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薛瑜见状就劝：“三嫂，加两个菜吧。”

几个厨子连忙点头。

“我们现在生意好，不用加。加了也是被别人学去。”此话没能叫厨子眉头舒展。林知了忍不住叹了口气，考虑到京师百姓喜欢面食，很多人的早餐是拉面就肉夹饼，午饭是凉皮就馒头，“先加个面食吧。明早教你们做。”停顿一下，“到明天估计你们晚上又睡不着。去和面，待会面发了就做。”

厨子也不吃了，立刻去和面。林知了见她这样只能端着饭碗跟过去。

林知了要做的是酥油花卷和葱油花卷。

天热面发的快，饭后林知了把小鸽子和薛瑜送回家再回来，面就可以用了。这个时候洗碗工也把桌椅和碗筷洗刷干净，猪皮洗到清澈，林知了就叫她们回家去。

伙计等几人走远立刻关大门。

林知了叫喜欢做面食的厨子揉面，她教做菜的厨子调酥油和葱油。酥油里面放了花椒粉，葱油自然是加小葱。

林知了口述，厨子往面皮上抹酥油和葱油。待两个厨子把面皮卷起来，林知了洗洗手，教两人卷花卷。

花卷上锅，林知了告诉众人也可以做肉馅花卷。随即叫采买随她去市场买明早需要的食材。

林知了还买了七个大西瓜，其中三个是店里的，一个是她自家的，三个是齐小甲的。齐小甲受宠若惊，不禁说：“我跟飞奴说笑呢。”

林知了：“别多想，用的是林飞奴的钱。”

采买点头证实这一点，还说：“掌柜的自家吃的瓜也是用飞奴的钱买的。”

齐小七忍不住嘀咕：“飞奴的钱还不是掌柜的给的？”

林知了：“还是不一样。我叫他用，他不舍得，辛辛苦苦攒的。拿着吧。”又叫众人切一个西瓜，别吃太多。随后她吃一个花卷才回去。厨子叫她多拿几个，林知了微微摇头：“鱼儿也会做。她和飞奴要是想吃，回头叫他俩一个和面一个烧火。”说完驾车薛瑜的小毛驴，拉着店里的小板车回去。

林知了到家，赵娘子还在院里洗衣服。林知了叫她慢慢洗，她去厨房打算烧水沐浴，脸上糊了几层汗，实在难受得很。

然而缸里只有两三瓢水。

林知了记得薛理早上打了半缸水。听到院里的动静，林知了明白了，赵娘子洗衣竟然不自己打水！

难怪别人对她不满！

看在她洗的干净又便宜的份上，林知了劝自己算了。

“我去打水。”

林知了吓一跳，扭头看到薛理，“什么时候来的？”

“你看着水缸叹气的时候。”薛理递给她一封信。

林知了下意识接过去：“我娘你娘？”

薛理愣了一瞬，反应过来感到好笑：“看你吓的。无论你娘还是我娘，都不知道户部在哪儿，仁和楼在什么地方。大哥的信。”

林知了看到内容惊呆了。

先前薛二哥的地和房子谈好，薛理就给他大哥去一封信，省得他担心二哥二嫂在京师没有落脚点。

薛理考虑到路途遥远，在信中提醒大哥不必回信。若是怕他担心就去竹林酒家，下半年竹林酒家的伙计进京跟他说一声就行了。

薛大哥也是这样打算的。

然而上个月端午佳节，他老娘非要回家看看。

薛母这些日子不曾吵闹，踏