第125章 一起学和再招人(2 / 2)
尤其是进入到九零年后,下岗潮席卷而来,像是霍雯那样的小厂子能不能经受住下岗潮的洗礼,这些谁都无法确定。
别到时候工作多了,结果多赚的收入还没回本,那才是真的亏。
不过这些温暖不会和霍雯说明。
两个人是朋友,但也没好到什么都能交底的地步。
霍雯离开前,温暖撂了实底。
一份麻辣烫让出两毛钱的辛苦钱,不过前提是食堂要提供她所需要的青菜,以及燃气。
调料,温暖自己出。
至于这一份两毛钱有多少是能落在那位厂长夫人手里,那就是她的能耐了。
霍雯离开后,温暖趁着下午吃午饭的时候和王淑芬、黄巧巧开了一个简单的小会。
“调,调麻辣烫配料?”
王淑芬震惊的看着温暖:“小温,你是真不怕我和你陈嫂子把你这点东西学明白后就跑啊!”
“不怕。”
温暖给王淑芬夹了一块鸡蛋,继续说道:“二十号我接了个大单,一个中午要煮一百多份麻辣烫。为了不影响咱们店里的生意,我已经和对方说好了是去对方的食堂现场做。”
“这样一来,咱们店里的麻辣烫就没人弄了。二位嫂子,你们俩是打算都跟着我学,还是说一个人学,另外一个人专门负责凉皮生意?”
适当放权,这样才不会累死自己。
至于学明白?
温暖心中暗笑。
真以为学会了一份调料的配比就能做出和自己家一样味道的麻辣烫?
别做梦了。
麻辣烫里的麻油、辣油、芝麻酱,甚至是骨头汤的具体骨头配比这些都是有比例的。
一种食物的口味始终如一又别具特色,这才是能一直发展下去的王道。
她会将核心技术掌握在自己手里,至于别的,交给其他人去做。
王淑芬和黄巧巧对视一眼,两个人都有些拿不准主意。
谁都想多学点东西,可又不好意思多学。
温暖见她们这样,直接替她们做决定。
一起学。
谁学得最好,谁就负责接手麻辣烫调味的工作。
吃过饭,几个人甚至都来不及歇一下,就要继续忙着准备晚上饭口要用的青菜。
温暖坐在小板凳上,感觉腰都快没知觉了,终于忍不住提议道:“王嫂子,你再帮我挑两个嫂子过来帮忙吧!专门负责摘菜洗菜就行,光是咱们三个这么成天干,时间长了是真吃不消。”
“那有啥吃不消的,也就是你这年轻人没吃过啥苦。你回屋歇会儿,我和你陈嫂子一会儿就能整完。”
王淑芬说完就看向黄巧巧,一副等着对方附和的样子。
谁知这一看,王淑芬直接傻眼了。
只见黄巧巧正偷偷的用手背揉一侧的腰,脸上带着明显的痛苦神色。
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