分卷阅读253(1 / 2)
个头小味道腥,村里人不爱吃,也没那闲功夫去河里抓这小虾,可林招娣晓得,阿姝想出来的吃食味道绝对差不了。
这马齿苋河虾馅的角子好吃,日后逢年过节的时候她也做给赵三吃!
林姝手中动作不停,擀好的角子皮到她手里转瞬就成了一个漂亮的大角子,“我平时就喜欢捣鼓一些吃食,婶子可莫笑我嘴馋。”
林婶子:“我们哪个不嘴馋,有好吃的谁都喜欢吃。对了,何嫂子、阿姝,眼下茅草屋已经起好了,等通风暴晒个两日,我和赵三便住进来,到时候我请你们一家子吃饭,你们可千万要来。”
林姝不客气地笑应道:“便是林婶子不喊我,我也要厚着脸皮去给你暖灶。至于阿娘几个,他们都听我的,是罢阿娘?”
何桂香嗔她一眼,“是是是。”
林姝嘻嘻笑了声。
暖灶便是暖居,搬进新房时主人家会请亲友在新起的房子里生火做饭,有驱邪纳福之意。
不过林婶子和赵三叔跟家里闹成那样,怕是不会请家里人来了,林姝自然是要去的,何桂香也没意见。
几日下来,何桂香跟林招娣也不像一开始那般无话可聊了,两人熟稔了许多,虽不如林招娣跟李春苗那般无话不谈,却也能交心几句了。
角子包好后开始下锅煮,这煮角子也有讲究,水开下角子,等水滚后林姝又点了两次冷水,如此煮法虾仁熟透后口感弹牙。
第一锅角子熟了后,林招娣迫不及待夹了几个出来,同何桂香母女三儿一起先尝了个鲜儿。
林小蒲吃得眼睛都发亮了,一如既往地夸夸起来,“阿姐,这马齿苋河虾馅儿的角子好好吃!”
林招娣也狠狠夸赞一番,不是她吹,村里人家过年都不可能吃这么好!
等到最后一锅角子也煮上,林招娣喜滋滋地去喊人。
茅草屋那头,篱笆已经围好了,刘二壮和王长顺几个也不歇息,趁着还有时间将前头那挡路的土坡能铲多少铲多少。
林婶子给他们做的饭顿顿都足量,还那么好吃,他们恨不得再多干几日,但几人也晓得,他们能干的都干完了,眼前这土坡赵三叔从一开始就说了日后他一个人慢慢地铲,其他人不用管。
今儿是干活的最后一日,林婶子尤为大方,也不晓得一会儿晚食吃啥子好东西。
结果等林婶子喊人,几人收拾好进院坝,看到桌上的东西后都惊呆了!
角子,竟是几大盘盛得冒尖儿的角子!
村里婆娘能做个面饼蒸饼啥的就算不错,大部分家里的灰面都是揉面团做擀面,或是直接用手揪成面疙瘩吃。这角子可是去镇上才能吃到的好东西!
一个个的大角子皮擀得极薄,煮熟后角子皮上透出粉红虾色,极其诱人食欲。
刘二壮一大口下去,一个角子便去了半个。
唔,好吃好吃!
林姝细嚼慢咽,吃得眼眸弯起,她也觉得味道不错。
马齿苋微酸滑腻,能化解河虾腥气,而河鲜的鲜甜弹嫩又叫野菜别有一番风味,馅里加了花椒油和艾油,吃起来又麻又辣,加配上马齿苋自带的微酸,酸辣鲜香!
一群汉子一吃一个不吭声,刘二壮一想到这样的好日子到了头,吃得都快哭了。
赵三叔这茅草屋咋就不多造几日呢,他还没吃够。
↑返回顶部↑