第82章 第 82 章(2 / 2)
“这也太快了吧?这才过去多久?”
“我怀疑自己出现了幻觉!”
“这小姑娘真是……不管做的好不好吃,这手速简直绝了!”
“动作太快了,嗖嗖嗖几下,我还没看清楚,她就做好了!”
十二强选手们:
“我特么面糊才开始做呢!她就已经开始烤泡芙了!”
“这真的是人的速度吗?”
“她快到不可思议!”
“这,太超乎常理了……”
“完了,还以为她可以垫底,我们不至于输的太难看,现在我有种不好的预感。”
“我也……”
而几位专业主评委们则同样的惊异。他们没想到,周粥比他们三个还快。
周粥注意到众人集中在她身上的视线,她指指时间表,语气淡淡:“注意时间。”
这话一出,参赛选手和主评委立刻继续制作泡芙。
周粥把奶酱做好,然后拿出烤好的泡芙。
泡芙一拿出来,金黄圆滚的泡芙立即吸引走了所有人的注意力。
工作人员:
“这泡芙圆滚滚的,黄灿灿的,真好看。”
“好漂亮的泡芙,好香!”
“怎么会这么香?光是闻着就觉得超级好吃了!”
“我去,这周记的老板,还真有两把刷子,速度不仅快,做出来的泡芙看着也好看,闻着也香!”
“刚才我还说她上去挑战是自不量力呢……”
“她都在往泡芙里塞奶酱了,那些选手才把泡芙胚做出来,最快的冯厨也才把泡芙胚放进烤箱里。”
“她好快,而且是快而不乱,又从容又快!”
/> “她已经开始做糖丝了!”
“妈呀,我真的不是在做梦吗?怎么会有人有这么快的速度!”
周粥熬制焦糖,然后把一个个金黄圆滚的泡芙粘在一起,堆积成圣诞树一样的高塔。
一层一层,一层一层,摄像师只觉得眼花缭乱,飞速间,一座金灿灿的泡芙塔就出现在了面前。
摄像师张大嘴巴。
其他一直注意着这边的工作人员长大嘴巴。
压力测试的几位选手停下手中动作,看过去后,整个眼珠都不会动了。
而几位专业主评委,看着周粥那边的金色泡芙塔,不自觉地停下手中动作。
而这时,周粥快速给泡芙塔缠绕上焦糖拔丝,唰唰唰几下,白色的焦糖拔丝缠绕到了金灿灿的泡芙塔上,像一层薄薄的云雾缠绕着泡芙塔。
如白色云雾一样的拔丝笼罩着泡芙塔,仿佛将泡芙塔变成了棉花糖塔。
再在泡芙塔上点缀几颗彩色星星糖,金灿灿中笼罩着白色云雾以及彩色星星糖的拔丝泡芙塔就做好了。
那一瞬间,摄像师觉得自己的眼睛被闪瞎了。
眼前的拔丝泡芙塔,塔身金灿灿,蓬松而轻盈似的,从肉眼就可以感受到它的酥脆可口,还可以感受到里面藏着的奶酱的香甜。
缝隙里的焦糖泛着诱人的光泽,让人口舌不自觉地分泌出甜蜜芬芳之感。
外围笼罩着白雾一样的糖丝,让人忍不住扯掉这糖丝,放进自己嘴里。
而彩虹星星糖在云雾里一闪一闪,使人恨不得立即将彩虹星星糖含进口中。
极其精致,极其漂亮,闪闪亮亮,炫耀夺目,仿佛吸走了世间所有的光。
这不是一道甜品,而是一见精心制作而成的艺术品!
工作人员们:
“这拔丝泡芙塔做得也太……”
“太好看了!”
“怎么会有人把拔丝泡芙塔做得这么漂亮啊。”
“金灿灿的,像一座被云雾缭绕的金山,吸溜……”
“不仅好看,闻起来也香得不得了,妈呀,这么香,得有多好吃呀!”
“甜甜的奶酱味和焦糖味,嘶,给我一张纸,我擦下口水。”
所有人都看着周粥做的拔丝泡芙塔,眼睛一眨不眨。
周粥看了一眼计时的工作人员。
工作人员立即回神,抬起计时表。
“二十五分钟!”
周粥只用了二十五分钟就做完了拔丝泡芙塔!
最快的冯厨,这时候还在黏泡芙,还在把泡芙堆起来。
而最慢的选手,还在烤泡芙胚。见周粥已经把泡芙做好,一些选手心态濒临崩溃。
太快了,太快了。周粥实在是太快了!
他们强迫自己不去看周粥做好的泡芙塔,快速动作。
接近三十分钟的时候,冯厨和张厨也把拔丝泡芙塔做好了。他们做的拔丝泡芙塔也非常好看非常香,但在周粥的拔丝泡芙塔面前,就不够看了。
除了还在制作拔丝泡芙塔的选手们,所有人都盯着周粥的拔丝泡芙塔,恨不得上去将拔丝泡芙塔抢走似的。
三十分钟一到,主持人喊了停。
一些选手垂头丧气。
他们之间,有的做的半成品,有的勉强把泡芙塔做完了,但是样子不是很美观。和冯厨他们比起来,他们做的拔丝泡芙塔实在是太难以入目。
当然,和周粥的拔丝泡芙塔比起来,他们做的更加难以入目,显得他们更惨烈了。
周粥用时二十五分钟,冯厨用时二十八分钟,张厨和他差不多,林厨接近三十分钟。
工作人员们:
“这个临时评委真是厉害了,居然比主评委他们都厉害!”
“速度这么快,用时最短,还做的最好看,最香!”
“小看她了,之前还以为她自不量力,结果没想到啊。”
“之前还以为她是故意上午让我们看笑话的呢。”
“看走眼了看走眼了。”
“她比主评委他们还厉害啊,怎么只是一个网红小饭店的老板?不应该像主评委他们那样,早就是名厨了吗?”
“奇怪,如果她这么厉害的话,为什么到现在还只是一个网红小饭店的老板,不应该啊。”
“可能……她速度是快,做得也好看,香也是很香,但这味道嘛,就不一定了。”
“呃,有道理,说不定味道没有看起来和闻起来那么厉害。不然的话,她早就比主评委他们还出名了吧。”
此时选手们也是这样想的。周粥一个网红小饭店的老板,厨艺会比得上他们这些从全国比赛里冲出来的佼佼者吗?
或许她只是速度快,或许只是色和香做得比较突出,但食物最重要的是味!
他们告诉自己,只要周粥的拔丝泡芙塔味道不行,他们和她对比起来,就不像现在这样惨烈了。
而几位主评委想法也相同。虽然周粥速度快,做出来的拔丝泡芙塔很漂亮,很香,但是味道不一定能比得过他们做的拔丝泡芙塔。
要是色香味都比过他们了,他们这脸该忘哪里放?他们作为名厨,处于厨艺界金字塔顶端,结果居然比不过一个网红小饭店的老板吗?
所以,他们是不相信,也不愿意相信,周粥做的拔丝泡芙塔味道能比过他们的。
几位主评委没有先去品尝评价选手们的拔丝泡芙塔,而是先去了周粥那里。选手们也跟着围上去。
近距离接触周粥做的拔丝泡芙塔,那种闪耀而炫目的视觉冲击,以及香甜惑人的嗅觉冲击更加强烈。
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