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,这梅菜扣肉太好吃了,吃起来滑滑糯糯,肥而不腻!”
五花肉整体偏肥,但经过长时间蒸制,肥肉的腥气都被蒸出来,只余下浓郁的脂香,肉皮部分口感香糯,肥肉部分入口即化,瘦肉部分烂而不柴,满满都是纯粹的肉香。
这一口下去,吃得简直不要太满足,胡一齐夸得特别真心实意。
“梅干菜好香,吃起来特别有嚼劲。”
“酸辣土豆丝又脆又开胃……”
三个人你一言我一语,楚瑾钰有没有被馋到先不说,坐在附近几张桌子的学生闻着香味,口水都快下来。
“我也好想吃梅菜扣肉……”有个学生望着已经碗里油腻腻的肥肉片,再用余光瞧瞧别人桌上肥而不腻的扣肉,只觉得餐盘里的饭菜瞬间就不香了。
“胡一齐你怎么把扣肉都吃完了,楚瑾钰还没吃呢!”
叶其林话落,楚瑾钰下意识转头,就见梅菜扣肉果然只剩梅菜不见肉。
“胡一齐,你竟然真不给我留?”楚瑾钰想到自己还没吃过他爸做的梅菜扣肉,一瞬间感觉更加不开心。
换做平常,胡一齐肯定要回一句“不是你自己说不吃的吗?”但现在,为了接下来的一日三餐,他还是把话憋回去,端起特意夹出来的那碗说:“哪敢不给你留啊,这不是。你要不要吃?”
见他一副“你要不吃我就自己吃”的表情,楚瑾钰想着他爸做的他凭什么不吃,不吃白不吃,直接伸手把碗接过来。
说实话,比起昨天的晚饭和今天的早餐,还是这碗扣肉香,香得他差点没咬到舌头。
第29章 香煎薯粉团
“我跟你说, 你夹点梅干菜放到肉上,再搞点米饭上去,这样吃味道更绝!”
见他终于肯吃饭, 胡一齐边往碗里肉片上夹菜和饭边说。
乌黑油亮的梅干菜卧在酱色的五花肉上,再配上米饭,吃进嘴里确实香惨了。咀嚼间先尝到肉的咸鲜,随即一丝来自糖的回甘中和咸味,肉的脂香和梅干菜特有的清香与米饭相融合,吃得人根本停不下来。
肥而不腻的扣肉香味那叫一个霸道,楚瑾钰才吃两口就已经食欲大开, 压根没空理胡一齐,直接一口肉一口米饭,一口梅干菜一口米饭, 吃得头都抬不起来。
扣肉已经被四人瓜分完,很快梅干菜也只剩个底。叶其林感觉刚刚吃太快,有点噎着, 重新拿个一次性碗去盛汤喝。
冬天来上碗热乎乎的汤,绝对是种享受。他端着碗刚喝两口就忍不住夸:“好清甜的汤, 喝得人浑身都舒坦了。”
楚易文挑选的玉米又嫩又甜,经过长时间炖煮,玉米的清甜被煮进汤里,一口下去, 既有肉鲜味,还带着玉米特有的清甜,以及胡萝卜的甜味。
“你盛那么多!”
胡一齐本来在大口扒饭,看到他手里那碗汤,生怕自己待会没得喝, 赶紧先把汤盛出来。
当然,喝水不忘挖井人,他给自己盛完,顺手还帮楚瑾钰盛出来一碗。
“我的呢?”商时贸开口。
“剩下不都是你的。”
商时贸:“你把汤渣留给我?”
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