第88章 郑师这水平硬是又高又硬！（求月票！）（2 / 2）

「就纺织厂正门口，周二娃饭店。」周卫国应道。

「行，改天去尝尝。」

这年代还没那麽多繁复的婚礼仪式，新郎新娘进门的时候敬了改口茶，婚宴上了菜，筷子就给大家发了。

二伯周泽给坝坝上坐着的客人们敬酒，还不忘给周砚打个GG：「这凉菜是我们家周砚卤的丶

拌的哈，要是尝到味道好，下回去他店里吃嘛。他饭店就开在纺织厂门口，纺织厂的工人都爱吃，

生意好得很。」

客人们对这凉菜本就赞不绝口，听完自然积极响应。

张老太卤味做得好，大家是知道的，得周家办席的时候才有机会吃上，那叫一个稀奇。

这下周砚学了老太太的本事，还开了饭店，以后想吃可不就容易多了。

「老汉，就是这个味道，一点都不差！以后每个星期我都弄一份回家下酒，巴适得很！」

「要得！以后我们一人终于可以多吃几片了。」

周宏伟看着小声密谋的老汉和爷爷，觉得有点好笑，快速夹了一片耳片喂嘴里。

好吃！确实好吃啊！

周砚来真的啊？

竟然把张祖祖的卤味给学到手了。

瞧那爷俩，都快感动哭了。

众人吃着，热菜也陆续上来了。

镶碗丶咸烧白丶夹沙肉丶粉蒸肉丶扣鸡丶珍珠丸子丶东坡肘子，猪肚汤这就是八大碗了。

还有一条红烧鲤鱼跟着上桌。

九大碗，配四个凉菜。

这一大桌子肉菜，色香味俱全，看着就顶！

这卖相，可比一般乡厨做的好太多。

菜都上桌了，厨师和帮厨也都闲下来了。

周砚看着肖磊和满头大汗的郑强，笑着道：「我们三个真厉害。」

肖磊和郑强闻言也笑了，第一次操办坝坝宴，目前来看还是不错的。

「大家今天辛苦了，这边单独留了两桌，大家过来坐着吃嘛。」周杰端了菜迎了过来，安排他们和帮工落座吃席。

大厨在宴席上地位是很高的，要专门给留座位，主家还要有人陪着。

「周砚，凉拌鸡和耳片还有多得没得？领导那桌的快吃完了。」周杰拉住周砚，小声问道。

「耳片没得了，凉拌鸡还有一盘多的，你端走嘛。」周砚转身把多的那份凉拌鸡给他端来。

「要得，你先去坐到起，把你师父和郑师傅陪好嘛，今天辛苦你们了。」周杰端起凉拌鸡快步离开。

「走，乾饭！」赵嫌冲着周砚喊道。

周沫沫已经坐小孩那桌吃去了，作为全场团宠，从早上醒了嘴巴就没停过，根本不需要担心吃不饱的问题。

反而因为担心她吃太多，赵已经三次清空她的口袋。

「要得！」周砚应了一声，快步跟上，在他师父身边坐下。

晚上还有一顿，鉴于郑强一杯倒的菜鸡酒量，周砚给他倒了杯茶。

「晚上喝，晚上不醉不休！」郑强端起茶，一脸豪迈。

肖师傅笑而不语，那可休的太快了。

罪犯会返回案发现场欣赏自己的杰作。

厨师则会偷偷躲在一旁看客人的反应。

「今天这个咸烧白太巴适了！正儿八经的老师傅手艺！」

「这个镶碗才是真的香啊！想爱甜扣也好吃！」

「扣鸡才是真的鲜哦！这汤简直不摆了！」

「这肖师傅的手艺，实在太好了！不愧是纺织厂的厨师长！」

今天的蒸菜，获得了宾客们的一致好评，对肖师傅的称赞也是不绝于耳。

同样的九大碗，菜式都差不多，但不同的厨师做出来就是不一样。

肖师傅端起酒杯抿了一小口，嘴角微微上扬，高手风范尽显。

「今天这个红烧鱼也巴适哦！麻辣酸甜，外焦里嫩，入味的很。」

「鱼肉吃起多细嫩，一点腥味没得，不愧是蓉城餐厅的大厨整的！硬是有水平！」

「我们也是好起来了，在村里都能吃到蓉城餐厅的风味。」

郑强做的红烧鱼，也是得到了客人们一致认可，桌上帮工的们也都说好。

郑强嘴角疯狂上扬。

没错！就是要这个效果！

师父，我没给你丢人！

「肖师傅，你尝尝看我做的红烧鱼，给我指点一二嘛。」郑强看着肖师傅说道，一脸云淡风轻。

「郑师又说笑，我能指点啥子，大家吃了都夸好，这蓉城饭店的红烧鱼做法肯定不一般撒，我尝尝看，等会还要向你讨教学习才是。」肖磊笑着说道。

郑强听完嘴角都快咧到耳根了，摆着手道：「哎呀，不存在，肖师傅有啥子想问你就问嘛，我师父说了，同行交流就是要坦荡，才能互相学习，互相进步。」

周砚抿看嘴，把这辈子所有痛苦的事情在脑子里都想了一遍，差点没压住嘴角。

肖师傅拿起筷子，夹了一块鱼肚子上的肉，裹上浓稠的汤汁，然后喂到嘴里，细细品味一番，

抿出两根鱼刺，点头道：「嗯，这鱼麻辣鲜香，外焦里嫩，汤汁已经完全煮进了鱼肉里，腥味压得非常好，汤汁调的更是巴适。」

「火候丶调味都把控到了极致，郑师这水平硬是又高又硬！」

郑师听完，那叫一个眉飞色舞，眼晴左看，右看，感觉都快飘起来了，笑得那叫一个灿烂。

「我觉得，你做红烧鱼这个水平，跟我师兄许运良比也是不相上下，你一出手，可能他都要退让三分。」肖师傅接着说道。

「我——.」郑师傅正准备谦虚说两句，眼晴突然瞪大了几分，猛然回头看向肖师傅，「你—

你刚刚说谁？」