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没有合适的肉，早上买点后丘肉，到时候再一起做。”

午餐肉这个她实操过，跟同事学的，有一阵做的多了泡面都会加几片。

林堂姐点头，“行。”

林木槿提议，“阿姐，现在咱们做酱吧。”

林堂姐问道，“哪个酱？”

林木槿略作思考，“做最简单的沙拉酱。找个无水无油的干净盆，打入一个鸡蛋，加二十克白糖，再加十五克炼乳，接着用电动搅拌器慢速打均匀。”

林堂姐已经握着搅拌器将几种配料搅拌均匀了，“然后呢，要加速么？”

林木槿赶紧道，“阿姐你先停了机器。我来加油，你再高速打。”

“阿妹，怎么放这么多油！”林堂姐都想停手了，觉得可能要失败了。

林木槿赶紧道，“阿姐继续，你没看沙拉酱配料表么，排在第一的就是油，咱们没做错。”

她继续倒油。

林堂姐抿着嘴继续高速搅打。

林木槿再次倒油。

“阿妹，好像粘稠一些了，有变化了，终于有变化了。”林堂姐惊讶的不行。

“阿姐差不多了，可以停了。”林木槿取来白醋倒入一个小瓶盖，大概五六克的样子，然后又放入一点带回来的奶油。“阿姐再搅打均匀就可以了。其实白醋可以用鲜柠檬汁替代，那样味道会更好。”

“阿妹，就直接吃么？”林堂姐想尝尝味道又心有顾虑，“会不会有生油味？”

林木槿却是很有信心，“不会的，白醋和奶油会中和那个生油味的。”

她拿勺子舀了一点直接吃了，“好像啊，要比买的沙拉酱更浓郁一些。阿姐你尝尝，真的可以吃。”

要说唯一有点危害的就是她用的是普通鸡蛋而不是无菌蛋。

可是现在去哪买无菌蛋。

她不相信那些卖沙拉酱的厂家用的是无菌蛋。

所以大哥别嫌弃二哥。

林堂姐还是吃了，“怎么会，明明都是生的，最后却是这个味道。”

百思而不得其解。

林木槿完全理解林堂姐，这也是她曾经的疑惑。

第一次看自制沙拉酱视频的时候一点不信的，然后开始搜索，发现大家伙几乎用的是一个配方，她才不得不信了。

林堂姐将沙拉酱抹在紫菜卷上吃了，“果然一放酱就更好吃了。”

接着她又去吃了口买的沙拉酱，“咱们做的更好吃！”

林木槿很是得意，“因为咱们舍得花钱啊，又放炼乳又放奶油的，你看看买来的沙拉酱配料表是不是没有这两样。”

林堂姐还真仔细看了，“真没有。那咱们自己做岂不是增加成本了。”

林木槿知道林堂姐没绕过这个弯，“咱们自己制作真材实料更美味，但是成本肯定没有超市里的沙拉酱卖的贵，所以归根到底还是省钱了。”

如果她们偷工减料的话可以更省钱。

第119章 试做辣酱推测着来…

林木槿少有的来了早市，和林堂姐一起挑选食材。

她还拿着一包内陆进口的韩式辣酱，青岛产的。

汇美这边重点要用到三种酱，沙拉酱昨晚就做出来了，比预计的还要好。

番茄酱她也会做，食材也都买了。　网?阯?F?a?B?u?y?e?ì????u???è?n????????????.??????

可韩式辣酱她只有少许印象，所以带着“外挂”了。

准备照着配料表购买。

感谢现在科技狠活还不多。

你敢信原来辣椒酱里居然有西红柿和苹果。

“阿姐，你说这辣椒买哪种？”林木槿拿不定主意。

主要是辣椒品种太多了。