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给他，又从他的行李中拿出几件符合他和两位同僚身份的中衣，又叫两个同僚把发簪给他。

众人瞬间明白薛理要做什么。

薛理留下一名同僚盯着六名女子，他和几位江湖好汉前往义庄。几人搬来六名女尸和三名男尸从后门扔到院中, 先前薛理用的被子也扔进去, 做成逃命不成的假象。

也幸亏此刻半夜三更, 百姓陷入沉睡, 火光四起也没人救火。

好汉之一奇怪：“打更的和巡逻官兵呢？”

“不是被人支开，就是被人灌醉！凭庐州知府在此地的权势，他弟弟请巡逻官兵喝酒, 那些人敢不去？更夫最好解决, 打晕扔到角落里便可。”薛理望着熊熊大火，“烧吧。这一把火不把庐州府烧的干干净净, 我薛理算白来！”

好汉低声提醒：“薛大人, 此地不宜久留！”

薛理随他回去。

此后几日，薛理和两位同僚以及六名女子闭门不出。

薛理又给几位江湖好汉五十两银钱。几人轮流出去买菜以及探听消息。

那六名女子琴棋书画样样精通，然而不擅厨艺。几位江湖人也不敢请人, 也没怎么做过饭，以至于饭菜难以下咽。

薛理吃了三天受不了。第四天清晨，薛理去厨房教几个江湖好汉做鸡蛋饼。

几人震惊，异口同声：“薛大人会做饭？”

薛理：“看林掌柜这样做过。几位用心学，待我走后你们可以在城中开个馆子。不过我建议你们交给家人打理。”

其中一位不明白：“这是为何？”

薛理：“几位慷慨仗义，应该有许多朋友。朋友进店吃饭收钱吗？若是不收钱, 如何买菜买酒？长此以往，只会血本无归。义不掌财便是如此！”

几人拱手道：“多谢大人提点。”

薛理估计酸菜是常备菜，直言：“明日买些酸菜和鱼！”

翌日，几人买了酸菜和鱼。其中一人刀工尚可, 能片出鱼片，分出鱼骨。薛理指点几人用鱼骨煮汤，鱼骨捞出后下酸菜和鱼肉。

因为当地人吃米饭，午饭便是酸菜鱼泡米饭。

又过一日，晌午吃的是红烧肉配米饭，晚上是排骨萝卜汤。

此后几日轮流吃酸菜鱼、酸菜汤煮羊肉、回锅肉和红烧肉以及排骨汤。薛理吃腻了，教他们做香酥鸡。

香酥鸡是他来之前林知了做的。味道很一般，林知了打算练一段时日再交给厨子。

几人做的香酥鸡没有比林知了好多少。由于用油炸过，没吃过几次像样菜肴的几位很是喜欢。

来到庐州薛理才发现此地美食匮乏，还不如临安府。临安府至少把点心和羊肉以及海鲜做出花了。

薛理估计这几道菜能撑起一家饭店，便问几人：“这几菜可以当招牌吗？”

几人连连点头，对薛理道：“大恩不言谢！薛大人——”

薛理：“我的一条命还不值几道菜？”

几人笑着点头，不再客气。

薛理叹气，望着窗外飘洒的雪花：“快了吧？”

几人收起笑容，算算日子，其中一人道：“雨雪天路难行，还要再等几日。”

殊不知此时林知了才收到薛理的信。林知了令瑜丫带着两名伙计亲自送到东宫。