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厅。林知了请他到店里,薛二哥问他渴不渴。林知了提醒:“我家没有茶叶。”
薛二哥呼吸一滞,没有可以买啊。弟妹往日的灵光哪儿去了啊。
刘掌柜习惯了,他又认为有才之人都有些傲气,便不在意地笑笑:“我不渴。我来和林娘子谈笔买卖。”
林知了:“请说。”
刘掌柜:“给我留五十块红烧肉,明日午时我叫伙计来取。”
林知了:“可以。你们自带砂锅。十文一块。”
刘掌柜:“我买五十块啊。”
林知了反问:“您觉得我一块肉能赚您多少钱?”
刘掌柜亲自尝过,红烧肉里有糖,那一块肉是鲜肉的时候至少有二两,五花肉有的二十二文一斤,有的二十文,算上房租、辛苦费、调料以及炭火,一斤也就赚六七文。一斤五花肉切了五份,如果一块便宜一文,那林知了只能赚一两文。
算明白了,刘掌柜有点尴尬,只当自己没说过,冲伙计抬抬手,伙计拿出五串钱,每串都有百文。
林知了:“你不要里脊啊?”
刘掌柜想过:“我们店里的食客不好意思大口吃肉夹饼。”
林知了:“你拿回去复炸一遍撒上烧烤料。我记得你店里有羊肉烤串?你换成小份送给熟客贵客。”
刘掌柜时常叫厨子做一些新菜或者送点了很多菜的食客一份点心,闻言他觉得可行:“给我十份,我分成二十份,明日就对客人说今日过节,多谢大家捧场?”
林知了伸手。
刘掌柜:“需要我复炸是不是可以便宜点?”
林知了:“十份才七十文!”
刘掌柜以为一份十文,闻言抬手叫伙计给钱。随后又寒暄两句就跟伙计离开。
刘丽娘问:“我们是不是先去找屠夫再买些肉?”
林知了:“不用。明日过节,若是有些客人走亲访友,兴许还没有今天卖的多。”
去年上元节晌午,刘丽娘就是在娘家过的。想起娘家人,刘丽娘不禁叹了口气:“弟妹,走吧。”
话音刚落,又听到敲门声。
刘丽娘:“我看今天这是去不成了。”
林知了打开院门,周嫂子和吴嫂子进来。林知了不禁问:“今天怎么这么早?”
二人的脸色有点不自然,说尴尬不是尴尬,说担忧又不是担忧。林知了心说,出什么事了吗?忽然福至心灵,问:“你俩碰到我婆婆和二婶了?”
第42章 算账赚钱
往日周嫂子上午进城卖菜, 下午料理家务。如今不用在路边耗时间,周嫂子上午没什么事就去布店拿丝织布。
上午来城中布店拿丝发现街上人多,周嫂子就想卖点什么。
上元节丹阳百姓会吃年糕,周嫂子年前打的年糕还剩十多块在盐水里泡着, 周嫂子寻思着今日一块年糕可以多卖一两文, 就和邻居吴氏进城。
俩人卖完准备回去用午饭, 没成想收起背篓先看到薛二婶和薛母。周嫂子见薛二婶头发凌乱, 像被人欺负了一顿,以为遇到无赖流氓便上前关心。薛二婶三句话没说完就骂林知了。
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