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汤显灵见田厨子眉头紧皱，嘴上搭话闲聊，给出建议：“这两条肉有些过肥，先肥的剔下来，熬油的熬油，一会素菜用荤油炒，不过土豆丝还是焯水过一下水，几颗花椒醋呛一下就成。”

“剩下的猪肉，红烧吧，豆油放一勺糖，小火炒成糖稀倒肉，而后添黄酒一碗水两碗炖，里头放下八角香叶桂皮……”

“肉骨头要是有酸菜，拿酸菜炖最香了。”

这肉骨头不是精排，只能做五香或者酸菜炖，大热天吃酸菜炖的开胃些。

田厨子听着听着眉头松开又皱起来，看了过去，“你做肉的法子都教我了——”

“那你教我刀工吧！”汤显灵眼里透着狡黠直喇喇问。

田厨子：……

“我要是不教呢，你这不是白说了。”

汤显灵：“我想向你学习刀工，自然是我先拿出一点东西，这就叫真诚。”

学习要交学费的。

田厨子：……没见过这样又有心眼又直爽不让人讨厌的人。

“也是您人好。”汤显灵笑呵呵，他又不是傻子，这位田厨子对俩徒弟还不错，不是时下把徒弟不当人，动辄打骂刻薄那等人。

现在学徒不好做，没工钱不说，还得给师父交钱，师父家里所有事，凡是师父叫你了，你都得干，任劳任怨，跟奴隶差不多，至于能不能学到本事，全看师父良心。

这位田厨子把俩徒弟喂得不错。

“看着。”田厨子重新拿起了刀，捡了个土豆放在案板上，这次一颗土豆换成了六中切法。

直刀法是家常菜最常用法，其中又有直推拉铡锯滚。

田厨子一句话也没讲解，只是表演，对方又不是他徒弟，能学多少看对方了。

汤显灵看的目不转睛。

很快一颗土豆切完了。

不待田厨子说，汤显灵拱手道谢，“我回家练习了，您忙吧。”

田厨子一乐，再看盆里的肉，这下不皱眉了，“我试试，刚汤老板念的香料你们记下了没？”

大圆摇头，小咪也摇头。

田厨子：窒息。

这俩笨蛋。田厨子没工夫骂徒弟，在香料盒子按照汤老板所说开始捡香料，汤老板没说比例，他有他的经验……

汤家小院。

“我刚学了六手，咱家之后要天天吃土豆萝卜了。”汤老板道。

皇甫铁牛：？

“你别怕，要是吃不下我练手的，回头送阿良和佟嫂。”

皇甫铁牛笑说：“我不怕连着吃土豆和萝卜，现在是听明白了，你要拿这俩菜练刀工？”

汤老板点点头，壮志凌云豪气万里说：“干一行爱一行，我要增进我自己的技能！”

认真对待自己的工作，同时还要增加本事。

皇甫铁牛见夫郎脸上认真双目熠熠生辉，比那璀璨的珍珠还要夺目——

汤显灵一回头，发现他家小老公脸上全是对他的着迷。

“嘻嘻，我知道我很有魅力~”汤显灵嘻嘻笑。

皇甫铁牛脸都红了，却认真说：“对。”