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加盟费，而且还得付租金来租麦当劳公司自己的店铺。

正是这种模式，让麦当劳不仅仅是普通的餐饮公司。

肯德基上不了世界五百强，但麦当劳可以。

顾雪兰十分精准地抓住了这背后真正的支撑点——品牌知名度。

为了让岁岁能够让更多人知道，延长经营时间是必要的手段。

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“顾姐。”李越风正从后厨出来，刚好见到顾雪兰。

他以前喊顾雪兰为老板，后头过年时吃的那顿年夜饭，让他们关系亲近了许多，李越风便直接顾姐地唤了。

“忙完了？”顾雪兰笑问。

得到李越风肯定的答复，顾雪兰喊他到了一个没什么人经过的角落，面带正色地说：“我有点事情要和你说。”

不久前才见过表哥，李越风有点紧张起来。

他担心陆茗诚找顾雪兰说了什么。

“是这样的。”顾雪兰声音平静，“分店就要开了，现在需要招新厨师，我想让你正式地当总厨师长，负责培训和监督。”

没有想到过会是升职，李越风一时间没有反应过来，瞪圆了眼睛，“啊？”

64. 第 64 章 分店

“是, 我想让你当总厨师长。”顾雪兰眼带笑意地望着李越风。

李越风有些激动地往前走了一步，想到自己的情况，又有点欲言又止。

顾雪兰继续说道：“我大概知道你的顾虑, 陆茗诚有和我简单地提到过。如果你愿意相信我，并且不介意的话，也许可以告诉我，我们一起想想能有什么办法来解决。”

“其实也不是什么太大的事情。”李越风不太好意思地挠挠头, “顾姐你应该知道, 我们家基本都是厨师，我家人想让我给我哥哥打下手, 我不想, 但他们很固执，我劝不动他们，就跑出来了。”

原来是这样的原因, 顾雪兰心下一动。

李越风一说话，很快陷入了自己的世界, 把之前发生的事情和顾雪兰全盘托出。

他跑来羊城这边，只是一气之下的举动。

因为跑得急了，没有带上厨师证, 他在这边的大酒店面试屡屡碰壁，连进面试展示自己厨艺的机会都没有。

李越风只好把目标放低, 想去小饭馆面试，结果人家都有自己的厨师了, 不打算招新人。

在这边找了好几天工作，就快要没有钱生存了，这时，李越风恰巧见到了顾雪兰厂子发布出来的招聘。

见待遇还挺好, 他咬咬牙，去面试了。

李越风不想当大哥的下手，他一心想证明，就算自己没有上一辈光环和基业，也能闯出一番名堂。

他最庆幸的就是在羊城遇到顾雪兰，从顾雪兰身上，他学到了更多——顾雪兰走的是野路子，和李越风之前学的正统御厨完全不一样。

李越风觉得这两没有高低之分，而且他还因为顾雪兰传授的知识，拓宽了思维，厨艺颇有精进。

顾雪兰静静地听着李越风的经历，忽然就生起了共鸣。

同样是生于美食世家，她和李越风却走着完全不一样的路。

她不知道上辈子的李越风，最终有没有回去协助经营家族的私房菜馆。