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计瞧,便叫蒋实多留意些,照理说自家食店后头虽没什么粗大腿,可寻常人也不敢来生事,既没生出事端,宝珠只当自己疑心太重。
没成想开始注意到他以后,倒发现人就再也不来了,人不来了她便只当这一茬过去。
直到下旬,蒋实出去打酒,回来黑着一张脸,
“对街要开一家甄味食店呢,可真不要脸,里头还没修整好,牌子倒先挂上去了,与咱们店里牌子差不多,装着路人问过,才晓得也是要卖南北菜的。”
第60章
宝珠听罢蹙眉,立即便想到前些时日常来的那怪人,那人总盯着自家食店跟店里伙计,想来是参考的。
“我只在不远处看了一会儿,便看有好几个不明真相的食客进去问,与咱们店是不是一家?只看那正挂牌的伙计含糊其辞,人家听得以为就是咱们家开的分店呢!若真叫人觉得咱们两家是一家,名声岂不是叫他们败坏完了?”蒋实忿忿不平。
宝珠自然知道这个理儿,只是人家也没上门生事,只是现在还没开业,名字又并非一模一样,便是告去哪里都无可奈何。横不能自家食店更名改姓,那才叫人家占了大便宜。
这几日陆陆续续也有食客来甄家食店问对街要开的食店与甄家食店是不是一家,宝珠一个个与人解释,只说没有半分干系。
对街那食店没几日就开张了,放炮竹的生意甄家食店听得清清楚楚。只看那店将甄家食店学了个十成十,饭菜口味他们没尝过暂且不表。
那甄味食店开张试营时,什么关扑转盘优惠都是一模一样,许多不明真相的食客,都涌进食店凑热闹,或许即便晓得不是一家,见这优惠也要去瞧瞧。
原先甄家食店的老客们,无论是晓得那甄味食店与甄家食店不是同一家,还是误以为这两家是同一家的,一时都涌到对街去了。
去的越多,来甄家食店问的食客也越来越多。许是受那甄味食店的影响,一个二个竟觉得宝珠这店味道也不对了,最后即便知道两家并非一家,也想当然的认为两家味道都不好。
横竖汴京食店多,这家不行吃那家,一时许多食客也不愿再来吃了,背了这一口黑锅,宝珠直叫对街那店恶心的连着几日饭都吃不下。
因那新食店就在对街隔壁铺子,自家食店这两日都没什么生意,开业这么久除了孙家那两个月,这是头回有亏损,寻常再是淡季,食店生意也都还不错。
即便是两家打擂台比拼哪家更优惠,想来隔壁那食店自有应对的法子,且若是宝珠也学着他一般使劲降价,自家食店成本在那,不可能以次充好,无休止的与人比下去也迟早亏得关门。
对街铺子死命拼低价儿,用的食材自然也是最次的,宝珠晓得对街那店生意这般做下去长久不了,只是他长久不了也就罢了,却要带累自家名声。
有心想去隔壁打探消息,但她要去只怕人家警惕,店里只有灶间的陈嫂子不常到前头来,想来人家也不认识她,宝珠便叫她去对街那食店先打探打探,看是个什么情况,待先摸个底她好再想个章程应对。
陈娘子接了银钱立即便换了衣裳去了,回来便说,那甄味食店与甄家食店里外装饰差别不大,菜式也都是仿的,菜单有八成都是与甄家食店一样的菜式,她捡着甄家食店出名的几样菜照着点了,尝过以后直摇头,这些菜式十分偷工减料不说,许多菜都不新鲜,便说那鱼,肉都是散的,也不知死了多久了。
虽价儿低,但这样下去肯定长久不了。
靠这些歪门邪道自然是长久不了,宝珠心里不屑,如今店里食客多是早间吃惯了油煎角子与汤粉的,中午晚上都是小猫两三只,国子监与那些不差钱的主儿常来,普通百姓多还是趋利往对街食店去。
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