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候除了打牌还可以打打高尔夫球。趁着五号还没有开始训练的时候,难得的牌友们没有打牌,在酒店的高尔夫球场打起了高尔夫。
穆勒可以放松的跟牌友们一起打高尔夫,这个上午是安妮忙碌工作的开始。她坐在酒店外面的露台上,晒着意大利的阳光,心里怨念这费力克斯,为什么要选择在这么晒的地方,还好她涂了厚厚的防赛霜,欧洲的阳光太过于强烈。安妮跟费力克斯还有拜仁的米其林大厨阿尔方斯·舒贝克跟酒店的厨师们,安排接下来几天的菜单。
应瓜迪奥拉的要求,安妮跟费力克斯在跟舒贝克的协同工作下,重新细致的计划过队员们赛后饮食,然后还要负责密切的监控队员们的营养摄入。重新计划食谱,意思就是有些食物是不会再出现在队员们的餐桌上,在他们的食物里还加上了欧米珈-3脂肪酸,这可以促进血液循环跟更好的流通。在拜仁的食谱里,还有舒贝克特别添加的香料,像是干辣椒、茴香、香菜、生姜、芫荽、姜黄、小豆蔻、蒜头,而且这些香料有时候还会混到早餐里。跑动很多的人的体内会产生很多自由基,香料正好可以中和它们。
安排好了在特伦蒂诺这段时间里拜仁队员的饮食之后,舒贝克跟酒店的厨师们还是去忙他们接下来要准备的午餐,拜仁以前踢欧冠都是自己带的真空冷柜带上所有要吃的肉类,至于鱼、蔬菜跟水果则是在当地购买。里贝里是□□,他们会按照□□的教规来制定饮食计划。
剩下安妮跟费力克斯两个人在露台上,他们两个还需要讨论关于赛后体能恢复的问题。拜仁要是进入三线作战的模式的话,就是每三天都有一场比赛,而队员赛后体能恢复的速度则是完全取决于他们的饮食。
“按照我们之前的监控得出来的报告,按照我们之前的营养膳食计划,我们的队员在比赛后肌肉的糖原将在三天内恢复80%,按照这样三天一场比赛的频率,一个球员如果连续参加了四场比赛,那么受伤的几率将上升60%。”安妮在拿到这份报告之后,非常有工作效率的跟费力克斯重新制订了全队营养膳食计划的大方向给瓜迪奥拉,他们两个现在需要的是每个队员因人而异的营养计划。
“所以他有什么不满意的?”这个数值费力克斯是知道的,拜仁的高层们对于能够达到这个数值已经非常满意了,毕竟很多球队甚至连80%都达不到。
“他还是觉得有改进的空间,认为这个数值能提高到85%甚至更高。”
“按照正常情况下,为了处理这样三天一场比赛的密集赛程,采取的措施都是球员必须轮换。如此频繁的比赛即便是在合理的安排膳食计划,他们的体能也不可能恢复至80%以上,伤病也将更加的频繁,状态根本不可能维持在最佳的竞技状态。”费力克斯对于瓜迪奥拉把这个体能恢复的指标订在这么高标准,非常的不可思议。
“所以现在最头疼的是我们这位新主帅,似乎是个完美主义者,不,他是个强迫症患者。”意大利的阳光下,拜仁的两位营养师在这里吐槽着拜仁的这位风头正劲的主教练。
第二天也就是7月6日,瓜迪奥拉利用上午的休息间隙给队员们放了一段关于实施逼抢的视频,他跟队员们解释他不想看到长距离的跑动,进攻的跑动应该是持续四秒钟的巅峰表现。他想要的是所有人一起逼抢几秒钟,这样才能在前场将球夺回。区域防守而不是盯人,而是由最靠近的球员对即将接球的对手进行4秒逼抢,冷静地转移到中路来创造和利用空档,采取团队合作的方式。
今天训练的逼抢,后卫们跟一名中场在后场进行倒角,前场的球员们需要通过快速并且凶猛的逼抢来抢回对皮球的掌控。
“我们的球队只是需要降降速,他们对其他的一切已经了如指掌,他们需要在中场放缓速度。诺伊尔将球传出,然后球队共同将球向前推进渗透,完全通过团队合作。我需要他们在推进时的传球更加复杂,一开始不要太快,这样我们的站位就不会出错。我们将高度条理地组织推进,直到他们出来中场,然后就是,将对手践踏在脚下。”瓜迪奥拉用他并不是非常流利的德语在跟队员们解释他对于比赛最基本的看法分解。
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