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一旁。
只听“叮”的一声,小泽十分激动,这是做好了吧?
只见顾安将烤箱的月饼拿出来,再在最上面刷上一层蛋黄液,再次放入烤箱中。
小泽咽了下口水,再次问道:“冷姐姐,这是什么啊?”实在是太香了,特别是随着烤箱温度的升高,那香香的味道也跟着更加浓郁起来。
顾安看着小泽,眼里闪过一丝疑惑:“月饼。”一个现代人,竟然连月饼都不知道?
小泽恍然大悟,他看到了顾安眼里的疑惑,有些不好意思,小泽家里条件不错,每年中秋也都会吃月饼,但对他来说,月饼不过是送礼的东西。
家里也会吃,只是他觉得所有的月饼味道就那样,甜糊糊的,十分不喜欢。就在去年,当时有一个好友说某个店里的冰皮月饼十分好吃。
当时还花大价钱去买的,说实在的,他只尝了一口。冰皮月饼外皮冰冰爽爽,但整体那味道吃起来,着实不敢恭维。
所以,即便是最好吃的月饼,对小泽来说味道都一般般,这也是为什么他刚才从未想过顾安做的会是月饼,他从不知道月饼也会这么香,而且做法竟如此复杂。
小泽也会上网看做法的视频,网上那些视频里月饼的做法看起来都十分简单,而且馅料什么的,都可以直接买半成品,就月饼的模具各种各样,只需要直接放入模具里面就可以做成外壳好看的月饼。
而顾安刚才做月饼可是用了很久的时间。
烤箱再次传来“叮”的一声,这一次,月饼是真的烤好了。
作者有话要说: 第一次吃冰皮月饼,惊为天人。
若干年后,再吃到冰皮月饼,什么玩意。
…………
最近疫情有些厉害啊,小天使们记得做好防护工作~
第33章 chapter033
顾安买的烤箱很大,一共有五层进去,可以放很多月饼进去,不过她准备的原材料也很多,所以一共烤了三次。
见小泽迫不及待想尝的样子,顾安给他递了一个,随后自己也拿了一个。
才从烤箱出来,还有些温度,所以顾安没有立刻吃,而是放在一旁,她将剩下烤好的月饼装入一个大盒子里面。
小泽见状也赶紧过来帮忙,把月饼装好之后才过去吃月饼。
一口咬下,小泽眼睛亮了。
刚才他看顾安做月饼的时候,就觉得这个月饼会很好吃,现在吃了一口,他发现比自己想象的更好吃。
他一直觉得月饼十分甜腻,然而这一口下去,却没有这种感觉,月饼的皮十分酥,一层接一层的,特别香。
而里面的馅料更是好吃到了极点,小泽是知道五仁月饼的,其实他以前也吃过,印象中一直是十分讨厌的存在。
如果说他不喜欢吃月饼,那么五仁月饼绝对是他讨厌的存在。
但这个五仁月饼确实香香的,而且无比松软,小泽有些好奇,这些馅料大部分都是坚果,为什么会有松软的感觉。
下一口,小泽就咬到了冰糖,其余的馅料依旧松软,但冰糖硬硬的,吃起来又让人格外满足。
还有里面的青红丝,以前小泽最是讨厌这个东西,尤其是老一辈,做的食物里面特别喜欢放这个青红丝,难吃到爆,还咬不动。
然后今天小泽又转变了自己的想法,他不仅没觉得这玩意难吃,反而还觉得十分香甜,原本这种坚果的馅料吃多了会觉得有些腻,但有了青红丝的加入,完全改变了口感。
刚才他也看到了,这青红丝是用橘子皮丝做的。
为什么橘子皮丝也会这么好吃。
很快,小泽就把一整个月饼吃完了,他十分惊讶,这真的是他印象中的月饼吗?
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