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薛瑜为了早点出去立刻去盛粥吃饭。

端午的热闹和上元节不一样,上元佳节城中店铺挂上花灯,只是出去看灯也值得。端午节这日最热闹的是江边赛龙舟,城里就跟往常休沐日差不多。

倘若真纠结起来,也是门外多了艾草。

薛瑜到街上有些失望,林知了和薛理带着她和小鸽子去县衙前街走一圈,经他俩同意去菜市场,买了一条鱼和两斤猪肉。

四人回到家中,刘丽娘就嫌肉少。此刻薛二哥也歇过乏,俩人出去买明早的食材,林知了在家做饭。

那条鱼被林知了做成松鼠鱼,那两斤肉被她做成锅包肉。汤是紫菜蛋花汤,主食是晌午蒸的粽子。

刘丽娘和薛理不曾见过松鼠鱼,也不曾吃过锅包肉,对林知了又炸又炒有些担忧。两道菜先后出锅,刘丽娘拿到筷子便对薛瑜和小鸽子说:“我先尝尝。”

林知了白了她一眼,夹一块外酥里嫩酸甜口的锅包肉。

若是早在去年,林知了不信她可以一次成功。然而今时不同往日,做个半年红烧肉,手上有了准头,不需要用秤她也知道用多少油盐酱醋,打眼一看就能掌握好火候。

刘丽娘尝过之后很是意外:“弟妹,你跟谁学的?”

薛理也不由得露出疑惑。

林知了估计弟弟该把去年的事忘得七七八八,仗着刘丽娘和薛理不会跟刘掌柜提起这些,“这个鱼是竹林酒家的招牌菜。这个肉的做法,你不觉得跟软炸里脊挺像?”

刘丽娘恍然大悟:“你腌之前用刀拍一下,就像拍大排?所以这个肉是你自己琢磨的?那你会做这个鱼,刘掌柜知道吗?”

林知了笑着说:“自然不能叫他知道。二嫂,别担心,这个鱼又不是他的厨子首创。我记得袁公子还是方公子就在鲁地吃过。好像找人讨要方子险些被打。”

刘丽娘:“他还敢找人要食谱?”

林知了:“年幼无知吧。听说很多年前的事了。”

薛理见她说得有鼻子有眼便信以为真,“我也尝尝味道如何。”

小鸽子等不及了:“姐夫,好吃吗?”

薛理可以凭着菜品猜出松鼠鱼的口感,让他意外的是锅包肉,可以吃出肉香,咬一半也可以看到里面的肉,然而肉很嫩,又有点嚼劲,但又不塞牙,就他个人而言比软炸里脊好吃多了。

薛理点头,小鸽子就伸手,林知了拍一下桌子,他拿起筷子夹一块肉用左手拿着,随后又夹一块鱼。

林知了不禁摇头:“真贪心。”

小孩理直气壮:“吃得多长高高。”

林知了叫她小姑子多吃点,不能全被他吃了。

小孩气得瞪他姐:“我又不是小猪。这么多两天也吃不完。”

林知了剥开一个粽子,意识到手上黏糊糊油乎乎的,趁机又剥五个,全家人一人一个。不巧刘丽娘的粽子是红枣红豆馅的,她跟看到毒似的不禁皱眉。薛二哥夹走,把他的鲜肉粽给她。

小孩摇着头说:“阿姐,我不想吃粽子。”

林知了:“今日端午,必须吃粽子。”

小孩:“我晌午吃过了。”

薛理夹过去:“不想吃就不吃。他又不是不吃饭只想着吃点心。鱼儿,你不想吃也给我。”

薛瑜觉得她比小鸽子大几岁,不能跟他一样孩子气不懂事:“二嫂包的粽子好吃。”

刘丽娘听了此话高兴,给小姑子夹两块锅包肉和几块松鼠鱼。

林知了买的鱼三斤,又加

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