大惊失色,他才刚刚体会到了茄子的好吃,还没能好好享用呢,这就要没了?
他赶紧下手,果断把剩下的两坨茄子全部夹走放到饭上,浓郁的酱汁就顺着茄子往下渗入米饭之中。
宁骥向来不喜欢把菜放进饭里面,不喜欢吃染了各种汤汁的米饭,他总觉得那种沾了汤的米饭口感很怪,让他有种吃潲水的感觉。
但这次顾不得太多了,大不了沾汤的那部分米饭不吃嘛,再不先夹菜就晚了!
果然,他刚把剩下的茄子夹走,侯家益就已经又来夹了,但却扑了个空。
只见侯家益的眉头狠狠地皱了下,然后就端起碗把剩下的酱汁也全部倒在自己的饭上,红润浓稠的酱汁铺在白色的米饭上,香气扑鼻,从晶莹米粒的间隙中往更深处渗进去。
然后他就大口扒起淋了酱汁的米饭来,吃的那叫一个香啊,让人不禁怀疑酱汁拌饭有那么好吃吗?
宁骥看着,鬼使神差地没有夹茄子,反而是吃了一口他平时绝对不会吃的沾了汤汁的米饭……
“唔!”好吃!好好吃!宁骥再次被自家的饭震惊。
他家买的米非常贵但是香,香喷喷的米饭粒粒分明,沾上了茄子酱汁后
,那纯粹的米香似乎被更深地激发了出来,香糯油润,甚至连那酱汁的味道都更好了!
宁骥像是被打通了任督二脉,狼吞虎咽下这口米饭,然后把茄子在米饭里拌了拌,再吃了一口,更好吃了!
跟着米饭一起拌烂的绵软茄肉混合着米香,那是一种怎样的滋味啊!
这一刻他觉得,世上再没有比这口饭更好吃的东西了!
大口大口地扒完拌了茄子的饭,米饭却还剩大半,宁骥犹豫地把目光投到空了的碗里,虽然那里面的酱汁也被侯家益倒走了,但是碗底多少还沾了些浓稠的酱汁倒不出来……
到底还是要脸的,宁骥没好意思把饭直接倒里面去裹残余的酱汁,恋恋不舍地看向排骨炖豆角,烧茄子都这么好吃了,排骨不得上天?
显然侯家益也想到了这一点,他因为快了一步率先吃了茄子,导致步步都快,这时候已经夹走一块仔排啃了起来。
发现了这一点,宁骥顿时有点倒反天罡的感觉,明明是甘叔给他带的晚饭,怎么净被这小子吃了!
这种情况下他也顾不上面子了,赶紧先夹几块排骨放到碗里再说,不能再便宜这家伙了!
要不是装饭的碗不够大,他恨不得把所有排骨倒碗里。
“宁骥,你这是干什么?”
侯家益惊了,在他印象里宁骥一向是很注重形象的人,长得帅家里有钱,也算是学校里的风云人物之一。
吃饭的时候,宁骥一向很斯文优雅,不紧不慢的,像这样差点把菜直接堆自己碗里的行为可是从来没有过的。
闻言宁骥很是不悦地横了他一眼,这都是谁害的!
如果不是侯家益这损友这么不讲究,他至于这样吗?
面子什么的虽然重要,但是先把菜吃到嘴里才是最实在的!
他已经错过了许多茄子了,这排骨必不可能错过。
宁骥也懒得跟人多哔哔,有这功夫不如多吃几口!
排骨还没进嘴里,那焦香的肉味儿就直往鼻子里钻,口腔里就开始不由自主地分泌口水了,宁骥再不迟疑地啃起来。
好吃!入口的排骨肉并没有炖得十分软烂,很有嚼劲但是不塞牙,肉里的水分仍然很饱满可口,非常容易就能将肉从骨头上撕下来。
香!太香了!
肉食星人的宁骥吃多了各种肉菜,家里有钱,吃过不少好吃的肉菜,但这份排骨也算是其中的佼佼者……不,应该说是他心目中的No.1!
一点点肉腥味都没有,味道非常的干净,其实以前甘叔炒肉的时候都没有把脏器腥味处理得这么干净的时候。
今天的排骨有点干煸过的焦香但是肉质又非常饱满多汁,调料加的不多,嚼起来更多的是非常浓郁的纯粹肉香,突出排骨本身的味道,但是又不寡淡,最后那点蒜末也加得非常棒……
宁骥吃的忘我,连啃了几块排骨,还第一次跟侯家益抢了最后一块排骨才算罢休,这还是他第一次跟人抢菜……
这说出去,宁家的少爷跟人抢菜,这谁会信啊!
宁骥紧张地抢走最后一块排骨吃了,侯家益十分羡慕地看着他,他也不是抢不过对方,纯粹是因为这菜本来就是人家的,他还是不太好意思争的太厉害。
不过还好,还有豆角吃!宁骥最讨厌吃豆角了,这总该全归他了吧!
侯家益这样想着,迫不及待地去夹那绿油油的豆角,说来也奇怪,排骨炖豆角这道菜他以前也吃过,怎么那些人炖的豆角没这么绿?不应该变黄吗?
想不明白也没时间去想,他只想把剩下的豆角包圆,没想到半路杀出个程咬金,宁骥居然飞速地伸筷子一次性夹了好几个豆角!
“你不是很讨厌吃豆角的吗?!”侯家益震惊,感觉自己都不认识这个饭搭子了。
宁骥到底还年轻,有些不自在地反驳:“谁说的?我最喜欢吃豆角。”
侯家益:“???”
你小子,被夺舍了是吧?!
宁骥那点子微弱的不自在在吃了豆角后立刻烟消云散,很好吃啊!
豆角的口感不应该是涩的吗?一点儿也不涩啊,虽然还是翠绿的颜色,但豆角软趴趴的已经熟透了,豆荚也吸饱了排骨的汤汁,十分入味,比排骨也不差,而且还有豆角自身的清香,跟排骨的味道不一样。
不一样的口感,一样的好吃!
宁骥吃了甘爸几个月的饭,只觉得对方手艺尚可,跟一流大厨没得比,但家常菜做的不难吃,还可以。
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