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那意思她不会跟着去厨房。
林木槿笑着说道,“一会请秀颖姐吃热面皮。”
她进了厨房将纸笔递给吴先生,立马开讲,“热面皮的主要原料是大米,最好准备一台打浆机…balabala…”
然后看向吴先生,“关于原料还有有问题么?”
她也不好一直讲,而是讲一段就问问,如果不明白她好解释。
两万蚊也不是那么好拿的。
吴先生摇摇头,“没有。”
既然对方说没有了,她就继续。
调制料水,唯一有点技术含量的地方,她讲的更加仔细。
还特意慢下语速,让对方都记录下来。
“今天时间比较赶,平常我们做热面皮米浆都需要静置一段时间的,那样面皮会更弹。”
接下来就是上蒸屉蒸了。
“将布窝一角,这样米浆就不会流了,冒大泡就是熟了。面皮很黏的,所以要准备熟油,随时涂抹。”
“素菜这些可以根据自己的喜好来增减,不过这个辣椒油最好必备,接下来我会做一次辣椒油,做这个辣椒油最好用菜籽油…”
辣椒油每天都要用好多,而且放的住。
所以她干脆炸一大盆,省得林堂姐做了。
很快辣椒油的香味铺满了整个厨房。
林木槿没发现这位年轻吴先生脸上的小激动。
原来他酒店的一位大厨就有一手炸辣椒油的绝活,从来不外传的。
他们不少厨师也试着做过,可味道就是差不少。
可现在闻到这个香味他算是知道大师傅的秘诀了,怎么能不激动呢。
被派来干活,心里还不情不愿的,谁知道无心插柳却柳成荫了。
当然这些心理林木槿是不知道的,在调配热面皮,还是三碗。
“吴生,麻烦品尝一下。”
她又给李秀颖端去了一碗。
自己也有,她从来不是会委屈自己的人。
还是那个味道,她手艺没有生,谢天谢地!
今天的任务可以顺利完成了。
“吴生,还有什么问题么?你需要亲自做一遍么?”林木槿问道。
吴先生摇摇头,“不用了,没有难点。”
林木槿笑容更灿烂了,“那好,后续有问题可以让张太联系朱姐,我保证包教包会的。”
所以那两万她拿的心安理得。
又亲自将人送到楼梯口。
李秀颖端着碗问道,“这就可以了?”
林木槿点头,“人家是专业厨师,看一遍又有记录自然就会了。”
李秀颖说道,“我都有心去摆摊了,可惜没那个手艺。”
林木槿就道,“我家阿姐比较有厨艺天赋,其实我也一般。秀颖姐你准备找个什么工作?之前你那个工作其他还好,就是下班太晚了。”
李秀颖叹口气,“我也知道。可好不容易熬上大堂经理,工资奖金都上了一个台阶,狠不下心放弃。这次发生了这件事换个角度想想也算好事,帮我下定了决心。”
林木槿掐着自己才没顺竿爬打听什么事,那是人家的隐私。
一笔带过了就是不想细谈。
又听李秀颖继续说道,“我想去伴岛酒店应聘,那边薪资待遇都不错,而且不会上晚班,就是招聘很是严格,不知道是否能录取上。”
林木槿想到了她去的茶餐厅,一路上遇到的服务员素质都挺高的。
不过她是不会给泼冷水的,“肯定可以的,你都有管理经验了。”
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