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想必以汤老板为人，也不会刻薄这俩的。

大圆小咪依依不舍背着包袱出了门，二人本来想走过去，不想花钱叫车的，但二人对视了眼，还是打车。

“汤老板钱都给了。”

“万一耽误了事就不好了。”

这种教训俩人吃过，刚来那会，师父让他俩跑腿买东西，他俩自作主张为了省钱买便宜那家——然后就被师父狠狠打了板子，手心都胀的老高。

田厨子教徒弟，正经事上那是真的严苛真的狠。

汤家院子。

阿良佟嫂又早到了。汤显灵回去时，俩人在院子收拾菜，汤显灵一看，也没说话，私心里想，得给员工发红包，月底再说。

奉元城发工资，除了下苦力拉活、跑腿、浆洗衣服的日结，其他的馆子里铺子里伙计店小二那都是半月结一次，也有一月一结，看情况，后者比较少。

汤显灵最初是给佟嫂阿良日结，现在是半月结，月底看表现到时候发点绩效红包这类的。

今个没有免费送的菜，但是还是买了一只鸡和南瓜。

“昨日送的这道菜我听着都夸。”蒋芸说。

汤显灵嗯了声，“估摸要点，那我来弄。”

“南瓜皮都削好了。”

汤显灵接了南瓜开始切条，案板与刀发出笃笃笃的声，过了一会，院子门响了，灶屋里汤显灵没听见，就看铁牛带着俩小子进来。

大圆小咪来了。

“我让他俩先去西屋客屋把东西放下。”铁牛说。

汤显灵：“行。”

西屋客屋现在是‘员工休息间’，佟嫂阿良放东西的地方，有一张床一张桌子家里剩下的凳子都在那儿，但因为太忙了，俩人也没在西屋休息过。

大圆小咪搁完东西，拿着自己的刀就往灶屋来了。

“汤老板，我师父说让我们俩听您的。”大圆说。

小咪在旁点头。

汤显灵也没客气，本来借人就是为了帮忙的，现在抽空跟二人讲灶屋东西酱料哪哪放着，说完了，安排活：“大圆，你来剁排骨。”

大圆个头高，拿刀的胳膊有肌肉，那都是锻炼出来的。

“小咪，磨米粉，磨头在院子棚子底下。”

家里菜地铲了后，院子地方更宽敞了，晒菜干、磨粉、腌咸蛋等等活在院子那儿更能扯得开，天热为了防晒，还给搭了个棚子。

“米缸在这儿，拿着碗舀米，我看量。”

小咪听汤老板吩咐，要完米拿着往出去。汤显灵跟着说：“你手里那一碗米要磨成细粉，过筛，粗的留下来，也有用。”

“知道了。”小咪把话都仔细记下。

大圆这边剁排骨，剁一块问汤老板大小合不合适。

汤显灵仔细看看，“再长一些。”

……

灶屋有了大圆小咪，汤显灵一下省了不少功夫，就是费嘴——说话要事无巨细，但他是个操心肠子，说事情习惯了吩咐安排到位，要是他没说到点，家里员工干活出了小问题没做到对位，汤显灵也不会骂人。

他觉得是他没说好没说仔细，怪不了员工。

大圆小咪本来是提心吊胆来的，他们对师父很熟悉，对汤老板不熟，虽说知道