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面包没那么烫了,林木槿拿起了一个,压扁很快回弹,“阿姐,除了有点过火其他还好。”
她将上面皮撕开,吃了一口,“阿姐,还挺好吃的,很松软,已经达到要求了。”
林堂姐变为惊喜,“真的。我也尝一个…还真是!味道还不错!我第一次做,哈哈…”
两人又讨论了会,看看还有没有可以改进的地方。
林木槿建议表面再撒点白芝麻,那样会更好吃。
这时候吐司面包第三次醒发完毕了,也可以进烤箱了。
书上说上火230,下火250,烤二十五分钟。
姐妹俩研究后决定,上火225,下火245,烤二十五分钟。
林堂姐双手合十,“必须成功啊。”
林木槿也有些紧张,但不多,因为她做好了多次尝试的心理准备。
第116章 吐司太硬还得再做…
林木槿看着还在散发香气的吐司发呆,被林堂姐推了一下,“阿妹,这算成功么?”
林木槿顾不得烫手,撕开一个,里边很细腻还分成了,“阿姐!成了!真成了!”
她都做好了多做几次实验,实在不行的话花钱去学的心了,没想到一遍成。
林堂姐也高兴的跳起来,吃一口自己做的,又吃了口买的,“我做的更香更实在,买的这个更软。”
林木槿立马道,“人家软是因为水多,这样用的料就少,减少成本。”
林堂姐问道,“那咱们是不是也得学学啊。”
她现在也是懂的,成本低了才能挣更多的钱。
林木槿却是说道,“阿姐,你用咱们做的吐司面包做个鸡蛋蔬菜三明治。”
林堂姐点头,“行。”
然后不行了,因为她们没带刀,再说切面包总不能用菜刀吧。
林木槿懊恼的拍着脑门,“又没考虑周全。我去借吧。”
林堂姐疑惑,“去哪借?”
林木槿从玻璃门出去了,去了西餐厅。
因为是下午空闲时间,一楼只有一桌客人。
“罗经理你好,我能借把面包刀么?”
她还是选择了开门见山。
罗经理态度很温和,“好的,我去厨房拿一把,不知道需要什么型号的?”
林木槿哪里懂啊,“我切面包吐司的。”
罗经理点点头,很快回来了,手里拿着一把长刀。
再递过来的时候人家还将刀背向外,很是讲究了。
林木槿接过,挂上笑脸,“麻烦罗经理,我一会就送过来。”
等她回去,林堂姐又在和面。
“阿姐,我借回来了,开切!”
很快一片片吐司就切出来了。
“我手不稳,切的不够平整。”林木槿瘪瘪嘴。
林堂姐将面粉和配料一股脑放入搅面机,先低速再高度,“阿妹我来试试。”
林木槿识趣的让位。
林堂姐很是迅速又均匀的给一个面包切成了吐司片。
“阿姐莫非你的眼睛就是尺,看着大小都差不多。”林木槿竖起大拇指。
林堂姐放下刀,很是凡尔赛一句,“这有什么难的。现在做煎饺的剂子我都是用菜刀直接切,大小都差不多。”
林木槿除了“牛叉”还能说什么,“阿姐,用咱们烤的吐司做一次鸡蛋蔬菜三明治。”
林堂姐手脚麻利的开做。
林木槿又补充,“再用一片买的吐司,咱们做个
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