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，他红着脸盯着简瞧，叶晚有些不满：“你别把人家姑娘吓到了，今天有碳烤秋刀鱼和豆腐羹，你要哪个。”

莱森：“那我要烤碳，谢谢。”

叶晚决定不再跟他说话，能看出莱森的魂已经被爱神偷走了。

秋刀鱼很好处理，只需要精准切开鱼腹，而后拿出内脏便可，但是必须要保留微苦的绿色鱼胆，那是秋刀鱼风味的关键，

炭火烧得正旺，碳心炽热通红，叶晚把鱼内外细细擦一层盐，然后上火烤，只听“嗞啦”一声，鱼皮在炭火中肉眼可见的收缩下去，细密的黄色油脂不断从丰腴的腹部滴落下来。

叶晚蹲在那用扇子扇风，简也蹲下来，问她要了一把扇子，学着她的样子扇风，结果简扇的不对，那风朝着自己吹来，把她简得眼泪直流，不停咳嗽。

叶晚笑得不行。

秋刀鱼烤得差不多了，银亮的鱼皮已经裹了一层漂亮的焦糖色糖衣，用筷子轻轻戳开表皮，里头蒜瓣般雪白的鱼肉便冒出来。

这时候需要再滴一些清新的柠檬汁，秋刀鱼的鱼背是酥脆紧实的、鱼腹则丰腴肥美，保留在里面的肥厚鱼肝被炭火烤得微微化开，渗入鱼肉中一丝微苦，但是多嚼两下则有甜甜的回甘。

再喝上一口冰镇啤酒，感觉整个人都泡在了微醺的酒液里。

食客们吃得开心，脸上泛起了微醺的笑意。

简看着小酒馆的食客：“他们看上去好幸福。”

“因为吃东西就是很幸福的事啊。”叶晚说。

“那我能请你帮我个忙吗。”简握住她的手恳请道。

第38章

简做了个梦。

她蜷缩在公爵府的落地窗边，怀里抱着母亲遗留下来的毛绒小熊，外面在下大雪，仆人的脚步声在门外来来回回的响。

所有人忙着迎接新来的夫人和小姐，没有一个人记得这里还有个小孩子。

她觉得很饿，偷偷跑下了楼，厨房里热火朝天的进行着晚宴的准备活动，黄油的香气连连往外飘。

简踉跄着进了储藏室，偷偷拿了一份冷鸡和面包，正在费劲咀嚼着，而后储藏室的门打开了。

她在梦里打了个哆嗦， 然后醒了过来。

“简？怎么睡着了，不能在这儿睡哦，容易着凉。”叶晚轻轻拍一下她的肩膀，简一下子就醒了过来：“抱歉。”

叶晚摇摇头：“不必道歉，你不是想学学做菜吗，我来教你。”

尤安揉着脖颈从二楼下来：“能不能换个床垫，那也太硬了。”他抱怨道。

“好的，等我把这锅豆腐炖完再去找柔软的床垫， 豌豆公主。”叶晚不假思索的说。

难得简妮想学做饭， 叶晚准备先教她些简单的，比如说泡菜牛肉豆腐锅， 这种都是一锅炖，做起来很简单也不会失败。

她从柜子里拿出一只厚重的石锅：“先加油， 炒香蒜片，再把泡菜洋葱这些垫在最底下。”叶晚从院子里抱来泡菜缸，里面是刚刚发酵完成的泡菜。

“泡菜可以多炒一会儿，到菜叶子干了再加淘米水， 煮得越久味道越浓，汤会更好喝哦。”叶晚在一旁认真指导。

简妮在一旁眼睛亮亮的点头，提供了极大的情绪价值，叶晚觉得自己很有些成就感，毕竟平常她做饭的时候，旁边只有一个一脸不高兴的尤安、和这个也好吃那个也好吃的松饼。