88.八珍（1 / 2）

杨信阳眼睛一亮，“当真？”

边令诚摇头晃脑：“所谓八珍，则醍醐、麈沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉之浆、玄玉之浆也。”

杨信阳知道师父所说的前朝，指的是被高武大帝推翻的晋朝，晋朝是北方夷人攻灭前前朝后，一统整个盘古大陆建立的王朝，这天下子民在夷人胯下痛苦呻吟了两百年。

不过听了边令诚解释后，杨信阳总结出来，这前朝八珍，带着浓浓的夷人因素，。

醍醐即酪酥，是非常纯的油脂制成的酥。

麈沆据说是类似奶皮或奶豆腐一类的奶制品，也有说是马奶酒的。

野驼蹄则是驼掌，鹿唇用驼鹿头部的肉加工而成，驼乳糜取骆驼奶熬制成粥状的食品，天鹅炙则是烤天鹅，夷人视之为珍品。

紫玉之浆则是现今夏国所在地酿造的葡萄酒，玄玉之浆则是马奶酒。

杨信阳叹了口气，正想吐槽一番，转念又憋了回去，这些食物在他看来可能没什么，但在这个时空，确实是难得的珍馐美味了。

边令诚打开了话匣子，感叹说这前朝八珍，不符合当下各国权贵的口味，几无人食，差不多快失传了。

倒是前前朝的宫廷八珍：龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉，是六国皇室钦点的贡品御菜。

明国，夏国，周国，楚国，南方的汉国，乃至魏国大梁，各国御厨派人来学，会仙楼都不肯亲传，只答应在各国宫廷召开重大筵席的时候，派大厨或者边令诚亲自出马，赶赴各国皇城现做。

龙肝、凤髓听着挺玄乎，实际上龙肝即娃娃鱼，凤髓则是锦鸡或其他稚的脑。

豹胎是豹的胎盘。

鲤尾，并非鲤鱼尾，而是穿山甲的尾巴，因穿山甲也叫鳞鲤。

鸮炙，就是烧烤猫头鹰，若无猫头鹰也可烤其他猛禽。

猩唇并不是猩猩的嘴唇，而是驼鹿头肉。

熊掌无需多解释，酥酪蝉是用羊脂制成的酥酪，因其像蝉的腹部，故而得了酥酪蝉的名字。