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“昨天店里没营业,我在家点的外卖, 明明以前吃着还不错的店,现在却是觉得越吃越不好吃。”
“我也是,昨天点了份地锅鸡,感觉鸡肉有点柴,多吃两口还感觉有点腥……”
显然,不少顾客自从来盲盒餐厅吃饭后,嘴巴都被养叼了, 明明以前吃着还不错的外卖,现在都能挑出毛病来。
“好饿啊,不知道今天有没有红烧肉, 他家红烧肉我可太喜欢吃了。”
“我也爱吃红烧肉,还有脆皮猪肘,妈呀, 光是说说我口水都快出来。”
店里本就香气四溢,顾客们再讨论一下自己爱吃的菜, 那真是口水都要流下来。
好在随着学校内响起铃声时,他们终于看到楚易文往外端菜的身影。
最先被端出来的是白菜豆腐五花肉煲,经过炖煮,五花肉变得微微透明, 瘦肉部分呈现酱色,肥肉部分晶莹剔透;白菜被煮软,黄绿色的菜叶、半透明的菜帮卧在汤里看起来水润饱满;豆腐先煎再炖,表面是诱人的金黄色;浓郁带着油光的汤汁包裹在食材上,整体卖相看起来令人食指大动。
五花肉的鲜香混着白菜的清香, 以及豆腐特有的豆香,让整道菜闻起来特别诱人。
与此同时,菜上升腾的热气更是令人感觉很温暖,恨不得赶紧吃上两口:“老板,我要这个白菜豆腐……”
随着顾客们一个个打完菜走开,终于轮到小月他们,一行三人很快点好饭菜,端着去座位上吃。
冬天需要补充脂肪来抗寒,平常没那么爱吃肥肉的小月此时握着筷子,先夹起片五花肉送进嘴里。
五花肉经过煸炒和炖煮,里面多余的油脂早就被煮出来,此时吃起来肥而不腻,瘦而不柴,满满都是浓郁的脂香。
小月咀嚼着嘴里的肉片,那酥软入味,肉香中带着丝白菜清甜的滋味,好吃到她露出满足的表情。
连吃两片五花肉,她又夹了点白菜,菜叶吸满汤汁,吃起来柔软入口,菜帮炖得特别软糯,咸鲜中带着食材本身的清甜。
发现白菜和五花肉一样好吃,她眼睛微微一亮,不由多吃几口。
她在忙着吃肉和菜时,旁边两位老爷子却是先吃豆腐。煎过的豆腐表面带着焦香与韧性,内部则吸收汤汁,咬下去时有微微汁水感,咀嚼间豆腐本身的香味,肉和白菜豆腐气息在嘴里蔓延开来,越吃越有滋味。
“小月,你尝尝这豆腐,炖得特别香。”
对于老年人来说,豆腐又好吃还不费牙,黄老爷子吃着觉得好,忍不住招呼孙女。
小月听到爷爷的话,顺手夹起块豆腐,豆腐特有的豆香混着微微焦香、肉香、酱香扑鼻而来,让她不由直接咬上去,立刻被烫到。
心急吃不了热豆腐,她被烫到实在很正常,然而就算如此,随着汤汁在味蕾上蔓延,尝到那股浓郁的咸鲜味时,她却是舍不得吐出来,微微张口缓了会就开始咀嚼。
“好吃哎!没想到炖出来的豆腐也能那么香!”她平常只爱吃煎豆腐,觉得煎的比较香,现在却是对炖豆腐改观。
热乎乎的白菜豆腐五花肉煲,简直太适合冬天吃,不光美味,几口下肚,更是吃得人身体都暖和起来。
周老爷子:“真是舒坦。”
和他一样吃舒坦了的顾客还不少,甚至旁边还有人可能是吃热了,直接把外套给解开。
厨房旁边的桌子上,胡一齐吃得额头都微微冒汗,边吃边夸:“没想到白菜豆腐也能这么好吃。”
平常他起身更爱吃肉,但今天这道白菜豆腐五花
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