分卷阅读52（1 / 2）

郝铨坤看着上面的菜单。

两荤两素分别是，辣椒炒肉，蘑菇鸡块，清炒蔬菜，麻辣豆腐。

汤则是绿豆汤。

这样的四菜一汤也太丰盛了些。

确实十五文钱一份能赚钱吗？

等苏糖把西城酒楼新菜单拿出来，所有人心里都是这样想的。

不会是小姑娘瞎闹吧，怎么看都不像能赚钱的样子啊。

面对所有人怀疑的目光，苏锦航小声道：“姐姐，我相信你！一定可以成功。”

苏锦航已经对姐姐崇拜到无以复加，在他看来，姐姐这么做一定有她的道理。

苏糖揉揉便宜弟弟的脑袋。

算了，其他人不懂也就算了，只要他们好好按照自己的吩咐做事就行。

只是合适的伙计还没有招到，好在后厨的几个小伙子眼里有活，他们商量好了，等开业的时候，可以来前面帮忙。

苏糖在心里记下，以后绝对不会亏待他们的。

苏糖在酒楼折腾这一圈，其实有不少人都在关注。

毕竟现在苏糖也算小有名气。

大家都想知道，她的西城酒楼，到底什么时候开业，到时候价钱又如何，她一个小姑娘又要怎么经营。

一切的结果，就在西城酒楼正式开业那天揭晓！

苏糖觉得，自己肯定不会让大家失望的，但到时候会有多少客人，她心里真没底。

不过她家饭菜的口味，一定会吸引到客人的，就不信大家不喜欢

第 37 章

第37章

迎春楼名字改为西城酒楼之后,很多人都在关注这个酒楼的变化。

不管这个酒楼生意怎么样，那也是西城最大的酒楼了，还是很有排面的。

而现在名字一换,不少人心里觉得亲近似的。

最近几天,西城酒楼人来人往,但都不是客人，是粮店的宋伯，还有屠夫张。

他们把米面,猪肉，鸡肉都送过来。

送的数额都不小。

其实这个酒楼让苏糖最惊喜的是，酒楼后院地下竟然有个小小的冰室，里面可以简单储存食物。

怪不得迎春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了，单是维持这个小冰窖费用都不低。

但这对苏糖来说，根本不是大问题，有个冰窖，很多东西都能做出来。

当然现在还不着急,现在最要紧的是，让西城酒楼打开局面。

今天就是试菜的时候。

先开始炒菜的不是郝师傅,而是苏糖。

在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨神大赛前三十名。

比他们郝铨坤郝师傅都高出好几十名呢！

苏糖见后厨的人已经把菜都备好了，只等她开始炒，心里暗暗满意，不愧是郝师傅带出来的帮厨,干活就是利落。

刚开业几天,就准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面条。

米饭跟面都还好说。

就是这炒菜是最关键的一步。

里面出来蘑菇鸡块做得比较复杂之外，其他都还很简单。

只是清炒蔬菜不能长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放到大锅里，等着盛出来就行。

苏糖找铁匠设计的台子，也跟现代食堂那种盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才能拿过来。

这些都是后话了。

现在的苏糖正在做辣椒炒肉，这个锅里不是一人份的辣椒炒肉，而是十几个盘菜的量。

所以不管哪个东西，都是很需要力气的。