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片酱肉油光发亮, 膘肥肉嫩,红褐色的酱汁入肉三分, 显然卤制得极其地道入味。
猪耳朵红白相?间,肉烂骨脆,猪舌肉质坚韧,软嫩无骨, 看着就?让人垂涎欲滴。
俗话说?得好,不怕不识货, 就?怕货比货,原本大?家吃着小酒摊的花生?豆子等下酒菜,喝着小酒觉得挺好,可一见这香气四溢的猪头肉,眼前?的菜肴顿时变得平平无奇。
彭大?海用手指拈了一片猪头肉放入口中,咬一口满嘴吱吱冒油,醇香可口。
他提起酒杯,嗞儿地喝了口酒。
酒香肉香混合在一起,怎是一个?美?字了得!
众人眼睁睁看着哥俩吃肉喝酒,大?快朵颐,很快就?坐不住了。
邻桌的一个?男子冲酒博士喊道:“老陈,这兄弟俩的酒,我请了!”
彭大?海和彭大?江听了一愣,待看见那男子冲他们举起酒盅,忙下意识地回敬过去?。
那人便起身?坐了过来?,笑道:“我与两位兄弟一见如故,咱们拼一桌喝酒怎么样?”说?着又叫酒博士加几样小菜。
彭大?海哥俩起初不明所?以,待看见那人买了菜却不吃,反而?直奔他们的猪头肉下手,这才恍然大?悟。
只?是拿人手短,吃人嘴短,人家既然出了酒钱,哥俩也不好意思为了几块肉把人家撵走,只?得低下头大?吃特吃,一包猪头肉转眼就?所?剩无几。
其他人后悔得口水横流,直拍大?腿。
早知道一壶酒几碟菜就?能吃到猪头肉,他们也应该勇往直前?的!
在美?味无比的猪头肉面前?,脸面算什么!?
这时又有两拨客人过来?喝酒,点酒菜的时候,他们往四周看看,很容易就?看到了正围着一个?油纸包埋头苦吃的那三个?人。
“老陈,他们吃的那是什么下酒菜?给我们也来?一碟!”
虽然余下几片肉已经被彭氏兄弟和那个?蹭肉的一抢而?空,可一看那油汪汪还残余着少许汤汁的纸包,再看三人神情餍足,满脸明晃晃写着好吃二字的模样,客人们理所?当然就?点菜了。
酒博士转了转眼珠,陪笑道:“几位客官,真?对不住,今日的肉已经卖光了,不过明日还有,客官不如明日再来?尝尝?”
那两拨客人不明所?以,还以为真?的是卖光了,只?得随便点了几样小菜应付了事。
酒博士应付完几桌客人,便端了两碟小菜,凑到了彭大?海身?边。
这时那个?请客蹭肉的男子达到了目的,已经心满意足地会?钞走人,酒博士就?坐在那人刚才的位置上。
彭大?海哥俩意犹未尽,互相?埋怨着不该被人蹭了肉吃,两人没办法,只?能就?着花生?豆子继续喝酒。
醉眼朦胧间,他们看到酒博士坐了下来?。
“老陈,你……你有事儿?”彭大?海已经有些醉意,大?着舌头问道。
陈清笑道:“好几日没见到你们哥俩了,来?来?,我再给你们添两样菜,就?当是哥哥我招待你们的了!”
一看到新的下酒菜,哥俩又想起那包猪头肉来?了。
纵使满嘴流油,到底意难平啊。
如果时光倒退五百年,彭大?海哥俩一定会?说?出如下经典台词:
曾经有一份真?诚的猪头肉摆在我的面前?,可是我没有好好珍惜……
就?算有再多的下酒菜,也比不过那包猪头肉!
哥俩借酒浇愁,不过一会?儿的功夫,陈清就?把猪头肉的来?历问了个?一清二楚。
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