第27章 大展宏图（求收藏月票推荐票求追读）（2 / 2）

我准备成立一家正式的公司食品公司。」

高振海和锺强闻言，精神都为之一振。

成立公司！这意味着他们一家正规化食品企业的核心成员。

「文哥，成立公司……要怎麽做？」高振海既兴奋又有些茫然。

陈秉文示意两人坐到会议桌边，耐心的解释起来。

这也是他第一次在两人面前谈起自己对陈记糖水近期的规划。

「第一步，资产注入。

将目前所有经营性资产，包括：长沙湾食品厂丶观塘食品厂丶九龙三十个流动餐车销售点丶旺角丶油麻地丶尖沙咀丶铜锣湾丶中环五家『陈记糖水站』标准店；

所有商标丶糖水配方，全部评估作价，注入新成立的公司。」

高振海听得有些懵：「文哥，这......铺子厂子不都是你的吗？怎麽还要自己买自己的东西？」

陈秉文耐心解释：「阿海，这叫资产重组。把散装的鸡蛋放进一个结实的篮子里，这个篮子（公司）的价值就高了。

以后我们贷款丶合作，甚至卖股份，别人看的都是这个『篮子』值多少钱，而不是单个鸡蛋。」

高振海反应快些：「文哥，我明白了！就像维园年宵，四个档口打包竞标，价格就比单个高！我们现在是把所有生意打包成一个大档口！」

「没错！」陈秉文赞许地点头，「之后我会找专业的会计师事务所，尽快完成资产评估报告。」

锺强关心技术：「老板，那配方都归公司了，保密怎麽办？」

「强哥问得好。」陈秉文早有准备，「核心配方由我掌握关键步骤，以『技术秘密』形式许可给公司使用，收取象徵性费用。

同时，公司和你签订严格的保密协议和竞业禁止协议。」

「至于顺达物流，」陈秉文看向高振海，「生哥那边是我们的战略合作夥伴，保持独立运营，但签订长期独家配送协议。

他们的稳定高效，是我们供应链的重要一环，也是公司估值的重要加分项。」

陈秉文蓝图清晰，所图甚大，通过资产注入和规范化运营，将一家糖水铺升级为拥有完整产业链（生产+配送+销售）丶品牌价值和稳定现金流的食品公司。

其估值，将远超各部分资产简单相加。

资产整合是骨架，提升盈利能力才是血肉。

陈秉文深知，要拉高公司估值，除了规模，利润率和增长潜力同样关键。

提高客单价和推出高毛利新品是当务之急。

「目前我们的主力产品，红豆沙丶芝麻糊丶咸水角以及糖水套餐，客单价在1.5-2元港币之间，毛利率约60%。」

陈秉文即是分析，也是手把手教两人。

这些理念和思路，且不说绝对超越时代，至少在这个年代的港岛，绝对算得上独树一帜。」

陈秉文目光扫过聚精会神的高振海和锺强，继续说道：

「这在工厂区很有竞争力，但在铜锣湾丶中环这些核心商圈，面对白领和游客，价格天花板还很高。」

他拿出两份精心设计的方案：

「第一，升级现有产品线。

在标准店推出精制系列，将一份糖水的价格提升到2.5-3.5元。

工厂区流动点仍保留经典款，满足工人需求。」

「第二，推出高利润战略新品！椰汁西米露和杨枝甘露！」

陈秉文眼中闪着光，「目标群体是学生丶年轻女性丶白领丶追求新潮口味的顾客。」

他详细解释了这两款源自后世丶将在未来风靡亚洲的甜品。

椰汁西米露选用泰国椰青水与椰浆，搭配Q弹的西米，口感清爽，椰香浓郁，视觉效果好，定价2.8元。

杨枝甘露以香甜芒果茸和椰浆为底，加入酸甜解腻的西柚果肉粒，以及煮熟的西米，口感丰富，层次分明，色泽金黄诱人，充满热带风情。

芒果虽然成本稍高，但溢价空间巨大，定价3.5元。

「这两款产品，口感新颖丶卖相极佳丶名字好听，极易形成话题和口碑。

先在五家标准店和铜锣湾丶尖沙咀的流动点试水，主打港岛首创丶夏日沁凉概念。」

对这两个爆品，陈秉文信心十足，「它们将成为我们打入中高端市场丶提升品牌形象和客单价的利器！」

后面还有句话陈秉文没说，这些产品的畅销同样会吹大陈记糖水的估值。

高振海听得热血沸腾：「文哥，这杨枝甘露光听名字就想喝！我敢打包票，肯定大卖！」

锺强有些小小担忧：「老板，芒果的成本可不低，卖这麽贵，有人买吗？」

「强哥，你放心。」陈秉文笑道，「中环丶铜锣湾写字楼的白领，午餐一份饭都要十几蚊，花三蚊五喝一碗港岛独此一家丶用料十足丶口感顶级的创新甜品，对他们来说是小意思。

我们要赚的是追求品质丶新鲜感和面子的钱。

况且，这杨枝甘露将是我们的旗舰产品，代表陈记的最高水准。」

陈秉文的分析和规划像一张清晰的蓝图，在高振海和锺强眼前铺开。

成立公司丶资产重组丶推出新品丶提升客单价......这些词汇对他们来说既新鲜又充满力量。

高振海终于完全理解了「打包大档口」的意思，他意识到文哥的野心远不止眼前的几个厂子和铺头。

「文哥，我懂了！就是把所有赚钱的生意都归拢到一个名头下，让这个名头变得更值钱！」

高振海拍了下大腿，眼神发亮，「以后别人想跟我们合夥或者借钱，看的都是这个大档口的本事，不是单个糖水铺卖了多少碗芝麻糊！」

「就是这个道理。」陈秉文点头，对高振海的理解力表示满意，「强哥，配方的保密，你心里有数就行。

我会安排律师起草文件，核心步骤在我这里，生产环节由你负责分解执行，确保安全。」

锺强松了口气：「老板，我明白。配方就是饭碗，马虎不得。」

他可不想因为配方泄密丢了饭碗不说，还扯上官司。

「好，」陈秉文站起身，走到办公室墙上挂着的港岛地图前，上面标注着现有的工厂丶流动点和标准店位置。

「下一步行动要快。

阿海，立刻去谈观塘厂旁边的仓库租约，周教授的研发中心要尽快建立，场地丶改造一天都不能耽误。」

「收到！」高振海唰地站起来，「我马上去办！」

「强哥，新品研发是重头戏。椰汁西米露和杨枝甘露的配方我已经写好了，你拿回去，抓紧标准化生产试验。

重点是口感丶甜度平衡丶物料配比稳定性，尤其是杨枝甘露里芒果和西柚的比例丶西米的熟度控制。

一周内，我要看到能稳定出品的样品。」

锺强接过陈秉文递来的纸条，上面是两种新品的核心配料和大致步骤：「老板放心，我亲自盯。芒果成本高，更要做到最好，不能浪费。」

「嗯。」陈秉文看着，「公司成立的具体手续，我会找专业人士处理。

你们当前的任务，就是协助我打好基础，让研发中心落地，新品上市成功。」

两人领命而去，办公室里只剩下陈秉文。

成立公司丶瓶装化丶新品上市......这三条线如同高速运转的齿轮，环环相扣，驱动着「陈记糖水」这台机器轰鸣向前。

每一刻的延迟，都可能错过时代浪潮掀起的风口。

七十年代末八十年代初的港岛，经济腾飞，机遇俯拾皆是，却也暗藏觊觎者和虎视眈眈的竞争者无数，速度就是生命，容不得陈秉文一分一秒的耽搁。