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“今天大家伙还都在?群里催着开业的事情,所以我打算年初五先?简单办个开业仪式,年初六就可以正式营业了。”正好张翔飞姐姐的婚礼定在?年初十,秦清秋提早估摸着时间将这?个活儿接了下来,中间这?三五天时间正好可以收拾收拾小楼那边,顺便再招聘两三个长?期帮工。

时间说快过得也快,一转眼的时间就到了年初五。

时间卡在?早上五点钟的时候秦清秋被闹钟吵醒,从年末到现在?已经过去大半个月的时间,猛地从被惫懒的状态恢复到往日工作时的正常作息,说起?来稍微还真有点不太适应。

在?院子里多打了几遍八段锦,秦清秋整个人瞬间精神不少?,稍微收拾收拾,她就可以去小楼那边忙活。

菜市场的那些老板们才是真正做到了全年无休,这?将近一年的时间里秦清秋几乎跟菜市场所有老板都混了个眼熟,所以今天她是直接跟相熟的几个老板预定了想要?的蔬菜,这?样也省得她还要?再往菜市场那边跑一趟。

餐饮行业和其?他行业工作的时间点不太一样,秦清秋招聘时特意将工作时长?和工资都交代得清清楚楚,而第?一个过来面试的人就是姜春丽。

自?打和吴成离婚后,姜春丽跑出去散心了很长?时间,现在?整个人看起?来活像是脱胎换骨一般,秦清秋也没有想到她会过来应聘小饭馆的工作。

不过姜春丽本身就是个手上非常利落的人,秦清秋发现她不仅工作的时候仔细认真,在?厨艺上多多少?少?也是有些天分的,所以毫不犹豫就将人留了下来。

“小老板今天来得可真早!”秦清秋到小楼的时候大门就已经打开了,等她抬脚走?进院子里就发现姜春丽正在?打扫卫生。

秦清秋立时笑得眉眼弯弯,然后抬手将一份红包递过去:“开业红包,里面只包了一百块钱,咱们意思?意思?就算是图个喜气了。”

这?活都还没干一天呢,姜春丽哪好意思?收什么开工红包,她连连摆手就要?拒绝,秦清秋却已经快速将红包塞到她手里:“今天估计有得忙活,好几天没干活怕是手都要?生了!”

“还有小老板手生的时候!”听秦清秋这?么一说,姜春丽当?即也忍不住笑起?来。

今天开业第?一天,全部菜式打半价回馈老食客,这?边秦清秋刚把今天的菜单准备妥当?,姜春丽扭头已经开始忙活起?来。

今天早上秦清秋照例还是准备了四道菜,分别?是西红柿鸡蛋疙瘩汤、香煎鱼饼、鲜肉花卷和彩椒牛肉土豆塔。

鲜肉花卷做起?来特别?简单,面本身就是昨天晚上秦清秋特意过来和好放到冰箱里的,所以等肉馅调配好后,接下来的工作就都可以交给姜春丽完成。

不多大会儿一个个漂亮的鲜肉花卷就可以放到蒸屉里二次醒发,不过因为准备的分量比较多,江春丽另外又将放到柜子里的蒸屉拿出来,打算把所有花卷都先?做出来。

疙瘩汤做起?来就更?是简单了,所以秦清秋并不着急先?把汤煮上,而是伸手将胡老板送来的鱼肉提到案板上。

因为时间稍微有些来不及,所以这?些鱼都需要?秦清秋自?己来处理,新鲜的胖头鱼处理干净后切成小块,顺带着就可以用菜刀将里面的小刺剔出来。

秦清秋手上动作真是又利落又让人赏心悦目,旁边姜春丽扭头看过来后不禁开口夸赞道:“小老板这?一手刀功真是绝了,简直比电视剧里演出来的还要?漂亮。”

“嗐,刀功方?面真就讲究个熟能生巧,就像胡老板也是有着一手好刀工。”

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