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“小翟也在啊!”
这才看到翟民,赵勇军换了室内棉鞋,然后坐在了首位。
“在的。阿想让人去叫的我,幸好对方来得快,要是再晚几分钟,我就打好饭了。”
翟民看着桌上的肉菜,口水快流下来了。
在部队他们平时也不怎么吃肉,因此大家都很馋油水。
赵勇军的工资,一半都是花钱买肉,给他们这些人吃了。所有人中间,只有他的家境最好,不用养家。
没办法,儿子太能干,他的工资还没有儿子赚的零头多。
“老赵,你速度真慢,再不回来菜都冷了。”
顾生嫌弃地说道。
“我速度还慢?看看你说的都是些什么话。”
赵勇军翻了个白眼,“我儿子呢?”
坐下后才发现儿子不在。
“还在厨房里,让我们先吃。”
卫国回答,大家没有听赵想的话,而是等他们父子一起。
“我来了。”
赵想端着一盘炒泡菜走出来,泡菜是上回赵勇军从家里带来的,他一直没时间处理,都快在冰箱里生霉了。赵想拿出来切成段,用油炒了。以后他爹在吃面条或是吃饭的时候放一点,可香了。
“这个菜好,我好久没吃到了。”
翟民一看炒泡菜,立即乐了。
双手接过盘子,放到桌子的中间。
“有那么好吃吗?”
泡菜他们不是没吃过,平时去赵家的时候大家都尝过。但是炒的还是第一次见到,大家顾不上吃肉,一人夹了一筷子炒泡菜。
“嗯~好吃,特别下饭。”
孙建业吃一口炒泡菜,又吃了一口米饭,觉得用来下饭真是极品。用油炒过的泡菜,特别是泡豇豆炒过后比平时的吃起来更香。
“对吧,信我没错。”
翟民得意扬扬地说道。
虽然赵想今天中午做了肉菜,但是最受欢迎的居然是那道炒泡菜。
“里面还有辣味,吃饭的时候盛一舀和米饭拌着吃,我能吃两大碗。”
顾生又夹了一块红烧肉和炒泡菜一起吃,“你们快尝尝,这样吃太解腻了。”
“不行,阿想你回头教一下我们这泡菜怎么做,我得给我爹做一点,他肯定也喜欢吃。”
别人不清楚,顾生还能不清楚他爹的家乡嘛!作为一个蜀省人,泡菜他爹肯定是从小吃到大的。
“好,回头我弄好了,你直接抱回家,只要不让坛子边上的水干,可以一直泡下去。不过要记住,坛子里面不能沾生水。”
赵想提醒他。
“记住了。”
顾生点头,这点常识他还是有的。
“我也要。”
卫国赶紧开口,怕赵想把自己忘记了。
孙建业和翟民没出声,一个是住在宿舍,没地方让他放泡菜坛子,一个则是经常和赵勇军回四合院,谁缺泡菜他都不缺。
“好。”
赵想全都答应下来,做泡菜在蜀省是最常见的事,每家每户都会做,除非真的做不好,不然家里都是有泡菜坛子的。
既然答应了大家,下午赵想回城后,就去旧货市场弄了几个泡菜坛子回去。
用热水洗干净,再用开水烫过。确定没有漏洞后,把坛子晾干。
晾干后往里加放凉了,用大料泡好的白开水。然
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