第 116 章 · 116（1 / 2）

第116章·116

晚上十点。

金玉楼依旧人声鼎沸。

作为一个老字号的酒楼，金玉楼的外观无限接近于名字，金黄色的射灯打在楼体上，金碧辉煌的三层楼，远远看去，如同城市的地标建筑一般。

这样的大酒楼，一贯是不缺客人的。

尤其每年的冬季。

一到年尾，各种聚会，走亲访友，除夕夜宴……金玉楼少有清闲的时候。

就如今晚，三层楼的位置坐的七七八八，包间客人不时让人出来加菜，装修的古色古香的房间里，不仅有红木的博古架，每一层中间都有流水和假山。

养在流水里的金鱼摇动尾巴，旁边还有散发出白色烟雾的装置，给原本就清幽的环境更添加了一层旖旎的云雾。

某一处包间内，商务场上觥筹交错，那来自于港岛的客户长得精明相貌，说话也是滴水不漏。

旁边的职员看着自己的上司频频举杯，可话题绕来绕去，好不容易扯到正题，客人却总是四两拨千斤的化解掉。那港岛客人虽然一口好普通话，却带着沿海商人的特质，利益关隘咬的死紧，想要拿到项目，除非你真的给他优厚的条件。

而港商旁边的助理，虽然长着一张冷脸，但是却格外会来事。一旦桌上有人话说的不合适了，这位助理就会把话题接过去，匆匆几句寒暄岔开。

职员看看自己的上司，那股压在笑脸的焦灼，眼珠子都要冒火星子了。

啧啧，看来老狐狸也会遇上对手。

那上司在桌下捏了捏拳头，依旧是端着笑脸跟人拉近乎。

“陈经理，您尝尝这个，金玉楼的招牌菜，就是这道金白菜。”

砂锅外部装饰着金色的纹样，掀开盖子，香味扑鼻。

陈家和嘴角仿佛天生带着弧度，和气道：“我早就听说了金玉楼的大名，只是遗憾自己没尝过，听说，这道金白菜曾经还进过国宴？那我一定要尝尝了。”

郭经理带着笑：“国宴到没有，偏巧我跟金玉楼的金师傅有那么一点关系，这事也知道一些。其实是金师傅和两个师弟，去掌过国宴。当初金师傅的师父还在，自创的几道淮扬菜博采众长，金师傅靠着这手，在首都工作过几年呢。”

郭经理说完，又想到这位陈家和经理好美食的传闻，慷慨表示以后只要陈家和来，他一定会不辞辛苦的陪着来吃。接着有意无意的提起金玉楼的位子并不好订，而他跟这边的大师傅有不错的私交……

陈家和笑笑，突然顾左右而言他：“郭经理似乎对本地很熟……那郭经理知道温记吗？我机缘巧合曾经尝过温记的菜色，不得不说，贵地藏龙卧虎，给我很深的印象。”

深到他回了香港，还总是惦记。

这次一听说公司在这边有项目，陈家和迫不及待就抢了出差的活。一时之间竟然把办公室斗争里那几个老对手都给整不会了，一个个私下猜测他到底葫芦里卖的什么药。

陈家和心

豆腐。

取名金白菜，倒是无愧于这道菜的主角。

白菜鲜甜，豆腐带着浓浓的豆香，陈家和在心中给了一个八分。

这位金师傅虽说是金玉楼的大当家，但手艺却不如他的师弟。

这汤里的蛋松做的过于油腻，沥油的时间不够久，荤油过多，汤菜不够清爽。

陈家和只喝了一碗就放下筷子，这一道金白菜，已经是今晚的最佳，其他菜色，不管食材多么昂贵，在陈家和看来，都欠几分火候。

郭经理已经像热锅上的蚂蚁，今晚若是不能打开局面，后面陈家和这个老滑头怕是就要公事公办了。情急之下只能把刚才提过的温记又拿出来说。

“您刚才说的温记，恕我孤陋寡闻了，不知道是哪儿的酒楼？”

陈家和笑眯眯说道：“只是随口一提，那是一家小店，您不清楚也是情有可原……”

“您说的是群英中学对面的温记吗？”

郭经理看向坐在席末的小职员小路，对方二十多岁，今年刚毕业的大学生，穿上西装也不像是职场人，今天带人来纯是凑数的。

可是这个凑数的小路，这会儿硬是壮着胆子搭话：“如果是群英中学对面的温记，那我知道……我也是群英中学毕业的，前段时间学校校庆我还回去了。”

陈家和一点不介意这年轻人的插话，闻言倒是很感兴趣：“哦？那倒是很巧，我上次来已经是半年前，这半年也不知道温记有什么变化没？”

小路挠挠头：“变化挺大的……中间扩了门面，现在是两间了。就是有很多菜，他们总是做一次就下架，也总是会关门歇业。之前我……女朋友最喜欢吃他们家的柿子饼，结果他们只卖了两个多月，就说柿子供不上了，等明年再做……还有炸虾枣，扣碗酥肉，麻辣牛肉粉……”

陈家和突然来了谈兴：“那柿子饼是什么样的？”

“好像是用柿子和面，外面是柿子味儿的，里面是红糖芝麻花生桂花，早上时候现包现做，烙好的饼咬一口能流心的。他们还卖鲜肉烧饼，就是要吃的话要赶早，一旦晚了就不卖了。我那时候天天去排队，但还是偶尔会买不到……”

……

郭经理眼见着小路跟陈家和越谈越来劲，那冷脸的曾助理竟也没插话，中途还给陈经理添了茶，甚至顺手还给小路也添了一杯！