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“一道菜而已,不用吧?”小十四只是喜欢吃,并没有保密的意识。

“我名下有一酒楼,这道菜,就算是酒楼的招牌菜之一吧!”四阿哥却道:“到时候给你分红。”

“随便吧,哥,你还有酒楼呐?”十四阿哥很难相信,他哥还会经营一个酒楼。

“只是一处买卖而已,主要是一些东西没地方处理,贱卖了也是浪费,不如开个酒楼,还能赚点钱养家。”四阿哥说的淡淡的,实际上那酒楼是孝懿皇后的嫁妆,佟佳氏一直在经营操作,现在归了四阿哥,当然他要用自己人去经营了。

只是佟佳氏带走了所有人,包括厨子,现在的厨子是一位御厨的徒弟,做菜是不错的,但是手艺再好,也没有特色。

第065章 第一波暗潮

他需要的是有特色菜肴的酒楼,而不是泯然众人矣的普通酒楼。

“那哥你等会儿,我给你再来两道!”小十四立刻就明白了他哥的意思,他在吃的上头,不说是吃遍大江南北,也吃过不少美味佳肴。

他那个时代流行的什么水煮鱼、水煮牛肉、水煮肉片的,光是水煮就好多,还有什么锅包肉啊,地三鲜之类的,都罗列了出来,一个饭店的菜谱就出来了。

“这是你从哪儿看到的?”弟弟没出过皇宫,这些东西看样子也不是御膳的规格。

宫里头做饭都是有讲究的,比如鸡丝黄瓜,在宴席上就要洪字鸡丝黄瓜;瓜烧里嵴,就叫福字瓜烧里嵴;麻辣肚丝叫万字麻辣肚丝;口蘑发菜叫年字口蘑发菜。

头一个字合起来,就是“洪福万年”,讨个好彩头。

但是没人会跟十四阿哥说这些,十四阿哥是好吃,但是不代表他就对菜的名字啊,做法感兴趣,他都没去过膳房。

“看书看到嘛,做得成当然好,做不成就再琢磨么。”小十四很有研究精神。

四阿哥看了半天菜谱,发现应该能做成,因为小十四写得很详细。

比如一道万福肉,这光是名字就很好听,主料就是精选五花肉、怀柔板栗、山东金丝小枣、西湖莲子。

在经过蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序后把五花肉中的肥油全部都炼了出来,使得五花肉肥而不腻,即使常吃也不会使人发胖。

其实这道菜是清朝晚期才出现的,康熙这是清朝初期,自然没有人会做。

四阿哥拿了菜谱,自然第二天又带着他们俩去划船钓鱼,水煮鱼也端上了康熙的餐桌。 w?a?n?g?址?f?a?布?Y?e?í?f?????e?n???????????????????

这道菜麻辣咸香,大夏天的吃着十分开胃,康熙很喜欢,多吃了半碗饭,乐的李德全赶紧让膳房的师傅们学一下这个水煮鱼。

有了康熙的喜欢,水煮鱼就在畅春园里头流行开来,京中一家豪华酒楼里,也推出了这道名菜,且还有其他的菜肴,锅包肉,万福肉之类的,赢得了诸多食客们的喜爱。

在畅春园里头一直住到了八月十五之后,重阳过了才起驾回宫。

可是回到宫里的当天晚上,康熙竟然是在荣妃的宫里过得夜,是跟荣妃睡在一起的,第二天是宜妃,第三天是德妃,第四天是惠妃。

惠妃那里住了两天,一时间,钟粹宫火了!

连大阿哥走路都带了风,大福晋也一连两日去给惠妃请安。

两日之后,大福晋诊出来有孕了!

“这已经是第三胎了。”满宫都喜悦非常,但是私下里,德妃却不太高兴。

“额娘,你不高兴吗?”小十四记得德妃也送了礼去大阿哥的府邸,宫里的惠妃更是容

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