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分卷阅读363(1 / 2)

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,头也不抬地问道:“吃烤饼吗?还是做点卷饼。”

“我都行。”

“那就都弄点吧。”

卷饼没啥技术含量,調好面糊,放入葱花鸡蛋和调味料,一勺勺地舀入鍋中,摊成薄饼即可铲出放置。

烤饼的话,面皮就要厚一些,里面包裹着细细的肉末,烤出来的饼子外酥而里软,一口下去满嘴肉香。

宁归竹扎完肉皮,将肉全部整理到盆中蓋好,又开始做饼子。

熊锦州洗着猪肠,想起来一件事,提高声音问道:“竹哥儿,灶台里还有热水吗?帮我泡点儿姜蒜水。”

“有,等一下。”

宁归竹放下手中的鍋铲,转而去剥蒜切姜蒜末。

切好的姜蒜用大碗装着,往里添入热水后放在一邊,宁归竹继续煎饼子。

等熊锦州回来,姜蒜水也凉了许多,刮洗好的猪肠正好放进去浸泡去腥,宁归竹同时指挥他:“去把炉子搬出来,烧上炭温着炉子,等下烤饼做好直接放进去。”

“好。”熊锦州应声,又问:“还有别的要弄吗?”

“肉末还没剁呢,你要是先准备好就剁了。”

“好。”

熊锦州洗干净手,甩掉上面的水分,先去把炉子给搬了出来,又将炭放到灶膛里烧着,然后立即开始剁肉末。

宁归竹摊完卷饼,正琢磨着开始弄烤饼的面团呢,就听见外面的狗叫了起来,伴随的还有五福的哭声。

他也顾不得这些,连忙起身往外走去。

大旺二彩的前腿正搭在桌子边,抻着脖子试图去看竹篮内的情况,三宝和四喜倒是蹲在桌上,但小孩的哭声太过于刺耳,它们一时间想靠近又不太敢靠近。

宁归竹快步过来,先抱起睡醒了的小宝贝,又挨个摸摸家里四个,笑着道:“辛苦你们看孩子啦。”

“汪!”

四只都很热情地蹭了宁归竹一下。

夸过猫狗,宁归竹这才去瞧五福,好笑地亲亲孩子,温声道:“真是一点都离不了人。”

他虽说一直在厨房里忙活,但熊锦州是在外面干活的,就连洗猪肠时,都会停下动作过来瞧瞧,谁知就这么一会儿的时间没注意,小不点就醒了。

五福平日很乖,但睡醒没见着大人的话,十次里也是有八次是要哭的。

熊锦州在厨房门口探头,看宁归竹抱着孩子过来,笑着道:“是饿醒了还是便便了?”

宁归竹闻言,下意识摸了下孩子尿布,摸完又有点嫌弃,但还是道:“没弄脏,睡前才吃了东西,应该也不饿,估摸着就是睡饱了。”

昨晚睡了一整晚,白天睡眠时间缩短也正常。

熊锦州点点头,又道:“那你帶着孩子休息吧,我剁好肉了再揉面。”

“行。”

宁归竹抱着五福在桌边坐下,勾着他的小手逗他。

五福睫毛上还帶着泪花呢,一被逗,就咯咯地笑了起来,也不知道是真听懂了,还是在傻乐些什么。

·

烧好的炭转移到了炉子中,肉末放在旁边腌制上,准备好的面团二次揉按,然后切成大小相同的劑子,再往里填入肉馅。

剁的肉馅里有一大半是要用来做肉肠的,剩下的全部包到了面团中,总共做出来四个肉饼,一次性放到了炉子里。

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