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“我去拿麻绳来，一贯一贯串起来。”蒋芸去拿麻绳了。

一贯铜钱一千文，兑换银子的话，基本上是一两多点，因为官方兑换不稳，有段时间八百文就能换一两银子了。

市面上老百姓日常花销铜板是主要的。

大家先开始串钱，一贯贯钱摆在桌上，为了好算账，先是一千文为一贯串着，等一条条钱摆起来。

汤显灵翻开账本，“今早，梅干菜肉锅盔备货三百个，富裕了三个不算。”进他们口了，主要是这边角料做的，产品不稳定，包的馅多，自家吃。

五文钱一个，这就是一千五百文。

“红豆沙一百个，四文钱一个，这就是四百文。”

汤显灵继续：“肉松面包二百个，五文钱一个，一贯钱。”

“算下来就是两贯九百文。”

“鸡蛋灌饼六文一个，早上我没数，忙起来昏头，不过揉面有大概数，能有个五十个，三百文。”

于是一早上的朝食，先不刨去本，总共是三两二百文钱。

继续算暮食。暮食算均帐，有人在店里吃，有人打包带回家，有人不要米饭，就按二十文一个算，差不多卖了七十份，这就是一千四百文。

“三两二加一两四等于四点六，四两六百文。”汤显灵估算大概。

蒋芸听得半懂半不懂，指着桌上散铜板，最后跟五哥儿说的钱数比对了下，还多了九十六文钱。

大差不差。

“每日四点六，乘以五天，这就是二十三两，我这周采买成本全都算下来是个九点五两银子。”

“一周净落下十三点五两，差不多。”

蒋芸听明白了，刨去本还有十三两五百钱呢，这还差不多吗？

“娘，还有咱们三个人工、耗材，不能我们三个白打工，我得给咱们分零花钱！五天一结帐，大家拿了钱爱买什么买什么，放心，我把大头钱都攒下来，年底交商铺税钱、人头税钱。”汤显灵心里拉了下账本，就按一周存十两算。

一个月存四十两，一年就是四百八十两。

！！！！

好多啊。

当然了，不能这么简单算法，还有锅碗瓢盆损坏补添，人活世上，人情往来，吃喝嚼头，还有消遣娱乐，置办衣裳，要是有人生病，这些也得花钱等等。

还有咋可能月月生意不断，有时候好了坏了，还有过年歇业，这么一算，起码一年能攒下二三百两来。

好牛啊。

他把这话说开。

蒋芸镇住了，“这、这般多吗？”

“你爹干了一辈子，攒下了五百多两银子……”

汤父走的也是‘优惠’路线，羊肉本身贵，羊汤馎饦带着羊肉，一碗十三文，扣出炭火羊肉面粉等成本，汤显灵预估一碗能赚个四五文钱。

汤显灵还未说话，蒋芸恍惚回过神，又说：“不过你爹在时，咱家孩子多，养的人多，要是以后五哥儿你有娃娃了，也得给娃娃攒上一笔钱。”

“……”汤显灵。

皇甫铁牛笑了下。

汤显灵害臊，看他回去怎么肘击铁牛！

“娘，家