第518章 陈延森：你赚钱吗？ 余东来：那陈总（2 / 2）

「这句话应该我来说，我听过胖东来的经营模式，余总愿意把六成利润分给员工，这在国内的可不多见。」

陈延森握住余东来的右手，笑着寒暄道。

「六成也不多，按营收占比算，其实也就12%到15%，沃尔玛是5%到7%，钱嘛，够花就好！」

余东来咧嘴一笑，摆了摆手道。

「余总嫌钱扎手？」陈延森戏谑地打趣道。

「陈总不是也一样吗？给筷跑的外卖员交社保丶发底薪，除了补充医疗保险丶第三者责任险外，还有季度奖金丶冲单奖励，咱也很好奇，筷跑到底能赚钱吗？」

余东来反问道。

「钱嘛，够花就好！」陈延森把余东来刚刚说的话，又还给了对方。

两人相视一笑。

宋允澄站在一旁，好奇打量着余东来。

刚才在路上，陈延森介绍过胖东来的经营模式，在得知一家四线城市的超市售货员，每个月竟有六千多的税前收入后，顿时就震惊了。

2013年，自媒体还没迎来真正的爆发期，胖东来的名气多半局限在许州本地，换个城市，十个人里倒有九个听都没听过。

要知道，庐州作为徽安的省会，像永辉这样的连锁超市，普通员工的工资顶多也就三四千。

「这位是拼呗大客户招商部的宋允澄宋总。」

待寒暄结束，陈延森指着宋允澄介绍道。

「宋总，幸会！」余东来笑着说道。

「余总，您好。」宋允澄礼貌回应道，两人象徵性地交换了名片。

「陈总，咱们先吃饭，参观的事下午再说。」

余东来抬腕看了眼表，提议道：「眼下都快十二点了，再聊下去，怕是要让你们饿着肚子逛超市了。」

陈延森应道：「那就听余总的安排，正好我也想尝尝许州的本地菜，据说胖东来自己的食堂就很有特色？」

「那可不行。」余东来拉着陈延森的胳膊，抬手指向斜对面的一块招牌道：「豫鼎轩，味道绝对正，陈总难得来一次许州，要是让别人知道，我拿食堂招待你，还不得背后骂我是小气鬼？」

两人边走边聊。

余东来确实对筷跑能否赚钱感到好奇，在他看来，筷跑外卖员的成本太高了，而筷跑外卖的入驻店铺，大概有一半都是免运费，三成运费在3到5元，剩下两成的运费在6到10元。

他估算过成本，以筷跑的商家扣点标准，即便再加上各类营销工具丶付费GG等收入，扣除运营支出后，也很难盈利。

「我从来不做亏本买卖，具体利润率不方便跟余总透露，但筷跑外卖并非单一业务，高频消费场景能为团购丶买菜业务带来额外的订单增量。」

陈延森不急不慢地解释。

此时的余东来，对电商行业的了解并不多。

他听着「高频消费场景」丶「订单增量」这些词，眉头微微蹙起，尝试用自己的逻辑方式去理解。

说白了，跟商超的商品运营异曲同工，比如蔬菜品类不赚钱，当成引流商品，用鸡鱼肉蛋品类来拉毛利率。

或者食品保持低毛利，用菸酒丶化妆品和黄金珠宝来赚钱。

低价引流，靠高毛利品类盈利，这是他做了半辈子超市摸透的道理。

余东来心里豁然开朗，陈延森说的「非单一业务」，本质上和他在货架间排兵布阵是一个路数。

只不过他用的是白菜和猪肉的价差，陈延森玩的是外卖订单和团购流量的转化。

想到这里，他笑着复述了一遍自己的思路。

「以余总的水平，要是进军电商行业，想来成就也不低。」陈延森夸赞道。

「陈总就爱开玩笑，我哪干得了这个。」

余东来笑得很高兴，眼里的笑意都快漫了出来，嘴角怎麽压都压不住。

毕竟是全球首富的认可，哪怕知道是场面上的话，心里也像揣了块暖烘烘的炭火。

十分钟后，两人坐进了包厢，继续聊着近几年商业环境的变化，以及商超行业里的弯弯绕绕。

陈延森听得多丶说得少。

余东来憋了半天，酒过三巡后，他就再也忍不住了，正色问道：「陈总特意来一趟许州，总不能是来听俺老余扯淡吧？」

「余总直爽，毫不保留地告诉我商超生意的门道，我当然也不好藏着掖着，我打算涉足超市生意，只做自营，在模式上借鉴胖东来，同样可以把毛利的60%作为员工薪资。」

陈延森放下酒杯，非常坦荡地承认道。

「借鉴？没问题！如果陈总前期缺管理人员，我也可以代你培训。」

余东来爽快地答应下来。

丝毫没有因为陈延森要借鉴胖东来模式而心生恼意，更没打算因此翻脸。

在他看来，做超市的核心从来不是那些细枝末节，而是成本控制丶供应链效率和规模效应。

以陈延森手握的商户资源丶物流网络和农产地渠道，搞定这些根本不在话下。

对方说是「请教」，可凭陈延森的身份，什麽样的管理人才招不到？

至于提高员工待遇丶降低管理成本，他对陈延森更是有信心。

这家伙给员工的待遇福利，可不比胖东来差。

听说橙子手机工厂的一线操作工，收入普遍在七八千，多的甚至能上万。

「余总，若是我想全资收购胖东来呢？」陈延森看向余东来，缓缓开口。

以胖东来当前的价值，他出30亿都算溢价。

一旦收购成功，便能以其为根基，提炼出模式核心，再复制推广到全国。

果然如此！

余东来心想：他就知道，陈延森突然登门，绝对有目的。

实际上，陈延森在动身之前，考虑过多个候选人，比如亰东O2O事业部总裁侯毅丶宝洁大华区总裁林晓海丶霍尼韦尔战略发展总监朱静晓等等。

这些人要麽是行业里响当当的操盘手，要麽是手握跨国资源的管理精英，论专业度，个个都能独当一面。

可在反覆掂量后，陈延森还是把余东来放在了第一顺位。

倒不是觉得那些行业精英不如余东来，而是他需要的人选，核心就在于能帮他老老实实地发钱，为他赚人道薪火即可。

流量转化率丶坪效比丶SKU精细化运营，这些操作，陈延森完全可以交给专业的运营团队。

「陈总，我还真没想过要卖掉公司。」

余东来委婉拒绝道。

(本章完)