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山脚区这边会在摆盘和制作上下功夫,他们端出来的菜很多都将海鱼改变了模样,做成了鱼肉制品。有个人甚至将海鱼做成了鱼面,但或许是过于注重创新和摆盘,他们大多数人端出来的菜,味道只能说是过得去,甚至因为有人不知道如何处理苦胆,导致滋味欠佳,鱼肉带了点苦味。
岩泉区这边以汤菜为主,有康昭的指导,他们没有犯苦胆这样的基础错误,他们几乎每人都有自己的一套清汤炖肉调味秘方,因此各显神通,但为了试探祁白川的口味,以及鱼肉与普通的收肉确实不一样,也不乏有人做出了点无法入口的玩意,然后抱着“万一神官大人就好这一口呢?”的想法端了上来。
地穴区同样以汤菜为主,他们将引以为傲的洞穴野菜加了进去,也有一部分拿去炒制和煎制,总体而言就是佐料里必有不同种类花样繁多的洞穴野菜。有些大胆点的,竟然去抠了一点信仰之心放进了猜里,乞求愿力能让食物美味些。
不过有些矿物本来就是美味的佐料,比如几乎整个冰原区的食盐,都是他们地穴区的盐矿提供的!
于是,虽然并不知道用盐腌制可以让海鱼变得更美味,但是从雪松区那边的动静里,他们判断出了这一点,并如法炮制。
可惜他们并不知道具体的腌制时长,选择用腌制做法的人普遍弄得太咸了。于是破罐子破摔当成腌菜来上,带了一碗饭或者粥来给祁白川配着吃。
而雪松区,因为隆飞昂的阅历,他们知道了如何正确处理海鱼,雪松区林木多,做鱼也是思索如何发挥林木的特色。
四个区的参赛者陆陆续续上了,但一直没有人上烤鱼。
因为“烤”这个做法太过常规,也太过考验火候,更不能凸显技术,不像是神官喜欢的方向——不能打探神官的口味,就只能从神官喜欢的形式上下手。于是几乎四个区的人,都选择了各种复杂麻烦,琢磨出百八十道工序的做法。
还有就是,在冰原星这样的环境,热热的炖汤能更好地保温,烤肉一旦凉了,就不好吃了。
甚至有人放弃了神官,想讨好神兽,直接上了生的海鱼,可惜这一招明显失败后,后续试图上生鱼的,都在赶紧加热做熟。因为已经将鱼切块摆盘好了,所以他们也来不及烤。
伴随着叫号,厨房里的人也越来越少。
男人小火扇风,炖煮的是几乎埋在酱料里的鱼肉。
“嘿!你还没准备好吗?”有人溜进厨房,看到男人,立刻招呼,“快点吧,快到你的号了。对了,头领说,神官大人举办这次比赛估计有个其他的目的,我觉得你有谱!”
“哦?”男人抬头,赫然就是隆飞昂的得力助手,廖阳荣!
那人左右张望了一下,小声在耳边嘀咕了几句。
“我明白了,这不是什么难事。”
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比赛会场,廖阳荣端来还在咕嘟咕嘟冒泡的鱼,利落地开始介绍。
“这道菜叫,‘活烤祁乌’。”
“……”
这可真是个好名字。
在场众人听了,无不憋笑。
祁白川嘴角带笑,“哎呀,我没听清,再说一遍?”
“活烤祁乌。”廖阳荣开口介绍道,“神官大人并未给这种海鱼赐名,我看它刮去
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