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第2093章 酸辣土豆丝(2 / 2)

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后期他还会对土豆进行选种,培育出更加优良的种子,金锋相信魏无涯培育新品种的速度,肯定能超过人口增长的速度。

再说还有红薯南瓜占城稻呢。

一直以来困扰自己的粮食问题,终于解决了!

“先生,这些土豆应该怎么保存?”魏无涯问道。

这一批土豆肯定要留作种子,但是他不知道应该怎么保存,万一保存不当烂掉了,那他就成了大康的罪人了。

“土豆的保存很简单,”金锋解释道:“找个干爽的地方挖个地窖,在地上铺一层干土,干土上边铺一层土豆,然后土豆上边再铺一层干土,一层一层的铺下去就行了,等到要用的时候,再把他们挖出来!”

“好,”魏无涯赶紧记下,然后指着旁边一个竹筐问道:“这些怎么保存?”

就算府兵们挖的时候再小心,这么多土豆总有被碰破皮的,这个竹筐里放的就是那些不小心被弄破的土豆。

金锋瞅了竹筐一眼,淡淡道:“吃了吧!”

“吃了?”魏无涯有些心疼:“没其他办法吗?这一筐种子,要是再种一季就能变成十几筐,吃了太可惜了。”

“没其他办法,破皮就不好保存了,不吃也会烂掉。”金锋摇头。

“行吧,”魏无涯就算心疼,也只能接受这个事实了。

“魏先生,咱们都有这么多土豆了,不在乎这一点。”金锋安慰道:“忙了一天,晚上来我家,我给你炒个酸辣土豆丝尝尝。”

这一次从美洲带回来的不光有土豆红薯之类的粮食作物,还有不少蔬菜,其中就有金锋心心念念很久的辣椒和番茄。

种植的番茄虽然还没成熟,但是已经长到核桃那么大了,果实结得太稠的地方,要进行修剪,摘掉一些枝叶和果实,否则都长不大。

这些被摘下来的青番茄正好可以用鸡蛋炒一下。

辣椒不用修剪,不过种植辣椒的时候,用里面的籽来育苗就行了,外边的壳被金锋留了下来,正好可以用来炒菜。

魏无涯虽然种了这么多土豆,但是一颗也没尝过,对土豆的滋味也非常好奇,所以也没有推辞:“我把这些土豆运回粮库就过去!”

“好,我先回去做饭!”

金锋拍了拍身上的泥土,示意亲卫抬上那筐破皮的土豆,带着九公主关晓柔等人返回村子。

在地里忙活了一天,除了九公主,其他人都或多或少地出了一些汗,身上也都沾了一些泥巴,于是便排着队去洗澡。

其他人都没有见过土豆,更不会做,今天需要金锋掌勺。

掌勺免不了要弄一身油烟,金锋干脆先不洗澡了,只是洗了个手,便和润娘一起清洗土豆。

“当家的,土豆不是粮食吗,还能做菜?”润娘好奇问道。

“当然了,土豆的吃法很多,可以烤可以炖,还可以炸土豆条!”金锋笑着说道:“今天我给你们做一桌土豆宴尝尝!”

“好,”润娘一脸期待:“好久没吃过你做的饭了。”

等关晓柔带着四小只洗完澡出来,便闻到院子里飘出一股从来没闻过的香味儿。

“这就是土豆的味道吗?”小娥咽了口口水,头发也顾不上擦,扭头朝厨房冲去。

另外三小只也不甘落后地跟了过去。

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