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皮肤黝黑的帮厨正要跟他?们打探消息,就听外面传来声音。
吕经理领着一个年轻姑娘进来。
虽说早早听说裴宴大名,但是?她?向来低调神秘,“新店之星”采访时都没露脸。
实际见到她?,后厨的空气似乎都一停。
眼前的年轻女人,容貌比明星都不差,眼睛长而不狭,眼神偶尔露出丝锋锐。
裴宴没有?收敛身上气势,属于尚膳的上位者气质毫无掩饰。
见所有?人都看?着她?,似乎很满意地笑了一下,侧身露出身后的两个推车。
那推车上,是?各种食材。从肉到菜,基本上裴宴提前发过来的食谱上的食材全都有?。
裴宴拍了拍手,道:“就像我之前说的一样,今天要进行考核。”
“招牌菜是?我的范畴,二厨负责招牌菜之外的主菜以及凉菜、甜点,帮厨负责备菜——今天只需要备二厨们需要做的部分,具体分工看?大屏幕。除此之外还要做两道比较简单的凉菜,如?果对自己有?信心的帮厨,也可?以试做比较复杂的凉菜和甜点。”
看?了眼表:“从现?在?开始一个小时,正好八点整,大家,开始吧。”
第90章
裴宴话音落下。
跟在她身后邵清河和杨阳第一时?间看?了眼大屏幕, 随后往推车过去。
杨阳只需备菜还好,邵清河作为二厨要实际做菜。家庭灶虽说火力选了大的,和真正?的后厨灶还是不大一样?。
况且哪怕是自己人,裴宴也不准备让他们搞特殊, 导致原本班子心里不平衡, 所以?还是把人带了过来。
裴宴的容貌太引人注目, 此刻后厨班子才注意到这两人。
看?来这丫头不仅自己空降,还带了自己人过来。
胡叔和叶林对?视一眼。
他们到南金玉的时?间,其实跟帮厨们差不多?, 之所以?姗姗来迟,是因为他们恰好在门口碰上。
半小时?前。
叶林在南金玉内部逛了一圈, 出?来时?正?好在门口碰见胡叔。
打过招呼后, 开口道:“装潢倒是弄得不错, 这位新来的总经理审美没问题。”
胡叔往里面看?了几眼:“审美好,也没什么用。”
叶林不过随口一说,很快进入正?题:“您知?道为什么那位裴小姐会空降我们南金玉么?”
叶林这两天冥思苦想,实在是想不出?个所以?然?。
裴宴才22岁,别说这么一个年轻小姑娘, 叶林自己已经26,也没自信能管好这么大一家餐厅。
胡叔探听消息的渠道,虽说比叶林多?一点。
只是……“两店之争”一事,股东和高管们虽说心里门儿清, 但对?下头还都瞒着。
虽说沈恒跟裴宴要斗起?来,但这是内部斗争,要是被?外头直到了, 想进来掺和一脚,那肯定要横生枝节。
“两店之争”虽说是沈家老传统, 但少说几代没用过。
除去沈家人自己,外头恐怕也就寥寥几个同样?传承多?年的厨艺世?家能记
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