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阿良和佟嫂已经收拾的七七八八。

皇甫铁牛将摆在外头的桌凳收了回来，靠墙摞好，汤显灵在灶屋做暮食——他在切土豆丝，刀与案板发出笃笃笃的声，没一会一颗土豆切完了，土豆均匀细成丝，漂浮在水上。

“咋自己做饭？没剩下菜？”蒋芸进来问。

汤显灵：“剩了点不多，我再弄一盘土豆丝。”停下了刀，问娘，“席好吃吗？”

“好吃啊，足足八个菜呢，巧莲可有面子了，都夸呢。”蒋芸跟五哥儿学，“也有红烧肉，不过我觉得没你做的好吃。”

这可不是捧五哥儿的假话，这是真的。

“不过那厨子烧的鱼怪好吃的。”

汤显灵：“啥鱼啊？”

蒋芸给比划，“鱼炸过的，上头淋了汁子，还有些黑糊糊的豆子似得，闻着有点点说不上来的臭，也不是特别臭，吃着怪香的，鱼皮脆，肉嫩，蘸着汤汁可好吃了。”

要是自家亲戚，蒋芸得厚着脸皮给五哥儿讨一块。

因是卢家摆席宴客，事后卢父陈巧莲给亲戚装菜，作为邻居蒋芸是开不了这个口，尽管陈巧莲说了客气热情话说‘给五哥儿铁牛也带一些尝尝’，蒋芸心动然后拒绝了，说不了不了，家里都有。

现下想来，有点后悔，其实要一口鱼也没啥事。

汤显灵见娘脸色懊恼起来，就猜出来了，这是外出吃席没给他打包——

“娘，我知道你说的啥味，估摸是田厨子自己做的豆豉。”

这应当是田厨子的拿手菜，他知道卢家没给包食材，田厨子还自带豆豉，可见这人在做菜——起码做招牌上，那还是很兢兢业业尽心尽力的。

确实，口碑不能倒，其他菜色烂了，总得有一两个压轴菜。

没看吃完席，他娘都在夸，时下也没网络电话，靠的就是人传人的口碑，八角坊田厨子做席面不错好吃尤其是鱼，有人家办席爱吃鱼的就心动，生意这不是就有了。

汤显灵此时道：“马上就周末了，我到时候去东西市瞅瞅，看看有没有卖豆豉，买来我也试着烧豆豉炸鱼。”

其实有点现代做的‘烤鱼’了，先过油锅炸，炸的表面焦脆，然后在入汁子锅烧……

还可以放点孜然，一丢丢的吴茱萸。

！！！

香的汤显灵馋了就差流口水，手下的土豆丝不想切了。

……切吧切吧，还要练习呢。

第71章

‘周五’那日是雷阵雨，早上天还晴晴的，艳阳高照，朝食卖完收摊时，天上响起了几个闷雷，那会还没下，只是轰隆声。

“五哥儿，我瞧着要下雨了。”蒋芸站在铺子里头，探着脑袋往天上瞧。

汤显灵也听见了，“下就下吧，天气太热了，下雨能凉快些。”

“那下午饭菜还备多少？”

汤显灵想了下，“按照七十份的备，不过肉还是按照百份的买。”

蒋芸一头雾水，以为五哥儿是操心香萍家猪肉生意，之前每日订的多，今日少订了些，怕香萍铺子卖不出去，但一码归一码，他家多买了也浪费。

肉搁猪肉铺子卖，是能卖出去的。搁她家手里，可真就是浪费了。

“我想着，下午咱们吃烧烤。”汤显灵解释说。