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不过，人手充裕之后，她的饮食质量明显上升了一个台阶。

爱达和罗斯本就擅长做制饭菜，在贫瘠的村子里都能通过打鱼，捡拾野菜蘑菇之类的来做饭改善伙食，来到庄园厨房这资源丰富的地方，自然更是能伸展开手脚。

奥利维娅吃了这几天新厨子做的饭，再也没从面包里吃到过没筛干净的麦壳，以及不小心焦边的烤肉，她还很是受用的。

波多尔夫人的手下前两天已经来庄园里，与管家一起进山林里挑选了树木。

大多是一些常青树，现在裹着冰雪，不好挖掘，要等修道院建的差不多，四月再开挖。

今天是波多尔夫人来奥里维娅这里算账目，支付定金的日子。

奥利维娅打算让厨房做一餐商务风格的食物，体面的设一个宴席款待一下波多尔夫人。

虽然曾经波多尔家与商人做生意也产生了许多的矛盾，并不是个十分规矩的人家，但是，奥利维娅并不觉得波多尔夫人跟她做生意也会不讲信用。

毕竟，她的地位不是商人，如果不讲信用，需要付出的代价并不是波多尔家能过承担的。

况且，这桩生意出了问题，波多尔夫人要担更大的责任，所以，奥利维娅一丝的忧虑也没有，波多尔夫人比她更担心工作出问题。

而她只需要配合，坐着等收钱就好了。

早餐吃到一半，奥利维娅便等来了格蕾雅，现在不能叫厨娘了，严格的来说，应该是女管家。

格蕾雅推开门，理了理裙摆，一脸镇定地走进来，她往常都在厨房里忙，很少能来主宅里。

她一进门，先瞥了一眼夫人的早餐余量，看起来，夫人对两个帮厨做的早餐还算满意。

格蕾雅安了心，询问她中午有什么吩咐。

奥利维娅想了想，说道：“波多尔夫人今天来跟我核算账目，要半天的时间，可能还会带着她家的孩子。

你中午晚上，就让厨房不要做鱼了，我看爱达已经学会了做司康，让她多做一盘。”

奥利维娅看出来格蕾雅脸色有点异样，她打开地图查看图标，厨娘的头顶上果然挂着大大的「纠结」

“不用纠结，虽然是她们第一次给客人做饭，但也像往常一样好了，做点烤兔肉，奶油浓汤什么的就好了，客人的注意力不会在饮食上。”

“是，我明白了。”

被看出心思的厨娘讪讪一笑，她感觉夫人的目光还是这么犀利，一下子就能看出来她在绞尽脑汁的想其他菜色来提供备选。

夫人总是能看透她。

格蕾雅走后，奥利维娅也用完了早餐，她把一碗粥都喝完了，司康也吃了两块，喝了一杯牛奶，肚子里暖暖的。

为了在当地主的同时还保持健康的体魄，奥利维娅通常在饭后出门遛弯。

她起身去穿了一件带兜帽式的浅黄色披风，套上了她自己做的长靴，系紧靴子之后，才去前院里逛一逛。

庄园内，一片被雪覆盖的素白颜色，从大门口拾台阶而下，门口一条小径，还留存着早晨凯撒出门时留下的马蹄印。

她的披风很长，连靴子都露不出来，倒是有一定的保暖作用，不过奥利维娅还是尽量不让它拖地，省的难清洗。

一路朝着果园里逛，奥利维娅惊奇的发现，沿路的梨树，苹果树，都被修剪过了。

这些树木，年龄都老了，一共几十棵，春夏季节会长成一片绿意森林，冬天就凋零的只剩枝条。

照理来说，是应该修剪的，但是，庄园里事务繁忙，管家即便派人做，也做不了太细节。