第80章 第 80 章（2 / 2）

严川道：“我家族有个叔父之前就在大会堂干过，那都是二十年前了，那时候大会堂里的嫡系厨师还没培养成熟，要举行一次大型国宴，就过来帮忙。后来在全国选调了一批来培养嫡系部队，也就用不着外面的人了。”

旁边的岳田涛却笑了，指着他身边北京饭店的大厨道：“以前人民大会堂还没建之前，国宴都是他们饭店办的。”

这么说着话，大家倒是放松了许多，这时候，他们又要重新入场，等着评委们宣布成绩了。

再回去中央大厅，那气氛就有些不一样了，大家屏息等待。

在场一共八十三名厨师，红案四十六名，白案三十七名，头一道的冷荤摆盘是红案的比拼，所以一共要出四十六道菜的成绩，出成绩的时候，是按照序号来的，一道一道地报菜名，然后分别报分数，分数是按照菜名、造型、营养、味感以及造型创意等数个小项分别评分，这也是为什么评分耗时这么长时间。

每一道菜都是先念编号，之后念菜名，说分数，然后略作点评，分数一个个地出来，有人七点几分，有人八点几分，个别的也有九分多的，最高的一个目前是九点三分，是旁边丰泽园的严川，他显然便有些轻松了，脸上也挂了笑意。

这个时候，就听到了号码牌二十二号，顾舜华一听到，便知道这是陆问樵的了，他们距离近，号码牌也都差不多挨着。

陆问樵做的是锦鸡，这锦鸡，评价提到，说造型奇特，用料多达九样，营养丰富，刀功精湛，笔法甚至有着八大山人拟人化的气息，最后综合评分是九点四分。

这九点四分一出，全场都有些骚动，不少人鼓掌，大家纷纷往陆问樵这里看过来。

九点四分，这是全场最高分了。

陆问樵轻咳了一声，挺直了背，做得更加端正了。

顾舜华听到这个，心就有些凉了。

她的号码牌是二十六号，二十六号，只隔了四个号码牌，陆问樵的叫锦鸡，而她的叫破晓，从创意上来说，大差不差的，技术上来说，她对自己是有信心的，至少是发挥了目前自己能达到的最高水平，这道菜，放到自己爸爸跟前，爸爸也不至于挑出什么毛病来，至于在评委面前，评委应该也不至于觉得不好。

但陆问樵，那到底是特二级的厨师，那根本就不一样了，自己心里没底，人家档次在那儿摆着，刀光技术都是过关的。

所以要说哪里不如人，她也说不上来，但要说她比别人强，一时心里也是乱，没信心，更别说厨师的评级在那里摆着，自己拿什么比！

这时候，主持人就念到了王云泉，王全泉是二十四号，他的发丝百叶被评了九点六分的高分。这个分数一出，全场哗然，不敢置信地朝这边看过来，距离远的都在纳闷这是怎么一号人物，坐得近的赶紧恭喜他。

王云泉眼里却有些湿润，他笑着连连点头：“谢谢你们，谢谢你们！”

还特意向顾舜华道：“顾同志，多亏了你们，我，我——”

这么说的时候，竟然有些哽咽了。

别人都是整个一后勤队伍跟着，专车派送，他犹豫了很久才终于咬咬牙，借了五百块钱上路，这一路上，遭受的难堪和困难太多了，磕磕绊绊的，终于将他的发丝百叶呈现在人民大会堂的评委面前，得到了九点六的高分。

他所有的辛苦，值了，那五百块钱的债，也值了！

他长叹了口气：“我们湘菜终于有露脸的一天了！”

不远处的陆问樵，那背脊一下子僵了，他好像有点没反应过来，过了半天才怔怔地回头看，看向旁边的王云泉。

那个一身大汗自己挑着担子乡下人一样的中年人，竟然得了九点六分？比自己足足高了两点二分。

旁边几个北京的，大家都是知道前面的事的，这下子看着陆问樵那备受打击的样子，自然都是暗暗地乐起来，觉得好笑。

顾舜华看着这情景，自然也为王云泉高兴，只是她到底担心着自己，不知道自己能得多少，陆问樵得九点四的高分，自己肯定高不了了吧。

正想着，就听到主持人念到了二十六号，那是自己的号码牌。

她的心便那么一揪。

一时竟然想起刚到内蒙古那会儿，有一次他们过去荒地里挖甜菜，却遭遇了狼，那狼就在不远处叫。

他们几个知青吓得啊，头也不敢回，就那么往前拼命地跑。

那个时候，她的所有知觉嗅觉都没了，耳朵嗡嗡的什么都听不到，她甚至连她自己是谁都不知道了，就那么咬死牙往前跑。

此时的顾舜华就是这样，她明明告诉自己，没什么，输了也无所谓，但其实心里还是期盼着一个好的结果。

付出了，谁不希望得到好名次呢。

就在她心跳如鼓的时候，评委的话断断续续地传入她耳中：“菜名含而不露，一语双关，既点题锦鸡主题，又蕴含了锦鸡破晓东方红的深刻内涵……摆盘精细，规整大气，金鸡栩栩如生……使得冷荤拼盘在实用性和艺术性上得到了极大的发展…… 同时兼具时代性和北京饮食文化传统底蕴……”

这些话，全都是好词，而且比别人的要长。

顾舜华紧攥着手心，提着每一颗心捕捉着接下来的字眼。

“最后评分九点五分。”

最后的“九点五分”进了顾舜华的耳朵，又在她脑子里回旋了好几圈，她好半天没明白过来这九点五分意味着什么，而旁边已经有人笑着和她说恭喜了。

惊喜这才涌入心头，大片大片犹如潮水，将她所有的自我怀疑和纠结全都驱散，身体的每一处全都轻快起来，美好起来。

旁边的严川笑着说：“恭喜你，九点五分，算是冷荤第二高分了！我听说回头评奖，不但会评出来最佳厨师十大，优秀厨师十二名，而且还会评选冷荤拼盘优秀奖五名，以及技术表演奖二十名，你这个都不用琢磨了，肯定是优秀奖里的！”

顾舜华听着，也是浑身振奋起来。

就算别的都不行，冷荤拼盘能得这个分，真得是足足够了，她对得起父老乡亲，对得起那些支持她的人了，对得起玉花台对她的种种厚待了。

只要留一个名次，真得就够了！

她眼睛有些湿润，又忍不住笑。

这个时候，你想收着点都不行，装都装不来，就是忍不住想笑啊，太高兴了！

笑着笑着，泪就落下来了，她赶紧擦了擦好开心，太开心了，心花怒放那种开心。

人民大会堂呢，那么多专家名人，给她打一个九点五分，这是什么待遇啊！

而旁边的陆问樵，在经受了王云泉的打击后，陡然听到顾舜华的分数竟然也比自己高，一时都傻在那里了。

如果说王云泉这个特一超过了自己，这也没什么，挺正常的，但是顾舜华一个二级厨师竟然超过了自己？而且还是那么一个女厨师！

他用无法置信的目光深深地看了一眼顾舜华。

顾舜华在泪光中恰好看到了，那是一个什么眼神呢，是有些意外的眼神，好像闹腾了这么半天，终于一回头，看到你了，这才真正把你看在眼里。

之前的种种，人家就根本把你当一地上趴着的臭虫！

不过顾舜华也没理会，自己得了九点五分，比他高，管他呢，傲什么傲，反正你先输了这一场！谁爱搭理你，谁稀罕你！

还是想笑，忍不住地笑，就是高兴！

************

下面是白案师傅的比赛，他们红案师傅倒是可以先歇一歇了，他们先依次撤出了中央大厅，而一出中央大厅，迎面就看到地毯上走来的后勤人员。

饮食公司黄经理这时候是心满意足走路带风，虽然被一个半路杀出的湖南特一给压了风头，但别管是陆问樵还是全聚德大师傅，或者是顾舜华，大家表现得好，北京青年厨师这次出风头了，以量取胜！

当然了，这里面也确实有本地厨师的便利因素，但是不管怎么说，这次成绩遍地开花，真是长脸了！

牛得水更是喜得一张脸开了花，笑得合不拢嘴，顾舜华的冷荤竟然得了那么高分，怎么着都值了，回头就算别的得分低，只凭这一个，杀进去冷荤五强，就不白折腾这一场。

他笑着使劲地拍了拍顾舜华的肩膀：“舜华，有你的啊，好样的！行，这下子给咱玉花台长脸了！”

这时候他正好看到旁边的东华饭店经理王成文以及陆问樵，心里就更乐呵了，那可是特二级厨师呢，结果分数没拼过顾舜华，后面你就算在能耐那怎么样，反正这头一阵你是落了下风！

他笑哈哈地道：“有些人哪，总会说咱玉花台怎么推出来一个女厨师，还是个二级的，女厨师怎么了，二级厨师怎么了，咱就得让人看看，山不在高有仙则灵，水不在深有龙则灵，这人呢，不能光看表面就狗眼看人低，咱玉花台的女厨师，那叫一个巾帼不让须眉！哈哈哈哈，我就瞧瞧以后谁还给我叨叨女厨师不上台面，哈哈哈！”

那笑得啊，张扬啊，得意啊，肆无忌惮啊，那小人得志啊，要不是这里是人民大会堂，他都得跑着大喊大叫放鞭炮了！

顾舜华也是忍不住笑，现在所有的压力都没了，只有高兴，高兴，怎么说都是高兴！反正别管后面怎么样，她这一道菜算是成功了！输给王云泉她心服口服，赢了陆问樵那简直是扬眉吐气！

相对于他们的兴高采烈，旁边陆问樵的脸色却冷得像冰，他不是不够优秀，得分也很高了，谁知道却遇上顾舜华这个黑马，就这么栽了。

王成文听了，呵呵笑了声，却道：“冷荤靠的是小聪明，女人最会描眉画眼的，摆起来也确实好看，又专门会在名字上下功夫，这个咱们大老爷儿们确实比不过啊！”

他这话声音不大不小，好几个都听到了，严川也看不下去了：“毛主席说了，妇女能顶半边天，敢情到您这里，半边天就只能描眉画眼了，您这是对谁有意见？”

在场其它几个男厨师也帮着顾舜华说话：“评委的分数是实打实的，该多少分就是多少分，就别扯扯别的了，扯多了就是输不起。”

牛得水嗤笑一声：“都是大老爷子，这还能逼逼赖赖的，我都替人臊得慌！！”

陆问樵那脸色就难看了，他太阳穴突突的，最后终于看了顾舜华一眼，对王成文道：“输了这一遭就是输了，我认了，咱不说那些有的没的，输了就输了，不过比赛一共三关，谁输谁赢还不一定呢！”

这几个字，简直是牙缝里迸出来的，说完直接转身出了人民大会堂。

作者有话要说：里面提到的皇帝弟弟原型是溥杰，他的妻子是嵯峨浩，这位溥先生参加了1983年新中国第一次烹饪技术鉴赏会（所以真不是我故意安排这么一个人物……）

写信的女儿叫慧生，不过慧生在写信后没能等到和父亲的重逢就殉情自杀了。因为嵯峨浩认为自己嫁给了中国人，女儿是中国人，不应该嫁给日本人，反对女儿和日本同学的恋爱。

有些小道传闻认为慧生的殉情并不是自愿的，说当时情况复杂，不过谁知道呢，也只是后人猜测吧。

他们还有一个小女儿，留在了日本，一直致力于中日友好。

溥杰在被特赦后为新中国做了一些事，比较突出的一件事是，1988年一次人大会议上，以人民代表的身份投出了唯一的一个反对票。因为他说“人大会议要充分发扬民主，人大代表要敢于发表意见，改变人大的‘橡皮图章’的形象。”

我觉得这件事挺让人感动了，一个经历了那么多苦难看尽了世事变迁的人，并不是唯唯诺诺地当这个代表，而是敢于发出自己的声音。

（以上只是我个人的看法，错了大家可以批评指正）