第132章 包子成为了预付款(2 / 2)
成恶性循环了。
但在周五从你店里订包子这件事上,公司内部出奇的意见统一。
我们之前就来你们店里吃过包子嘛,估计送货的师傅也是。
双方一致同意把包子送进食堂,
所以开会的时候,我们老板都愣了。
以为是要合夥把他架空呢。打听半天你的包子店。」
陈舟笑道:「这说明你们公司的凝聚力也上来了,这是好事。」
销售的小伙子也笑了:
「闫工最操蛋,他带着厂家的指标过来的,然后平常他就想着在食堂吃上包子,找了老板好几次。」
陈舟记得那天早晨赶着开业时间过来提供技术服务的闫工。
没想到对方这麽管用。
他随后问起麦香记食堂的订餐数量:
小伙子回道:
「一般情况下,周五食堂订餐的人就在二丶三十人左右。
估计就一百五十个包子。
不过每次都是周四统计的订餐数,咱下周的时候再联系。」
「行,提前沟通。」
陈舟心想:看这意思,二丶三十人还不止。我每周买的面粉,都快跟包子差不多一个价了。
销售小伙子帐算得很明白:
「公司安排的还是我给您对接,直接算预付款得了。」
陈舟看了看墙上魏老师送的字:
「那敢情好。」
社区食堂这次算是正式地拿到了,固定的团体餐业务。
之前外卖推广的工作人员过来的时候,陈舟也考虑过线上订单的问题。
但是店里生意够忙的,而且平台的抽成也比较多。
最近跟餐饮行业的上下游接触,陈舟也了解到:
一张五块钱的优惠券,平台出一半,商家出一半,属于跟着平台,一块赚吆喝。
这还不算入驻平台的费用呢,也有个大几千。
算一算,终究是得不偿失,还要有人专门盯着平台订单。
好评差评的,麻烦事也不少。
店里现在的生意模式就挺不错,
而这次麦香记食堂的订单,真的很香。
提前通知,固定个数的批量订单,无论是从准备食材,还是包包子,都让人能够从容应对。
虽然还是周五那天现包。
但心里有底,手上有根。
至于把包子当成面粉的预付款,最开始接触麦香记的时候,情报上就提到了这一可能性。
现在是形成稳定合作之后的开花结果。
资金流水上,能因此富裕一部分钱。
生猪期货属于陈舟的小金库,积少成多,稳健投资。
不过,麦香记食堂订购的包子,是放在周五这天。
他们配送面粉的师傅,能顺道捎回去是最省事的。但是每天配送师傅的工作不太固定,可能会需要店里出人。
老板娘肯定是抽不出时间去帮忙送包子。
距离不近,还得考虑一下配送的问题。
陈舟店里,因为没开外卖业务,确实偶尔能见到帮忙排队买包子的跑腿小哥。
有机会可以找他们问问。
想到跑腿小哥,陈舟看了看登记到食谱上的卤肉饭。
估计找到合适的人,并不会很难。
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