第170章 家中招待小客人（下）（1 / 2）

第170章 家中招待小客人（下）

热锅凉油。

油温四成热时，下入腌好的肉丝。

快速滑散，让肉丝均匀受热，等肉丝基本变色后，捞出控油备用。

锅中留底油，下入泡椒丶豆瓣酱和番茄酱。

中小火炒出红油和香味。

跳转大火，下入切丝的辅料，然后是刚刚滑炒好的肉丝，快速翻炒均匀。

沿着锅边淋入碗汁，继续翻炒，让每一样食材都均匀的裹上浓郁的鱼香酱汁。

待汤汁收浓，关火装盘。

炒菜的时候，因为大师技艺的加成。陈舟也有点大开大合。

这是他获得「锅之呼吸」之后，第一次做单炒。

天天小朋友还真赶上了。

当然，炒菜的过程中，难免溅出来油，沾到墙壁上，洒到台面上。

善后，这属于林女士的工作。

参与感的一部分。

但她挺乐意的。

不久之后，一桌子饭菜陆续上齐。

凉菜丶热菜丶螃蟹，还有个西红柿蛋花汤。

林女士朝着小卧室喊了喊：「天天丶桃桃，出来吃饭啦！」

「！」

「来啦~」

陈桃桃交朋友还挺有意思。

俩人小名的发音很像。

可能人对熟悉的丶相近的事物，有天生的亲近感和好感。

包括陈舟和林女士也是这样。

两个小朋友坐到了大人们的对面。

天天很有礼貌，现在小朋友对长辈的称呼没那麽多讲究了。刘天瑜管陈舟和林女士叫叔叔阿姨。

放在老一辈，那得叫叔叔婶这种。

「谢谢叔叔阿姨~」

陈舟和林女士笑了笑，「不客气，快吃饭吧。』

因为知道天天有点挑食，夫妻俩，没死乞白赖地给她夹菜。

由两个小家伙自由发挥。

天天倒是挺给面子。

各个菜式，都尝了几口。

从松子玉米开始，据陈桃桃所说，这是她唯一不挑的食物。

松仁丶玉米粒丶黄瓜粒...都是小颗粒，拿小勺子一留，满口都是香香甜甜的味道。

然后，刘天瑜看陈桃桃吃得香。

觉得饭菜很可口。

所以，也试探性地尝了下红烧猪蹄。

陈舟已经让卖肉老板切割成容易啃的小块了。

但天天还是夹了其中最小的一块。

满满胶原蛋白的猪蹄，吃起来软软糯糯，香味十足。

炖的非常软烂，大火收汁后，粘稠的汤汁挂在猪蹄的表面。

入口后很轻松地就能把肉丶皮，从骨头上吸下来。

味道还真挺不错，可以说是一级棒。

「好吃吧？」陈桃桃问自己的小夥伴。

「好吃～」

到这时候，刘天瑜小朋友，已经不需要看着陈桃桃脸色行事了。

真正的开始自由用餐。

她又夹了点鱼香肉丝。

根据小朋友们口味，以及当地习惯调整过的鱼香肉丝。

酸甜味道更明显。

然后是咸鲜，最后，还有点能够接受的辣。

整体上的感受是色泽红亮，香气扑鼻。

肉丝滑嫩，配菜的小丝带些清脆口感，让人忍不住想再来一口。

豆瓣酱里面有点辣椒皮丶豆瓣。

是鱼香肉丝里，吃起来有些碍事丶烦人的地方。

陈舟给两个小朋友做菜，把这些东西都挑出去了。

所以整个用餐过程都非常流畅。

「叔叔，你做的菜太好吃了！」刘天瑜美滋滋地笑着说道。

她脸上已经吃得有点花了。

林女士像给自己孩子擦嘴那样，帮天天简单收拾了一下。

「谢谢阿姨。」

－「不客气。」

－「好吃就多吃点，当自己家一样啊。」

天天小朋友，点了点头，但这跟在她自己家又不太一样。

她在自己家，是真有点挑食。

另一边，陈舟预判到女儿的反应。

她肯定要凑凑热闹，老父亲拿起纸巾，给陈桃桃也抹了抹。

也不耽误小丫头的乾饭进程。

动作同样丝滑无比。

属于是陈桃桃刚想说话「帮我也擦擦」，就被纸巾堵住了嘴。

简单尝过菜之后，就是乾饭的环节。

天天这小姑娘吃饭还挺讲究。

吃鱼香肉丝的时候，就光吃鱼香肉丝，干一碗饭。