第133章 节庆前夕的情报,卤肉饭上新(3k章,上)(2 / 2)
月饼,每年就吃这麽一回。
这个真可以线上预定一下,就在业主群(顾客群)里发个接龙消息。
等中秋节前,做一两天。
至于价格,
从摆摊到开店,一直以来都是街坊邻居支持自己的生意,差不多定个成本价就行了。
然后亲戚朋友熟人,也可以送一点。
父母这边,中秋节过去一趟,
还有卖肉老张丶隔壁老孟......魏老师,那肯定得来个大个的。
接下来是陈舟的定向情报1
【食客动态(定向)】:本次情报期内,将会有72名从事外卖丶跑腿行业的骑手光临你的小店,品尝卤肉饭。以下是他们的简要信息:张健,男,28岁,有四年本地工作经验,非常熟悉路况。李红,女.....
陈舟:....
这五百积分花的值呀,直接整出来一个花名册。
他不禁想起当初孩子刚出生的那阵,
自己刚把陈桃桃从医院抱出来,就接到了来自月子中心丶母婴用品丶儿童摄影的电话。
这个花名册放市面上,估计也能值几个钱,
定向情报物有所值。
当然,陈舟不会那麽干就是了。
他只是想找一个靠谱点的人,帮忙去给麦香记送包子。
排在首位的张健小哥,感觉就不错。
登记一下有意向的骑手信息,然后对比情报,找出来合适的人选。
省去了互相了解试错的机会成本。
不过,看着店里即将到来的这麽多外卖跑腿的小哥,陈舟感觉:
魏老师给自己的还是一个「规则系」食谱。
【好吃到会被骑手偷吃的卤肉饭】
平常可见不到这麽多的骑手。
最后一一【市场消息】:国庆丶中秋假期在即,方达广场将举行美食节活动。
桃桃姨正好这几天过来,可以让林女士带带她们去逛逛。
也不能每次都去那几个景点。
但估计各地的美食节丶美食街也都差不多。
超长的肉串丶臭豆腐丶炸鱿鱼丶奶茶,各种杂七杂八的。
陈舟怀疑,如果这个世界是虚构的,那美食节只需要直接复制粘贴后,打乱排序就行。
本次情报笼罩在浓厚的节日氛围当中。
陈舟稍加总结。
经营方向上,涉及麦香记的包子配送丶店里的厨具升级,以及节日限定的月饼。
接下来,可能又是充实的几天。
当然,日子还是要一天一天的过,这样才能变成充实而有趣的几天。
店里中午的小吃,已经正式更新成卤肉饭了。
不过因为备料的时候,还没刷到情报,陈舟也没想到会这麽受骑手欢迎。
所以还是按照试推出的量准备的。
当然,大口径的砂锅,就卤一斤肉也不像话。
陈舟这一做也有不少。
按照当初的约定,他还是让小师妹去叫了下隔壁的品鉴官。
「把孟哥喊过来,告诉他今天有卤肉饭。」
「OK!」
小师妹迈着轻快的步伐,几乎是小跑着,走向隔壁。
店里又发了工资,无论是郑阿姨还是小师妹,工作劲头足的很。
陈舟在店里做什麽工作安排,两人没有不听的。
这天正好赶上隔壁菸酒店是刘金燕嫂子的班。老孟不在。
刘金燕见到赵仪琳进来,热情地招呼道:
「呀,小赵来啦!
小师妹看到对方,确实稍微一愣。
因为陈舟告诉她,是叫老孟过来。
但小师妹也一点都不呆,她见到刘金燕在店里,笑着邀请道:
「走啊,刘姐尝尝我师兄做的卤肉饭!」
刘姐听后,难免吐槽两句丈夫给陈舟添麻烦,
小师妹则学着陈舟的老话说道:「远亲不如近邻嘛。」
刘金燕笑了笑,转而问她:
「矣,小赵,你上次问我葡萄采摘园的事情,你周六去来着?」
「嗯,去过了。」
小师妹世声回答,也不叽里咕噜了。
亥人出了菸酒店,右转进到社区食堂。
刘金燕品尝过店里的新品之后,送出热烈的好评。
她就没有老孟天天看早餐华夏那麽专业了。
只能表现出更高的热情。
「我给我们老孟也买一份回去,他肯定爱吃。」
陈舟早就给老孟也打包了一小份卤肉,也不能白拿这亥口子一箱葡萄不是。
「仅限新品试吃啊,」他笑道:
「拿着刘姐。回去先放冰箱里,到了家后热一热,再锅米饭,一样。」
刘金燕看了看陈舟店里的米饭。
似然不好意思,但还是为了老孟开口说道:
「陈兄弟,那再给我打一点米饭吧,我一块放冰箱里,省得再焖了。」
刘金燕还是很惦记着她丈夫的,但也是真不给口热乎饭。
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