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“那就让旁人做掌柜。你只需要出钱, 指挥掌柜即可。”

玉梨想想也行, 她做董事长, 雇个CEO也正常，大的方向由她主导，但可以把琐碎的管理交给更专业的人。

打工人也有转成董事长的一天, 玉梨雀跃了许久，想着过一把当老板面试应聘者的瘾。

不想第二日掌柜自动出现在她面前，是毛遂自荐加被谢尧内定的胡叔。

玉梨略叹口气，胡叔就胡叔吧，至少是百分百放心的人选。

胡叔十分尽心，上任掌柜后，立即与她商讨开张的日子。

玉梨只想到取名叫祥福斋，还有许多事没有落实好，决定暂不定下开张日子。

胡叔笑眯眯应下，第二日就给她拿来一份详尽的计划书，细致到如何规范茶侍动作和用语，室内的隔断用什么材质和颜色。

玉梨无话可说，也只能由他去了。

定下了开张日子，胡叔每日忙得不见踪影，她倒是清闲了下来。

由于对开高级茶楼没有经验，她想插手都无从说起，偶尔去店里看看，也只能默默巡视，因为胡叔做得超出她的预期。

终于到了开张的日子，玉梨定是要到场的，熟料晚上谢尧拉着她，做到子时过后，导致她第二日起来迟了。

到了地方，剪彩的吉时已过，她只能默默进去，装作毫不在意这小生意的样子，“我就是来看看，不用理会我，呵呵，呵呵。”

店里的茶侍和伙计都认识她，在胡叔和某人的规训下，连正眼都不敢看她，同先前谢宅里的丫鬟们一个样子，恭敬但疏离。

玉梨只能说服自己，没关系，等赚钱了，大部分利润归她私人就行。

她也就少去祥福斋了，只让胡叔每日把账簿拿给她看。

到了仲冬，祥福斋开张一个月，她终于要得到阶段性成果。

从开张以来的账簿来看，玉梨粗粗算过，虽然这月营业额还不错，但算上每月租金和折旧和人工成本，实际上是亏损的。

胡叔来时，捧着一个匣子，看起来分量不轻。

玉梨接过，打开一看，像是这月所有的流水。

胡叔笑着说：“夫人所创点心在京城果然大有市场，这还只是第一个月，往后每月定比这只多不少。”

玉梨顿了顿，才想起极其要紧的东西。

“咱们的租金，装修都是哪里来的钱？”

“是府里支取的。”

那就是谢尧借给她的。

玉梨立刻翻出账簿，铺子是开了，流水也不少，可还没开始盈利呢。

现在赚的流水，都得先还给府里。

府里的钱向来是静羽在管，玉梨把她叫来，当着胡叔的面说好，“店里借的钱太多，一时还不上，每月固定还一部分，也不知当初利息谈的多少？”

静羽和胡叔面面相觑。

还是静羽笑着解释道：“府里的钱都是夫人的，不必谈借这个字。”

什么意思，白给？

玉梨显出些疑惑。

胡叔笑道：“公子说了，夫人只消每月收钱即可，不必操心账务上的事。”

玉梨怔了怔，意思就是谢尧出了钱，赚的算她的。

“还没赚钱呢，这些先拿去吧。”玉梨笑道。

“这些都是赚的呀。”胡叔笑。

玉梨有些不可思议，成本全由谢尧出，营业额全给她，到底是他们太傻，还是她见识太少？