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，日子过的多好啊。

也亏小咪命好，汤老板那会是小饭馆，缺人用，饭馆起步人也不算多，小咪能顶个大人用，而现在汤老板开的是酒楼，那就不能够了。

田厨子看着小徒弟的脸叹了口气，小猫现在和那会小咪差不多岁数，只是今时不同往日，“……你再练几年，要是那时候汤老板还缺人了，我厚着脸皮过去问问。”

不过田厨子就感叹了几日，后来酒楼开张没三日，小咪夜里敲师父家门，问：师父，我老板说小猫能不能借来用，工钱和我当时那会一样，我们酒楼都快忙疯了。

田厨子恍恍惚惚又震惊：汤老板、他那大徒弟遇春、小徒弟化吉，外加你一个厨子，还有一个厨房打杂切菜备菜的，这还不够使？

他知道汤老板手艺好生意好，开了酒楼人定会多，但是东西市的大酒楼厨子也差不多是这么个配置了。

小咪说不够的，真缺人，天天酒楼坐满了。

田厨子：……而后喜笑颜开来，说：成成成。

扭头就喊小猫小猫，赶紧拾掇包袱，跟着你二师哥一道走，回头领了工钱，我就不要了，你交一半到你二师哥手里……

小咪一听忙说：师父您说这干啥，我师弟我照看没啥，都是一家人，我不要钱。

田厨子就板着脸骂小咪：你不要你成家了还有你夫郎，我知道小林是个好的，但小猫去你那事事你照看，你夫郎也要受累，他给你一半工钱那是该的，回头你收个一年半载，你们俩自己商量去。

小猫舍不得师父，但也知道这份差事好差事，二师哥惦记着他才想着他，师父也是为他好才送他过去，当即是眼眶红红，拎着包袱出了院门，出去前还给师父磕了头。

田厨子：搞这些干甚，我又没死，去吧去吧。

……

就说时下，距离酒楼开张日子逼近，汤老板的帖子都寄了出去，而后还要备菜——像是鱼、虾这些得提早订货，还有新到的第一批辣椒等等。

遇春和化吉也忙了起来。

小咪在汤家馆子做了这些年，从厨房备菜帮工也升了——小咪负责拌凉菜、蒸米、做饼、蒸甜饭、蒸糕、糯米丸子、豆豉排骨等这些菜，还吊的一手好高汤，调火锅底汤也是一绝。

遇春则是和她师父一般，能做大菜硬菜。

汤家招牌：红烧肉、红烧狮子头、姜母鸭、麻辣鱼、糖醋排骨、咸蛋黄焗南瓜，后来辣椒出来了，添了水煮肉片、干锅辣子鸡、辣炒肥肠、爆炒猪肝等菜。

别的酒楼饭馆避之不及瞧不上的食材，在汤老板手里能变成各种美味，且食客打破了偏见，爱吃的专挑汤五哥饭馆，哪怕是旁的小馆子跟风也出了这些菜，但总不如汤老板做的正宗好吃。

自然了冷吃兔、烧烤、火锅这几样都是时令季节卖。

半个月前，八兴坊的朝食店门口贴了告示，崔大宝父子见人就说：汤家馆子迁到了安业坊，六月六日酒楼开业。

如此循环了大半个月，八兴坊丁一坊人人都知道了。

开张前三日，有些老食客已经迫不及待了，没事就往安业坊跑，路过了那两层楼关着门的地儿，不由停下脚步看看，再问问其他人：“这家可是新搬来的？”

安业坊的人还奇怪，有的知道这家人新搬来，之前几个月敲敲打打的，听说要开馆子。

“对咯对咯~”

有人定睛一看，说：“门上贴着红纸呢，我上去瞧瞧。”

仔细一看，当即是高兴坏了，跟着同行人连连说：“找对咯，这就是汤老板酒楼，真是大，上下两层呢。”

“可太好了。”

“上面还说啥？是不是三天后开张？”

“是了是了，汤老板说三日后开张，到时候连着一周打八折。”

“！！！”