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这些小猪是在入栏后的第二天秘密阉割的，当时奥利维娅给露西的理由是，这俩小公猪爱打架撞门，需要受到一定的惩罚。

毕竟，阉割在阿尔塔算是一种刑罚，并不被人们接受，只有大陆南部有国家会阉猪，阿尔塔人大多都觉得残忍，有违真善美的教义。

但是吧，这里是她的庄园，她说要骟猪，被她掌握生杀予夺的仆人之类的自然不敢说什么二话。

至于凯撒和法农。

他们可都不知道这回事，奥利维娅和露西谁也没有声张。

奥利维娅知道，法农这神棍手上也不干净，至于凯撒，游戏规则让他无法违抗她的任何意志。

未来也不打算把这种能提高肉产量和抑制猪腥味的方式广而告之推广开。

自己在庄园里偷偷的弄两只，明年养肥之后宰掉，神不知鬼不觉的，做成菜改善伙食就行。

反正圈养着，门一关谁也不会来找着猪屁股看。

至于母的那只，则是留着做种猪的，明年把它放山坡上自由活动两天，跟其他野猪谈恋爱。

奥利维娅查看了两只小猪的活性，伤口的情况，然后离开猪圈回去烤火。

转眼到了傍晚，快到饭点，她打算试做一下奶油泡芙的泡芙部分。

这种甜品，看起来难做，要用到的原料只有黄油，砂糖，面粉，鸡蛋，牛奶，这几样东西。

奥利维娅进厨房去，先完完整整的把手洗了一遍，才去筛面，软化黄油。

她先准备了一份让泡芙起泡的酥皮。

黄油，砂糖，面粉，按照一比一的比例倒进木盆里揉，再压成面饼放窗台上冷冻一会儿。

再就是准备饼底的面糊，盛半碗牛奶，里面放软化过的黄油，搅匀了倒进锅里加热到起泡，再放十分之一磅的面粉搅拌。

最后，她掏出一口平底铸铁锅，刷一层油之后，先把稀面糊分成小坨摊在锅底，再往每坨面糊上盖一块压好形状的圆形酥皮。

最后，盖上铸铁锅，放进面包窑里加热。

面包窑与厨房的壁炉联通，是依靠壁炉提供的热量来炙烤，弧形的窑温度稳定。

大约半小时后，一股混合着黄油和砂糖的香甜味道从面包窑里冒了出来。

奥利维娅在露西和厨娘的注视下，去揭开窑炉，叉出铸铁锅，又隔着厚布掀开锅盖。

果然，酥皮涨了起来，由于酥皮的水分少，烤制过后表面分裂一层花纹，稍微有点焦黄。

底部稀面糊的部分炙烤过后是柔软的，中间完全空心，可以往里塞奶油和各种酱料。

奥利维娅撬起来几块，递给露西和厨娘趁热试吃。

她们两个受宠若惊，轻轻咬了一口，露西顿时感觉自己的口腔受到了极大的鼓舞。

“这就是那些贵族夫人会吃的甜品吗？太好吃了！”

奥利维娅忽悠厨娘和露西，说这东西是那些贵妇爱吃的甜品。

而露西和厨娘谁也不知道，现在的贵妇根本还吃不到这种好东西。

至于奶油，现在的条件只能纯靠手打，奥利维娅今天不打算尝试，于是就往泡芙里塞了一些蜂蜜做馅儿。

等厨娘切面包和烤肉的功夫，厨房外有几个士兵走了进来。

现在是傍晚了，风雪模糊了视线，温度比白天冷的多，气候一天比一天恶劣，他们回来的时间也越来越