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扶他：“不用客气，举手之劳的事，谁看到都会帮忙。”

说完锅里螃蟹也差不多烧好，他对着外面喊道：“可以吃饭了。”

“来了！”

提起吃饭，最积极的绝对是胡一齐，撒腿就跑进厨房。

他边端菜还不忘提醒邵言易：“要吃饭了，赶紧去喊你奶奶。”

自从父母去世后，家里很少有这么热闹的时候，邵言易忍不住在厨房里多看两眼，随即才出去喊人。

老太太本来只是准备躺会，没想到直接睡着，被孙子喊醒时忍不住拍着大腿道：“哎呦，人老了，不中用了，躺下来就睡着了……”

“奶奶，我不是说让你别在太阳大时出去卖菜，你怎么总是不听。”邵言易望着自家奶奶，表情有些严肃。

“我是准备回家，没想到今天这么热……”

邵言易看到奶奶低下头不敢看自己，心里忍不住叹气：“我暑假两个月能挣不少钱，加上高考后还有三个月时间，攒够学费肯定没问题，你暑假不许再卖菜了，等天凉快时，我绝对不阻止。”

由于家里还有客人在，他没说太多，很快就跟奶奶一起从房间里出来。

见菜已经上桌，邵言易赶紧小跑进厨房，拿出之前自己买的新筷子洗干净。

终于开饭后，老太太望着桌上的菜对着楚易文好一通夸：“得亏有你在，不然这螃蟹我还真做不来。”

桌上每道菜都色香味俱全，但最吸引人的绝对是那道香辣蟹。金黄的螃蟹上挂着红亮的汤汁，尤其是切口处裹淀粉的地方，淀粉里吸收不少蟹黄，被油煎过后散发出焦香和蟹鲜味，看着就让人想咬上去。

“谢谢叔叔，谢谢你们。”动筷子前，邵言易起身给他们每人倒了杯饮料再次表示感谢。

第61章 青椒酿肉

胡一齐已经被桌上香辣蟹馋得口水快要流下来, 怕邵言易谢来谢去耽误吃饭，干脆拿筷子先往两位长辈碗中各夹一个香辣蟹：“奶奶吃螃蟹，楚爸吃螃蟹。”

他这招确实不错, 原本听到孙子说话，想要跟着再谢几句的老太太被碗里螃蟹转移注意力，立刻开口招呼他们吃饭。

胡一齐才不会客气，两位长辈碗里都有了，立刻给自己夹个螃蟹，直接咬上切口处。

螃蟹侧面的切口裹着淀粉，煎制过程中少许有蟹黄和淀粉融合在一起, 等到炒制时，原本煎得微焦的淀粉蟹黄混合物吸收汤汁，由焦脆变得绵软。

六月黄螃蟹蟹黄不算特别饱满, 但是多少有一些，吃起来那叫一个香。

“太好吃了！”胡一齐感受着蟹黄的香味，以及干辣椒和花椒在味蕾上蔓延开来的气息, 瞬间就爱上这道香辣蟹。

楚易文处理螃蟹时很细心，已经将不能吃的蟹鳃、蟹胃等部位去除, 此时吃起来很方便，直接啃就行，只要有肉的地方都能吃。

吃完蟹黄部分，胡一齐脸上带着几分意犹未尽, 开始继续啃蟹肉，蟹肉紧实弹牙，食材本身的鲜甜和汤汁的麻辣鲜香融合在一起，越吃越香。

何止是他，邵言易同样觉得香辣蟹很美味, 不过他边吃边关注自家奶奶，提醒她将蟹壳吐出来。