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的,想起刚才那个娘子爽快的答应,苏梨还有些不敢相信,原本她还以为30文银子一个的蜂蜜小蛋糕,还要讨价还价几次才会成功呢,没想到那娘子竟是直接一口答应了。
不过苏梨也不觉得自己占了便宜,毕竟她去铁匠铺定制那脆皮小蛋糕的模具就是将近7.8两银子,再加上600个蜂蜜小蛋糕要用到的精力属实有些大,18两银子真不贵了。
苏梨想起那日她出了闻府,突然就想到的一个不用黄油不用奶油的蛋糕的做法,于是马不停蹄回家试,结果还真让她做出来了,只是那天晚上她的手差点废了,原因无他,没有打蛋器只能用手打,她差不多足足打了一个多两个小时……
然而烤出来味道也是极好的,获得了苏家人一致好评。
吴婆子和苏老头更是喜欢极了。
不过这次苏梨不打算自己搅了,她打算请最近没什么事做的二舅和两个表哥来家里帮忙。
是的,陈二舅终于想开了,肯出来走动了,之前他后面几天也来苏家帮忙修过屋子,只是他大多数时候只知道埋头苦干,没什么存在感。
正好苏梨这次要做小蛋糕,干脆就叫上他来帮忙。
而表哥马大马二,也是一样,最近没什么活儿,苏梨
也把他们两个一起叫了过来。
当然,肯定是给工钱的。
“表妹,我们还要搅到什么时候?”马大一手端着盆一手拿着苏梨特意让爷做的木质打蛋器拼命的搅拌,一边问苏梨道。
苏梨看了下盆里鸡蛋液体的状态,不好意思道,“可能还要一会儿,大表哥。”
马大忍住手酸,继续搅拌,“好。”
一旁的马二也是同样如此,“还有多久,我不行了,我搅不动了。”
对二表哥,苏梨只能用美食引诱,“快了二表哥,你再坚持一下,我等会儿去给你做你最爱吃的红烧肉。”
……就知道用吃的吊着他…
至于旁边的陈二舅,从头到尾都没有一句话,但是他是搅得最快的,没多久就搅好了,苏梨赶紧加入称好的面粉搅拌均匀,避免消泡影响烤制成败,接着她赶紧用油纸叠好的一次性裱花袋装入定制的板栗模具里,她定做的这个模具一次性可以烤100个,纯手工打造,大小却看上去没什么太大的区别,不得不说这个时代的匠人手艺之精湛,不过是一个普通的铁匠铺子就能在听了她奇怪的描述后做出来,真不错。
倒好面糊,苏梨又在空桌上镇了下,这个步骤是为了防止面糊中间有空气,烤出来中间是空的。
等镇好后她这才端去面包窑里烤,这个面包窑是苏梨中秋的时候央爷苏老头做的,当时用来烤了月饼便闲置了下来,最近才又开始使用起来。
面包窑不大,苏梨特意让爷做成了一只猫耳的形状,看上去挺可爱的,她将蛋糕糊放进已经预热的窑里这才离开。
不过离开之前还不忘叮嘱苏桃继续加火。
“…就知道使唤我。”苏桃不满的嘟哝一声,接着对坐在旁边的莲姑道,“不喜欢你小姨了。” 网?址?f?a?布?页?????μ???é?n???????②????.????ō??
然而莲姑却一点反应都没有,一心只有手里那块蜂蜜脆皮小蛋糕,只见她一会儿就咬一口一会儿咬一口,每次只咬一小口,表情特别丰富,看得苏桃都馋了,可她娘不许她吃,说是要用来卖的,这也是苏桃怨气冲天的缘故。
“给四姨咬一口。”苏桃眼巴巴看着莲姑手中的小蛋糕。
莲姑哪儿懂人心险恶,竟然真递过去给苏桃咬。
谁知苏桃一口就咬了三分之二,总共都没有多少的小蛋糕只剩莲姑手指拿着的那一点。
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