第73章 抱佛脚(中)（1 / 2）

“瞧瞧, 许久没见着你了，这一说话就忘了时辰，都该传午膳了, 今日你就在这儿用饭吧。”东太后笑道。

“那就叨扰太后娘娘了。”敬则则从善如流地道。

慈宁宫这边是有小厨房的，东太后也万万没有亏待自己的道理，掌厨的乃是她娘家荐进来的厨娘, 最是擅长家常小菜。

今日进的葱烧海参, 红烧鱼翅之类的倒是没什么特别, 但一碟麻婆豆腐和一碟油闷春笋却是极有滋味。

敬则则在东太后诧异的视线下, 把整盘春笋都给吃光了, 她本就极喜爱吃笋的。待用茶漱了口，敬则则用手绢沾了沾唇角, 这才道：“太后娘娘，这春笋做得真是好极了，如今早过了时令, 想来这笋子乃是春日里摘选了最嫩的笋心, 用油腌制的。难得的是没有那股子油臭味儿，吃着还有一股新鲜的清香。太后娘娘这里的厨娘想来是有什么独家秘方的, 以前在家里时我也夏日吃过油闷春笋，却完全没有这样的鲜嫩呢。”

“你这嘴倒是会吃。”东太后笑道, “年年哀家宫里这春笋都会腌制许多, 皇上也爱吃，所以隔几日总得送一份去乾元殿那边儿。”

敬则则听了只笑笑也不接茬儿，她知道东太后是误会自己亲近她的目的了。“这麻婆豆腐也是妙，不知选的是什么豆腐，又嫩又香，还没有豆腥气儿, 花椒的香气也足，用的怕得是蜀地茂汶的花椒，加的阆中香醋方才有这味儿。”

东太后啧啧道：“你这生的什么灵光嘴儿啊？连调料都品得出来。不过用的什么料哀家可不知道，这道麻婆豆腐乃是皇帝的内御膳房进的，改明儿哀家可以帮你问问，看你猜着了没有。”

敬则则奇道：“这麻婆豆腐乃是蜀地名菜，皇上的内御膳房请的御厨是蜀地的么？”

“怕是不止，昨儿进的一道菜是扬州的拌干丝，很是地道。”东太后道，“而且素斋尤其做得好，哀家每月逢五逢十都吃素，前些日子进的菌子杂蔬、黄豆咸菜、芥菜豆腐汤都很不错，尤其还有一碟子茶香水晶粽很是不同寻常，茶香扑鼻，哀家也还是第一次吃茶香的粽子。”