第126章 面点技艺提升(2 / 2)
但硬性规定在这里。她也是无能为力。
陈舟表示理解,因为他就是家长。
虽然他平时也给陈桃桃吃自己做的的包子,在全力保障店内的健康卫生,但不能越过法律法规。
而且苗园长这麽做,也代表着她很重视幼儿园的食品安全。
陈舟对此感到欣慰。这是位负责的园长。
不过,作为推广,苗园长还是帮忙把社区食堂推荐了一下。
苗园长说道:
「我们幼儿园的这些家长一听是你店里的包子,还聊了起来。陈爸爸你们店很受欢迎啊。」
「前一阵网上是有点热度。」陈舟谦虚道,
「原来就我不知道,还是我儿子去你那吃包子,我才发现有这麽一家店。」
「您主要太忙了。」
在这上幼儿园的,基本都住附近。
社区食堂不说路人皆知,也是小有名气。
估计群里的家长和陈舟遇到的顾客里,有不少重叠的。
至于苗园长提到的家长热议的事情...:...陈舟也是幼儿园家长,林女士已经把群里的聊天记录给自己看过了。
翌日早上。
陈舟和赵仪琳丶郑阿姨三人齐齐到店。
他发现两名员工状态很好。
小师妹一边干活,一边哼着歌。
郑阿姨今天气色也不错,以前就是一普通阿姨,现在是精神头很足的阿姨。
挺好。
陈舟把林女士特意准备的大拌菜拿了出来,问道:
「你们是现在吃,还是一会儿吃?」
小师妹看了眼已经领教过味道的绿色蔬菜,心里有点犯忧。
「师兄,这非吃不可吗?」
「你不要减肥吗?这都膳食纤维。」陈舟又望向郑阿姨:
「大姨,里面有芹菜还能预防高血压。」
「那什麽,老板,我早上吃过了。」
俩人真没口福。
昨天中午的时候,郑阿姨后来是自己擀皮自己包的。
到今天,陈舟才跟郑阿姨搭夥计,一块包包子。
明显感觉大姨的手速上来了,从前总能让她手富裕不了几个包子皮。
现在郑阿姨那边坤剂子丶擀皮,和陈舟全力工作的速度差不多。
等陈舟把包子放进蒸笼的时候,包子皮摆出来一长溜。
他不得不佩服,双杖流,确实有点东西。
陈舟仔细观摩了一下郑阿姨的手法,一推一收当中,两根擀面杖也在左右晃动。
积压丶延展,面剂子充分展开,呈现近乎完整的圆形,中间微厚,四边偏薄。
两根擀面棍的着力点,波动着精妙的回旋曲线。
陈舟突然感觉,自己的经验条突然动了动。竟然和上次观摩红姐杀鱼的体验一样。
他稍微停下手上的工作,再次把积分投入进去。
果然,面点技术也从专业水准,冒出点头来,奔着大师去了。
意外之喜。
没想到除了帮郑阿姨找回当初的技法,陈舟也从中得到启发。
与此同时,郑阿姨这包子皮越擀越纳闷,她不禁感慨:
「老板,你以前也没发挥全部实力啊。』
陈舟微笑:「这才哪到哪。」
远远没到系统的极限。
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