第56章 大年初一(2 / 2)
“热锅放油,油热之后放入葱姜蒜片翻炒。
炒出香味后把处理好的羊排放入锅中炒干水分,炒三分钟左右,加入一勺黄豆酱,一勺生抽,半勺老抽。
炒至羊排上色,再把它转移到砂锅里,加入适量的啤酒,大火烧开之后转小火炖四十分钟,时间到后加入萝卜。
翻炒均匀后盖上盖子煮二十分钟,时间到后把小米椒和香菜放入锅中,就可以了”
“媳妇,这么简单吗?我学会啦,以后你把你想吃的教给我,我给你做”。
“偶尔做就好,我在家没事,我会做的,再说了,做饭也是我的乐趣啊”。林予菲很感动,都说现在的男人很大男子主义,但他家的很体贴,很照顾她和孩子。
“那我就有空就给你们做饭吃”。
“好”。
“对了媳妇,还有牛棒骨,你也教给我”。
“好,那咱就做个清汤的吧,这牛棒骨很补钙的”。
“好,听你的”。
“先把配料准备好,生姜,香葱,胡萝卜,马蹄,玉米”。
“牛棒骨冷水下锅,加入香葱,生姜片,适量的料酒去腥。
大火烧开,水开后煮三分钟,煮出牛棒骨里的血水,三分钟后,把牛棒骨捞出来,放到流水下面冲洗一下,把牛骨上的杂质和浮沫冲洗干净,冲洗干净后直接放入砂锅,准备用一个纱布袋,里面加入五克的花椒籽,把它也放到砂锅里,加入适量的姜片,然后加入足量的水。记住了,水一定要加够了,不然再加水的话,会破环骨头汤的口感和营养。
盖上盖子,大火煲30分钟。
然后把胡萝卜清洗干净后去皮,然后切滚刀块。
马蹄清洗干净后去皮,把去皮的马蹄对半切开。
玉米用清水清洗干净,切成小段。
三十分钟后,把胡萝卜,马蹄,玉米放进去。
盖上盖子,转小火慢煲九十分钟。九十分钟后,加入少许胡椒粉增香,调入适量的食盐,我们的牛骨头汤就煲好了。
“嗯,学会了,媳妇,我再简单炒几个菜,你去把孩子叫回来吧”,
“好,那我先去叫孩子,对了,一会早点出来”。
“嗯,知道了,放心吧”。
林予菲,出了空间,看天色暗了,孩子还在外边玩,把屋里打开灯,把炉子和炕都填煤和木头。
戴上帽子围巾,出门找孩子去了,先去了老宅,孩子都还没有回来,就和大嫂一起去叫孩子了。
“燃燃,怡怡,该回家了”。
“东子,领弟弟妹妹回家了,天都暗了,不知道回家是吧”
“妈妈”。
“妈妈”。
“燃燃,怡怡,你们俩看天都暗了,你们和哥哥怎么还不回家,不知道家里人着急吗”?
“妈妈,对不起,忘时间了”。
“妈妈,我错了”。
“好了,下次记住哦”。
“嗯嗯,我们知道了,妈妈”。
“妈,我们玩的忘时间了,你别生气,我们现在就回家”。东子抱着小妮笑嘻嘻的说。
“你们啊”。
“好了,嫂子,孩子知道错了,就不要再说了,回家吧”。
“好,回家”。
“东子,坤子,带妹妹去婶婶家吃去,你叔叔在家里做好饭了”。
“不用了,我出来的时候也做着饭了”。
“去吧,一会吃饱了,再送他们回来,你回去吧”!
“真不去了”。
“东子,听婶子的,带妹妹和弟弟回婶子家,你叔在家里做好吃的了”。
东子看了他妈一眼,又看了看他婶子,不敢动。
“不用看你妈,你带弟弟妹妹去就好了”。
“那去吧,把小妮给我,小妮就不去了”。
“去吧,孩子又吃不了多少,再说了去了玩玩”。林予菲把小妮抱过来,搂在怀里。
“你就惯着他们吧,看来我这个当妈的说话都不管是了”。
“那我对他们好还不好啊,难道对他们拳头脚踢的好啊”!
“哎,行吧,去吧,一会吃饱饭了,我和你哥哥去你那里玩”。
“好,那我们就先回去了”。
“好,东子,去了都听话哈”。
“知道了,妈,我们听话”。
“你就放心吧,他们听话着呢”。
林予菲把孩子都领回家,正好周铭也把菜都端在桌子上了。
“东子,带弟弟妹妹去洗手吃饭了”。
“好的,叔叔”。
“爸爸,你做什么好吃的了,好香啊”!怡怡小馋猫,缠着他爸爸问。
“一会洗了手就知道了,先去洗手好不好”。
都说女儿是爸爸的小情人是真没假啊,燃燃和怡怡在一块,周铭总是先把怡怡照顾着。
“嗯嗯,爸爸”。
把米饭也盛好,还给小妮拿了一个小碗,把米饭用骨头汤泡软。
林予菲先把小妮喂饱,让她自己先玩着姐姐的玩具,然后在吃饭。
几个孩子吃的是满手,满嘴都是油,周铭给他们掺好水,让他们打上肥皂,把手洗干净。
吃饱饭肚子都撑的饱饱的,林予菲给他们泡了山楂水。
几个孩子也都玩着玩具,林予菲在看着他们几个玩着,就自己拿出一本书来,看起书来。
周铭把锅屋卫生打扫完,把锅里添上水,温着,一会洗脸泡脚用。
大哥和大嫂吃饱饭,就过来玩了,玩了一会就带孩子们回去了。
说明天二姐和二姐夫带孩子回来,要早点回去休息,明天早起。
周铭两口子也没强留,就让回去了,给孩子打好水,让他们泡一会脚。
“燃燃,怡怡,你们两个洗好脚就早点睡,明天你们姑姑好姑父带着姐姐哥哥来了”。
“知道了,妈妈”。
“妈妈,那哥哥姐姐会和我们玩吗”。
“会啊,怎么不会和你们玩啊”。
周铭给孩子擦好脚,给他们脱下衣服,让他们钻被窝睡觉。
林予菲泡着脚想着明天二姐来可定会给孩子们准备礼物,到时候她也得回礼。
“想什么呢”?
“啊,明天二姐他们来,我不得给孩子准备点礼物啊”。
“嗯,随便拿点东西就好了,再说了,到时候还给孩子压岁钱,礼物给不给的无所谓”。
“那怎么行,之前的事,你没在家,她(之前的林予菲)给二姐多难看啊,现在我可不想再那样,让人家笑话,再说了,我们和睦相处着,你脸上不是有光吗”。
“好吧,那明天看看有什么合适的,再拿,现在不早了,要睡觉了”。周铭给媳妇擦完脚,把水端出去泼掉,回来上炕,搂着媳妇就钻被窝了。
“你,你就知道欺负我”。
“媳妇,这不叫欺负,这叫疼你”。
缠绵许久,林予菲瞪着周铭不说话。
“好了,媳妇,对不起嘛,谁让你这么迷人呢”。
“滚蛋”。
“好了,我给你洗洗,咱也早点睡吧,不早了,乖”。
“哼”。
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