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擀好的面皮里因为放了油酥,看起来就油润润的,所?以?平底锅里只需要喷上薄薄一层油后?就可以?将面皮放进去?,小火煎到?两面金黄,均匀刷上酱汁,最后?再撒一些葱花,这道酱香饼就完成了。
正?好这时汤锅里的排骨也炖煮得?差不多了,秦清秋端着盆将切成块的山药倒进去?,然后?盖好盖子继续闷煮。
最后?就是红豆糍粑了,糯米粉里倒入鲜牛奶,再加一些白糖调味,搅拌均匀后?在平底锅中喷一层油,先把一半的糯米糊糊倒进锅里,再撒上些泡好的红蜜豆,之后?剩下那一半的糯米糊糊也倒进去?,全程开小火耐心慢煎,等到?两面金黄时就能将红豆糍粑盛出?切块。
林方仪昨天刚把童新雪送走,这会儿早早就来了店里,但整个人看起来多少有些没精打采。
“这是怎么?了?”店里还没多少人,只三五分钟的时间,秦清秋就把小姑娘点?的早餐端了出?来。
林方仪懒洋洋单手撑住下巴:“雪雪一走,感觉整个人都空落落的。”
不过?还没空落落多大会儿,林方仪就把精力全都放在了面前的美食上,今天只有一个人,所?以?她?就点?了一份排骨山药鸡蛋汤,一个牛肉花卷和?一小份红豆糍粑。
排骨山药鸡蛋汤炖煮得?很香,完全没有鸡蛋汤会有的腥味,而且排骨软烂入味,山药柔糯甜香,林方仪直接大口大口喝了小半碗汤:“自从天天跑来小饭馆吃饭,真是每天早上都离不开一碗汤。”
现在那些营养专家经?常挂在嘴边的就是这高?嘌呤、那高?嘌呤,好像大家伙儿多喝一口汤就是天大的过?错,但……汤多好喝啊,林方仪只能说那些营养专家没眼光。
小半碗汤下肚感觉整个人都神清气爽起来,林方仪这才?又伸手拿了块金黄金黄的红豆糍粑,因为加了鲜牛奶,红豆糍粑泛着一股浓郁奶香,一口咬下去?外壳酥酥脆脆,内里又是分外甜香软糯,而且里面还放了不少的红蜜豆,咬下去?后?带着些沙沙的口感。
直觉今天的红豆糍粑肯定会很受那些小朋友的欢迎,趁着店里还没上多少人,林方仪赶紧挥挥手:“秋秋姐,我再要一小份红豆糍粑,待会儿打包带走。”
“红豆糍粑里面放的都是糯米粉,不是特别好克化,你别吃太多了。”这边话刚说完就有几个熟客进到?店里,对上林方仪憨憨的笑脸后?,秦清秋还是单独拿了个打包盒送出?来,“只给最后?几块,吃饱喝足就回去?睡个回笼觉,看你眼底那一圈的青黑。”
“谢谢秋秋姐。”林方仪瞬间就更开心了。
很快秦清秋又把那几个熟客点?的餐送出?来,自从小学生们放暑假后?,一般这个时间点?过?来吃饭的都是打工人和?一些外地游客,再者就是习惯早起的爷爷奶奶们。
大概到?了七点?多钟,店里客人才?是最多的时候,袁子骞一路跑过?来就要哼哼唧唧地告状,非说昨天陈同耍心机,才?抢在他前头去?了秋秋姐家吃饭。
秦清秋毫不在意:“你只管去?讨好外婆,外婆最喜欢你们这样的年轻人,说不定今天就能请你回家吃饭。”
袁子骞却是立刻当了真,等这边石外婆一来店里,他就装作一副不经?意的模样,上去?就开始献殷勤。
石外婆:这孩子今天可真热情,跟有用不完的力气一样。
被小老太连连夸赞几句,袁子骞更是动力满满,最后?果真被石奶奶邀请去?家里吃晚饭,他就差没原地一蹦三尺
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